定 價(jià)：48 元
叢書名：普通高等教育應(yīng)用創(chuàng)新系列規(guī)劃教材·經(jīng)管基礎(chǔ)課程系列
- 作者：呂竑，王冬玲主編
- 出版時(shí)間：2018/2/1
- ISBN：9787030548214
- 出 版 社：科學(xué)出版社
- 中圖法分類：F273
- 頁碼：272
- 紙張：
- 版次：01
- 開本：16
運(yùn)營(yíng)管理是對(duì)企業(yè)運(yùn)營(yíng)過程的計(jì)劃、組織、實(shí)施和控制。本書系統(tǒng)介紹了運(yùn)營(yíng)管理的基本概念、基本原理和基本方法。全書共分十三章，內(nèi)容包括：價(jià)值鏈與運(yùn)營(yíng)管理、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)與運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略、產(chǎn)品與服務(wù)設(shè)計(jì)、運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)設(shè)計(jì)與分析、生產(chǎn)能力與生產(chǎn)計(jì)劃、作業(yè)排序與控制、庫存管理與庫存控制、質(zhì)量管理、項(xiàng)目管理、企業(yè)資源計(jì)劃、設(shè)備綜合管理、生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理、先進(jìn)生產(chǎn)方式介紹等。
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目錄
第一章 價(jià)值鏈與運(yùn)營(yíng)管理 1
第一節(jié) 價(jià)值鏈 6
第二節(jié) 運(yùn)營(yíng)管理 10
第二章 競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)與運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略 14
第一節(jié) 競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì) 18
第二節(jié) 運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略 20
第三章 產(chǎn)品與服務(wù)設(shè)計(jì) 24
第一節(jié) 新產(chǎn)品開發(fā)概述 25
第二節(jié) 產(chǎn)品開發(fā)與設(shè)計(jì)工具 29
第三節(jié) 服務(wù)開發(fā)與設(shè)計(jì) 34
第四章 運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)設(shè)計(jì)與分析 38
第一節(jié) 設(shè)施選址 43
第二節(jié) 設(shè)施布置 48
第三節(jié) 非制造業(yè)的設(shè)施布置 58
第五章 生產(chǎn)能力與生產(chǎn)計(jì)劃 64
第一節(jié) 生產(chǎn)能力 67
第二節(jié) 生產(chǎn)能力的度量與評(píng)價(jià) 69
第三節(jié) 生產(chǎn)計(jì)劃及構(gòu)成 72
第四節(jié) 主生產(chǎn)計(jì)劃 8l
第六章 作業(yè)排序與控制 87
第一節(jié) 作業(yè)排序問題的概念 9l
第二節(jié) 制造業(yè)的作業(yè)排序問題 95
第三節(jié) 服務(wù)業(yè)的作業(yè)排序問題 102
第七章 庫存管理與庫存控制 108
第一節(jié) 庫存管理的基本問題 112
第二節(jié) 庫存管理策略 115
第三節(jié) 庫存控制 116
第八章 質(zhì)量管理 120
第一節(jié) 質(zhì)量的基本概念 126
第二節(jié) 質(zhì)量成本 13l
第三節(jié) 全面質(zhì)量管理 133
第四節(jié) ISO 9000質(zhì)量管理體系 136
第九章 項(xiàng)目管理 144
第一節(jié) 項(xiàng)目管理概述 153
第二節(jié) 網(wǎng)絡(luò)計(jì)劃技術(shù)概述 156
第三節(jié) 網(wǎng)絡(luò)圖的組成 158
第四節(jié) 網(wǎng)絡(luò)時(shí)間參數(shù)計(jì)算 161
第五節(jié) 網(wǎng)絡(luò)計(jì)劃的優(yōu)化 165
第十章 企業(yè)資源計(jì)劃 171
第一節(jié) ERP理論的形成 178
第二節(jié) ERP系統(tǒng)應(yīng)用現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢(shì) 187
第三節(jié) ERP的基礎(chǔ)數(shù)據(jù) 189
第四節(jié) ERP系統(tǒng)給企業(yè)帶來的效益 196
第十一章 設(shè)備綜合管理 198
第一節(jié) 設(shè)備綜合管理概述 204
第二節(jié) 設(shè)備選擇與評(píng)價(jià) 205
第三節(jié) 設(shè)備合理使用和維護(hù)保養(yǎng) 207
第四節(jié) 設(shè)備檢查與預(yù)防維修 208
第五節(jié) 設(shè)備更新與改造 213
第十二章 生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理 216
第一節(jié) 現(xiàn)場(chǎng)與現(xiàn)場(chǎng)管理 218
第二節(jié) 搬運(yùn)管理 223
第三節(jié) 定置管理 226
第四節(jié) “5S”活動(dòng) 231
第五節(jié) 生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)診斷 236
第十三章 先進(jìn)生產(chǎn)方式介紹 245
第一節(jié) 準(zhǔn)時(shí)制生產(chǎn) 248
第二節(jié) 最優(yōu)生產(chǎn)技術(shù) 254
第三節(jié) 敏捷制造 256
第四節(jié) 大規(guī)模定制 260
主要參考文獻(xiàn) 266
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