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服務(wù)的細(xì)節(jié)078:超市店長工作術(shù)

服務(wù)的細(xì)節(jié)078:超市店長工作術(shù)

定  價:58 元

叢書名:服務(wù)的細(xì)節(jié)

        

  • 作者:【日】加藤津代志
  • 出版時間:2018/10/1
  • ISBN:9787520705929
  • 出 版 社:東方出版社
  • 中圖法分類:F733.131.7 
  • 頁碼:
  • 紙張:膠版紙
  • 版次:
  • 開本:32開
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第1章 詳細(xì)敘述了超市店長的店鋪運營5原則,揭示了店長需要發(fā)揮領(lǐng)導(dǎo)力實現(xiàn)的五件事情。
第2章 對超市店長的工作周期進行了說明,店長可以通過6項工作來實現(xiàn)超市店長的店鋪運營5原則。
第3章 以青果,鮮魚、精肉,家常菜,日配的各部門為舞臺,舉例說明5原則」中的飲食建議是怎樣展開的。
第4章 作者主要介紹了自己所經(jīng)歷的操作方面的改革事例。
樹立目標(biāo),深度學(xué)習(xí),掌握實現(xiàn)目標(biāo)的工作方法,從實例中把握精要。

店長應(yīng)該做的事情只有五件!
1日常清潔
2友好服務(wù)
3防止缺貨
4鮮度管理
5飲食建議
只要通過每天的 工作周期踐行好以上5點,就能夠大幅提升超市店鋪的業(yè)績!

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