旅游心理學/高等職業(yè)教育旅游類“十三五”規(guī)劃教材
定 價:39 元
叢書名:高等職業(yè)教育旅游類“十三五”規(guī)劃教材
- 作者:解培紅,萬平 編
- 出版時間:2018/1/1
- ISBN:9787564551100
- 出 版 社:鄭州大學出版社
- 中圖法分類:F590-05
- 頁碼:280
- 紙張:膠版紙
- 版次:1
- 開本:16開
《旅游心理學/高等職業(yè)教育旅游類“十三五”規(guī)劃教材》是從心理學角度以心理學、旅游學理論為基礎,來研究旅游活動中人們的心理及行為規(guī)律,研究旅游企業(yè)如何針對旅游者的心理及行為開展有效的服務與管理的一門應用性學科,是旅游類專業(yè)必修的一門基礎課程,也是教育部與國家旅游局聯合審定的旅游管理專業(yè)的核心課程之一,在旅游類人才培養(yǎng)中發(fā)揮著重要作用。
《旅游心理學/高等職業(yè)教育旅游類“十三五”規(guī)劃教材》旨在幫助學生建構科學的旅游心理觀,學會用心理學的話語體系來認識和理解旅游業(yè)、旅游者、旅游管理、旅游服務;幫助學生樹立“以人為本”“從心開始,用情服務”的工作理念;幫助學生認識和掌握游客的心理與行為規(guī)律,提高對游客旅游行為的預測和引導能力,為學生從事旅游及相關行業(yè)服務與管理工作打下堅實的理論基礎;幫助學生了解旅游業(yè)從業(yè)人員的基本心理要求,掌握提高自身心理素質、維護心理健康的基本途徑和方法,為學生能夠以“良好的心態(tài)”從事旅游業(yè)的工作奠定基礎。
《旅游心理學/高等職業(yè)教育旅游類“十三五”規(guī)劃教材》立足于旅游類專業(yè)學生未來職業(yè)崗位的需求,以有利于職業(yè)崗位能力的形成和職業(yè)素養(yǎng)的提高為目標設計課程體系,以旅游行業(yè)崗位工作的要求為依據優(yōu)選課程內容,融合旅游行業(yè)新實踐經驗,以旅游過程中人的心理活動為主線組織教學內容,以必需、夠用、實用、適用為原則,不過分追求理論體系的完整性。
目前,我國已經進入大眾旅游時代,旅游已經從少數人的奢侈品發(fā)展成人民群眾大眾化的日常消費,成了人們豐富多彩生活中的一種常態(tài),成了人民群眾美好生活的重要內容。中國的旅游業(yè)正在實現由亞洲旅游大國向世界旅游大國的歷史性跨越。旅游業(yè)的快速發(fā)展使得越來越多的人加入旅游活動,越來越多的企業(yè)進入旅游產業(yè)。伴隨著旅游市場日漸繁榮,旅游企業(yè)之間的競爭也日趨激烈。質量是旅游企業(yè)的生命,是旅游企業(yè)在競爭中取勝的法寶。對旅游企業(yè)而言,什么樣的服務才是高質量的服務?誰對旅游企業(yè)服務質量最有發(fā)言權?毫無疑問,游客最有發(fā)言權,只有讓游客滿意的旅游服務才是高質量的服務。
了解和預測旅游者和旅游工作者的心理和行為模式對于做好旅游工作至關重要。常言道:“知己知彼,百戰(zhàn)不殆!甭糜纹髽I(yè)只有樹立“以游客為中心”的服務理念,充分把握游客的心理特點,想游客之所想,供游客之所需,才能最終贏得游客,從而在競爭中立于不敗之地。
《旅游心理學》是從心理學角度以心理學、旅游學理論為基礎,來研究旅游活動中人們的心理及行為規(guī)律,研究旅游企業(yè)如何針對旅游者的心理及行為開展有效的服務與管理的一門應用性學科,是旅游類專業(yè)必修的一門基礎課程,也是教育部與國家旅游局聯合審定的旅游管理專業(yè)的核心課程之一,在旅游類人才培養(yǎng)中發(fā)揮著重要作用。本教材旨在幫助學生建構科學的旅游心理觀,學會用心理學的話語體系來認識和理解旅游業(yè)、旅游者、旅游管理、旅游服務;幫助學生樹立“以人為本”“從心開始,用情服務”的工作理念;幫助學生認識和掌握游客的心理與行為規(guī)律,提高對游客旅游行為的預測和引導能力,為學生從事旅游及相關行業(yè)服務與管理工作打下堅實的理論基礎;幫助學生了解旅游業(yè)從業(yè)人員的基本心理要求,掌握提高自身心理素質、維護心理健康的基本途徑和方法,為學生能夠以“良好的心態(tài)”從事旅游業(yè)的工作奠定基礎。
