前 言為了適應(yīng)21世紀(jì)我國(guó)經(jīng)濟(jì)與社會(huì)發(fā)展對(duì)工業(yè)工程專業(yè)人才的需要，落實(shí)中央人才工作會(huì)議的精神，中國(guó)機(jī)械工程學(xué)會(huì)開展了見習(xí)工業(yè)工程師和工業(yè)工程師水平資格認(rèn)證工作。
工業(yè)工程的基本任務(wù)和目標(biāo)是在不投入或使用盡可能少的成本的前提下，進(jìn)行如下工作：工業(yè)工程的理念宣傳和設(shè)計(jì)、再造人的活動(dòng)系統(tǒng)（生產(chǎn)技術(shù)系統(tǒng)）、組織管理系統(tǒng)和公共服務(wù)系統(tǒng)；通過對(duì)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)各要素的優(yōu)化組合，提高生產(chǎn)效率，保證交貨期與質(zhì)量，保證安全與綠色生產(chǎn)；運(yùn)用工業(yè)工程的方法來(lái)消除或減少設(shè)計(jì)、工藝、生產(chǎn)和管理、操作過程中的浪費(fèi)；通過對(duì)產(chǎn)品、設(shè)施和設(shè)備設(shè)計(jì)、物流、制造等環(huán)節(jié)的研究，配合提升產(chǎn)品質(zhì)量水平；通過對(duì)數(shù)據(jù)的采集，能夠科學(xué)、公正、量化地對(duì)組織內(nèi)的各體系進(jìn)行評(píng)價(jià)和指導(dǎo)。實(shí)際工作中見習(xí)工業(yè)工程師、工業(yè)工程師的崗位分工和內(nèi)容，可以根據(jù)組織不同時(shí)期的活動(dòng)、產(chǎn)品、服務(wù)的具體情況有所側(cè)重。
見習(xí)工業(yè)工程師是“通過系統(tǒng)設(shè)計(jì)與運(yùn)作優(yōu)化來(lái)持續(xù)改進(jìn)系統(tǒng)的總體業(yè)績(jī)與效率的初級(jí)專業(yè)工程技術(shù)人員”。見習(xí)工業(yè)工程師的主要對(duì)象：一是在企業(yè)中“工業(yè)工程”專業(yè)相關(guān)崗位上工作的初級(jí)技術(shù)及管理人員；二是工業(yè)工程及相關(guān)專業(yè)的高年級(jí)在校大學(xué)生。
工業(yè)工程師是“通過系統(tǒng)設(shè)計(jì)與運(yùn)作優(yōu)化來(lái)持續(xù)改進(jìn)系統(tǒng)的總體業(yè)績(jī)與效率的中級(jí)專業(yè)工程技術(shù)人員”。工業(yè)工程師的主要對(duì)象為在企業(yè)中“工業(yè)工程”專業(yè)相關(guān)崗位上工作的中級(jí)技術(shù)及管理人員。
由于不同行業(yè)的見習(xí)工業(yè)工程師、工業(yè)工程師的崗位要求不同，為便于廣大應(yīng)考者準(zhǔn)備復(fù)習(xí)，特編寫了本書。
本書共六章，系統(tǒng)地介紹了工業(yè)工程的基礎(chǔ)知識(shí)和核心理論及其在實(shí)踐中典型的應(yīng)用。本書在內(nèi)容上緊扣《見習(xí)工業(yè)工程師資格認(rèn)證考試大綱》和《工業(yè)工程師資格認(rèn)證考試大綱》的要求，在結(jié)構(gòu)上力求以工業(yè)工程在現(xiàn)代企業(yè)中的應(yīng)用為導(dǎo)向，考慮知識(shí)的銜接性和層次性來(lái)安排內(nèi)容體系，在編寫過程中力求將核心理論知識(shí)貫穿于應(yīng)用案例，讓讀者更容易理解和掌握，培養(yǎng)工業(yè)工程思維和意識(shí)。
本書由中國(guó)機(jī)械工程學(xué)會(huì)工業(yè)工程分會(huì)組織編寫，中國(guó)機(jī)械工程學(xué)會(huì)工業(yè)工程分會(huì)常務(wù)副主任委員、教育部工業(yè)工程類專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)主任、天津大學(xué)齊二石教授擔(dān)任主審，教育部工業(yè)工程類專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)副主任、浙江工業(yè)大學(xué)工業(yè)工程研究所所長(zhǎng)魯建廈教授任主編，負(fù)責(zé)全書統(tǒng)稿。具體編寫分工如下：第1章由浙江工業(yè)大學(xué)魯建廈教授和李英德博士編寫；第2章程序分析、作業(yè)分析和動(dòng)作分析由沈陽(yáng)工業(yè)大學(xué)張新敏教授編寫，第2章作業(yè)測(cè)定、生產(chǎn)線平衡和現(xiàn)場(chǎng)管理由魯建廈教授和李英德博士編寫；第3章由東北大學(xué)郭伏教授編寫；第4章由河北科技大學(xué)徐瑞園教授和鄭州航空工業(yè)管理學(xué)院栗全慶教授編寫；第5章由北京聯(lián)合大學(xué)程光教授、天津大學(xué)劉洪偉副教授和佛山科學(xué)技術(shù)學(xué)院鄒安全教授編寫；第6章由東北林業(yè)大學(xué)朱玉杰教授和董春芳副教授編寫。
本書在編寫過程中廣泛參考了大量國(guó)內(nèi)外的書刊和文獻(xiàn)資料，特別是參考文獻(xiàn)所列教材，在此謹(jǐn)向有關(guān)作者表示衷心的感謝。
由于工業(yè)工程是一門尚在發(fā)展中的交叉學(xué)科，所涉及的知識(shí)面越來(lái)越廣，加之作者學(xué)識(shí)所限，書中難免存在不妥和錯(cuò)漏之處，敬請(qǐng)廣大讀者批評(píng)指正，以便在以后的再版中加以改進(jìn)。
編 者