20位對人類飲食進(jìn)程產(chǎn)生變革性影響的世界美食大師的傳奇故事。

　　呈現(xiàn)大師們成名大餐的菜譜，揭秘每道菜的詳細(xì)做法。

　　輕松烹飪出世界米其林餐廳的美食，以滿足吃貨們的味蕾。

　　直到20世紀(jì)，食物對于普通大眾而言，才真正**了生活保障的基本功效，從每天填飽肚子的需要進(jìn)化成為一個受到全世界文化和媒體關(guān)注的熱點(diǎn)。從某種角度來看，社會的發(fā)展竟然很大程度地反映在我們對于食物的吃法和想法上，這無疑要?dú)w功于美食行業(yè)中的杰出人士所作的不懈努力。這些美食大師以其對美食的理念，改變了許多人的飲食習(xí)慣和思考方式，如：

　　◎被《紐約時報》譽(yù)為“烹飪界的貓王”、被美食雜志形容成“廚房里的薩爾瓦多·達(dá)利”（超現(xiàn)實(shí)主義畫家）的阿德里亞大廚；

　　◎?qū)θ祟愑貌头绞疆a(chǎn)生深遠(yuǎn)影響、把麥當(dāng)勞漢堡連鎖店變成了國際巨頭的雷·克洛克；

　　◎因倡導(dǎo)高蛋白、低碳水化合物飲食法而受到了數(shù)百萬信徒膜拜的節(jié)食大師羅伯特·阿特金斯；

　　◎慢食運(yùn)動的創(chuàng)始人卡羅·佩特里尼；

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　　究竟什么樣的人才算得上是真正的美食大師？簡單來說，美食大師就是能徹底改變我們對于食物吃法和想法的人。