本教材修訂的總體指導思想是:“以應用為目的,以夠用為原則,提高學生素質,服務專業(yè)學習”。立足于旅游類專業(yè)學生未來職業(yè)崗位的需求,以有利于職業(yè)崗位能力的形成和職業(yè)素養(yǎng)的提高為目標設計課程體系,以旅游行業(yè)崗位工作的要求為依據優(yōu)選課程內容,融合旅游行業(yè)最新實踐經驗,以旅游過程中人的心理活動為主線組織教學內容,以必需、夠用、實用、適用為原則,不過分追求理論體系的完整性。
緒論
第一節(jié) 旅游心理學的理論基礎
第二節(jié) 旅游心理學的研究對象和意義
第三節(jié) 旅游心理學的研究方法
第一編 旅游決策心理
第一章 旅游決策心理
第一節(jié) 旅游消費行為的心理動因
第二節(jié) 旅游消費需要
第三節(jié) 旅游消費動機
第二章 旅游者在旅游消費中的知覺
第一節(jié) 旅游者在旅游決策和消費中的知覺規(guī)律
第二節(jié) 知覺概述
第三節(jié) 旅游者對旅游條件的知覺
第四節(jié) 旅游者對旅游風險的知覺
第五節(jié) 旅游者在旅游活動中的社會知覺
第三章 旅游者的情緒和情感
第一節(jié) 情緒和情感概述
第二節(jié) 旅游者的情緒和情感
第四章 旅游者的態(tài)度
第一節(jié) 態(tài)度概述
第二節(jié) 旅游者的態(tài)度
第五章 旅游者的人格
第一節(jié) 人格概述
第二節(jié) 旅游者的人格結構與旅游行為
第三節(jié) 旅游者的氣質與旅游行為
第四節(jié) 旅游者的性格與旅游行為
第六章 旅游者的社會心理與旅游行為
第一節(jié) 社會制度與旅游行為
第二節(jié) 社會群體與旅游行為
第三節(jié) 社會階層與旅游行為
第四節(jié) 社會文化與旅游行為
第二編 旅游服務心理
第七章 旅行社服務心理
第一節(jié) 旅行社服務概述
第二節(jié) 旅行社的售前服務
第三節(jié) 旅行社售中服務
第四節(jié) 旅行社的售后服務
第五節(jié) 導游服務心理
第八章 飯店服務心理
第一節(jié) 飯店服務概述
第二節(jié) 前廳服務心理
第三節(jié) 客房服務心理
第四節(jié) 餐飲服務心理
第五節(jié) 康樂服務心理
第九章 景區(qū)服務心理
第一節(jié) 景區(qū)票務服務心理
第二節(jié) 交通服務心理
第三節(jié) 購物服務心理
第十章 旅游投訴服務心理
第一節(jié) 旅游者投訴的概念和原因分析
第二節(jié) 旅游者投訴的心理分析
第三節(jié) 旅游者投訴服務的心理策略
第三編 旅游從業(yè)人員心理
第十一章 旅游從業(yè)人員心理健康及調適
第一節(jié) 心理健康概述
第二節(jié) 旅游從業(yè)人員常見心理問題分析
第三節(jié) 旅游從業(yè)人員心理健康的調適
第十二章 旅游從業(yè)人員心理素質培養(yǎng)和良好人際關系的建立
第一節(jié) 旅游從業(yè)人員心理素質要求
第二節(jié) 旅游從業(yè)人員心理素質的培養(yǎng)與提高
第三節(jié) 旅游從業(yè)人員良好人際關系的建立