《大學(xué)體育與健康教程》的閱讀對(duì)象主要是高職院校的大學(xué)生，所以編寫的原則是有利于大學(xué)生的閱讀和指導(dǎo)他們的學(xué)與練，處處以學(xué)生為本，有豐富的思想性；內(nèi)容的選擇上緊緊圍繞“大學(xué)生”“體育”“健康”，使學(xué)生感覺到有意義、有趣味、有指導(dǎo)性。
《大學(xué)體育與健康教程》將關(guān)于健康知識(shí)的理論部分和體育項(xiàng)目技術(shù)部分的學(xué)練方法融為一體，信息量大，知識(shí)豐富，有利于不同層次學(xué)生的自主選擇；既有一般常識(shí)的引入，又有較深知識(shí)的推介，使學(xué)生學(xué)習(xí)起來饒有興趣。上篇的理論部分突出可讀性，下篇的技術(shù)部分突出學(xué)練的導(dǎo)學(xué)性。
上篇 體育理論篇
第一章 健康與高校體育
第一節(jié) 健康的概念與評(píng)價(jià)
第二節(jié) 影響健康的因素
第三節(jié) 高校體育概述
第四節(jié) 高校體育的實(shí)施途徑
第五節(jié) 大學(xué)生體質(zhì)健康標(biāo)準(zhǔn)
第二章 體育鍛煉與心理健康
第一節(jié) 心理健康概述
第二節(jié) 體育鍛煉對(duì)個(gè)體心理健康的促進(jìn)
第三節(jié) 如何發(fā)揮體育鍛煉的心理效應(yīng)
第三章 體育鍛煉對(duì)人體各器官系統(tǒng)的作用
第一節(jié) 科學(xué)鍛煉對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)的作用
第二節(jié) 科學(xué)鍛煉對(duì)循環(huán)系統(tǒng)的作用
第三節(jié) 科學(xué)鍛煉對(duì)呼吸系統(tǒng)的作用
第四節(jié) 科學(xué)鍛煉對(duì)運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)的作用
第四章 大學(xué)生與醫(yī)療康復(fù)體育鍛煉
第一節(jié) 醫(yī)療康復(fù)體育概述
第二節(jié) 特殊體質(zhì)大學(xué)生的醫(yī)療康復(fù)體育處方
第三節(jié) 大學(xué)生常見疾病的體育療法
第四節(jié) 大學(xué)生常見運(yùn)動(dòng)傷病的防治
第五節(jié) 大學(xué)生健康與醫(yī)療康復(fù)
下篇 體育運(yùn)動(dòng)技能篇
第五章 田徑
第一節(jié) 田徑運(yùn)動(dòng)概述
第二節(jié) 短跑與中長(zhǎng)跑
第三節(jié) 跳高與跳遠(yuǎn)
第四節(jié) 推鉛球與擲標(biāo)槍
第五節(jié) 田徑規(guī)則
第六章 籃球
第一節(jié) 籃球運(yùn)動(dòng)概述
第二節(jié) 籃球運(yùn)動(dòng)的基本技術(shù)
第三節(jié) 籃球運(yùn)動(dòng)的集體戰(zhàn)術(shù)
第四節(jié) 籃球運(yùn)動(dòng)的競(jìng)賽規(guī)則
第七章 足球
第一節(jié) 足球運(yùn)動(dòng)概述
第二節(jié) 足球運(yùn)動(dòng)的基本技術(shù)
第三節(jié) 足球運(yùn)動(dòng)的基本戰(zhàn)術(shù)
第四節(jié) 足球運(yùn)動(dòng)的競(jìng)賽規(guī)則
第八章 排球
第一節(jié) 排球運(yùn)動(dòng)概述
第二節(jié) 排球運(yùn)動(dòng)的基本技術(shù)
第三節(jié) 排球運(yùn)動(dòng)的基本戰(zhàn)術(shù)
第四節(jié) 排球運(yùn)動(dòng)的競(jìng)賽規(guī)則
第九章 羽毛球
第一節(jié) 羽毛球運(yùn)動(dòng)概述
第二節(jié) 羽毛球運(yùn)動(dòng)的基本技術(shù)
第三節(jié) 羽毛球運(yùn)動(dòng)的基本戰(zhàn)術(shù)
第四節(jié) 羽毛球運(yùn)動(dòng)的競(jìng)賽規(guī)則
第十章 乒乓球
第一節(jié) 乒乓球運(yùn)動(dòng)概述
第二節(jié) 乒乓球運(yùn)動(dòng)的基本技術(shù)
第三節(jié) 乒乓球運(yùn)動(dòng)的基本戰(zhàn)術(shù)
第四節(jié) 乒乓球運(yùn)動(dòng)的競(jìng)賽規(guī)則
第十一章 網(wǎng)球
第一節(jié) 網(wǎng)球運(yùn)動(dòng)概述
第二節(jié) 網(wǎng)球運(yùn)動(dòng)的基本技術(shù)
第三節(jié) 網(wǎng)球運(yùn)動(dòng)的基本戰(zhàn)術(shù)
第四節(jié) 網(wǎng)球運(yùn)動(dòng)的競(jìng)賽規(guī)則
第十二章 健美操
第一節(jié) 健美操概述
第二節(jié) 健美操的基本動(dòng)作
第三節(jié) 健美操大眾鍛煉標(biāo)準(zhǔn)測(cè)試套路
第十三章 武術(shù)
第一節(jié) 武術(shù)概述
第二節(jié) 武術(shù)的基本動(dòng)作
第三節(jié) 少年拳（第二套）
第四節(jié) 二十四式簡(jiǎn)化太極拳
第五節(jié) 初級(jí)長(zhǎng)拳
第十四章 其他各項(xiàng)體育運(yùn)動(dòng)
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