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家庭自制冷飲300例 
定 價(jià)：9 元
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本書介紹了300種不同風(fēng)味冷飲的原料配方與制作方法，其中包括傳統(tǒng)的中式冷飲和世界流行的西式冷飲。還介紹了制作冷飲的基礎(chǔ)知識(shí)和基本技能，以及與冷飲有關(guān)的科學(xué)知識(shí)。內(nèi)容豐富，實(shí)用性強(qiáng)，深入淺出，通俗易懂，易學(xué)易做。它能滿足廣大家庭自制冷飲的需要，并可供次序飲服務(wù)行業(yè)人員學(xué)習(xí)參考，也可作為職業(yè)學(xué)校、培訓(xùn)軍地兩勝仗才的參考讀物。
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