本書以傳播農(nóng)村生態(tài)養(yǎng)肉羊致富實用技術(shù)為主要目標。在內(nèi)容上，突出實用性，包括實用的技術(shù)理論及常見的問題；在形式上，應(yīng)用大量實際圖片，形象直觀地展現(xiàn)圖書內(nèi)容，使讀者易懂易學(xué)。本套圖書直接面向農(nóng)村、農(nóng)業(yè)基層，本著讓農(nóng)民買得起、看得會、用得上的原則，使廣大農(nóng)民從中受益。

前言
隨著現(xiàn)代化建設(shè)的不斷發(fā)展，我國農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟正在發(fā)生新的階段性變化。而以市場為導(dǎo)向，推進農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟的戰(zhàn)略性調(diào)整，全面提高農(nóng)民的素質(zhì)和農(nóng)村生產(chǎn)的效益，為農(nóng)民增收開辟新的途徑,精準脫貧業(yè)已成為各級政府重點主抓的一項工作。多年的實踐證明，要進一步發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟建設(shè)，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力水平，使農(nóng)民脫貧致富奔小康，必須走依靠科技致富之路。特別是養(yǎng)殖業(yè)，需從傳統(tǒng)養(yǎng)殖開發(fā)、生產(chǎn)和經(jīng)營模式向現(xiàn)代高科技養(yǎng)殖開發(fā)、生產(chǎn)和經(jīng)營模式轉(zhuǎn)化，向規(guī)�；�生態(tài)養(yǎng)殖轉(zhuǎn)化，逐步實現(xiàn)農(nóng)業(yè)科技革命。
為進一步落實新農(nóng)村建設(shè)的方針政策，擬精心打造畜禽規(guī)�；�生態(tài)養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù)圖書，包括《規(guī)�；�生態(tài)養(yǎng)羊技術(shù)問答》《肉兔規(guī)�；�生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)問答》《肉牛規(guī)模化生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)問答》3冊等。
本套圖書在內(nèi)容上，突出實用性，包括實用的技術(shù)理論及常見的問題，以傳播農(nóng)村致富技術(shù)為主要目標；在形式上，以問答形式形象直觀地展現(xiàn)圖書內(nèi)容，使讀者易懂易學(xué)。本套圖書直接面向農(nóng)村、農(nóng)業(yè)基層，本著讓農(nóng)民買得起、看得會、用得上的原則，使廣大農(nóng)民從中受益。

編者2019年1月

趙永聚，男，1974年生，山東曹縣人，教授，博士生導(dǎo)師，醫(yī)學(xué)博士，畜牧學(xué)博士后。現(xiàn)任西南大學(xué)動物科學(xué)學(xué)院院長，重慶市草食動物資源保護與利用工程技術(shù)研究中心常務(wù)副主任，重慶市高校創(chuàng)新團隊和中央高校創(chuàng)新團隊草食動物種質(zhì)創(chuàng)新與健康養(yǎng)殖團隊帶頭人。主要從事動物分子遺傳育種、山羊生產(chǎn)、畜牧獸醫(yī)行政管理、轉(zhuǎn)基因動物（產(chǎn)品）檢測與安全評價等領(lǐng)域的研究。主持各類科研項目20余項，其中國家自然科學(xué)基金項目3項、農(nóng)業(yè)部國家科技轉(zhuǎn)基因重大專項2項、重慶市自然科學(xué)基金2項。以第一作者或通訊作者在國內(nèi)外發(fā)表學(xué)術(shù)論文30余篇， SCI收錄20余篇，Medline收錄1篇。主編《動物遺傳資源保護概論》（高等學(xué)校規(guī)劃教材）和《山羊高效養(yǎng)殖與疾病防治技術(shù)》各1部，副主編《中國養(yǎng)羊?qū)W》，參編全國十五、十一五規(guī)劃教材《畜牧獸醫(yī)行政管理》、《羊生產(chǎn)學(xué)》、《動物育種學(xué)實驗教程》3部。

第一章概述
第一節(jié)我國養(yǎng)羊業(yè)概況
1�蔽覈�發(fā)展養(yǎng)羊產(chǎn)業(yè)有哪些有利條件？
2�蔽覈�養(yǎng)羊業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀和潛力如何？
3�蔽覈�養(yǎng)羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在哪些問題？
4�蹦壳拔覈�養(yǎng)羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基本策略有哪些？
第二節(jié)規(guī)模化生態(tài)養(yǎng)羊概述
1�笔裁词巧鷳B(tài)養(yǎng)羊？
2�币�(guī)�；�生態(tài)養(yǎng)羊有哪些特點？
3�卑l(fā)展生態(tài)養(yǎng)羊有哪些途徑？
4�币�(guī)�；�生態(tài)養(yǎng)羊的作用與意義有哪些？
第二章生態(tài)環(huán)境與養(yǎng)羊生產(chǎn)
第一節(jié)養(yǎng)羊生產(chǎn)與生態(tài)環(huán)境
1�睘槭裁凑f養(yǎng)羊業(yè)不是破壞生態(tài)環(huán)境的罪魁禍首？
2�比绾螌崿F(xiàn)養(yǎng)羊業(yè)與生態(tài)環(huán)境的協(xié)調(diào)和諧發(fā)展？
第二節(jié)養(yǎng)羊生產(chǎn)與生態(tài)因子
1�笔裁词巧鷳B(tài)因子？
2�鄙鷳B(tài)因子有哪些分類？
3�庇绊�?zhàn)B羊生產(chǎn)的主要生態(tài)因子有哪些？
4�睖囟扰c發(fā)展養(yǎng)羊生產(chǎn)有什么關(guān)系？
5�睗穸扰c發(fā)展養(yǎng)羊生產(chǎn)有什么關(guān)系？
6�惫庹张c發(fā)展養(yǎng)羊生產(chǎn)有什么關(guān)系？
7�辈煌�海拔高度對發(fā)展養(yǎng)羊生產(chǎn)有什么作用和影響？
8�钡匦巍⑼寥琅c發(fā)展養(yǎng)羊生產(chǎn)有什么關(guān)系？
9�奔竟�(jié)對發(fā)展養(yǎng)羊生產(chǎn)有什么作用和影響？
第三節(jié)環(huán)境保護對生態(tài)養(yǎng)羊的要求
1�别B(yǎng)羊的基本環(huán)保原則有哪些？
2�痹谝�(guī)劃羊場時應(yīng)考慮哪些環(huán)境保護要求？
3�卑l(fā)展生態(tài)養(yǎng)羊應(yīng)如何處理羊糞、羊尿？
第三章羊的主要品種與利用
第一節(jié)綿羊品種概述
1�蔽覈�的綿羊遺傳資源現(xiàn)狀如何？
2�本d羊品種的分類方法有哪些？
3�奔毭�羊品種主要有哪些？
4�卑爰毭�羊品種主要有哪些？
5�贝置�羊品種主要有哪些？
6�濒闷ぞd羊品種有哪些？
7�备崞ぞd羊品種有哪些？
第二節(jié)山羊品種概述
1�蔽覈�的山羊品種資源現(xiàn)狀如何？
2�鄙窖蚱贩N分為哪些經(jīng)濟類型？
3�苯q山羊品種有哪些？
4�泵�皮山羊品種有哪些？
5�比庥蒙窖蚱贩N有哪些？
6�比橛蒙窖蚱贩N有哪些？
第三節(jié)羊引種與選種技術(shù)
1�毖蛞�種應(yīng)遵循的基本原則是什么？
2�毖蛞�種的主要技術(shù)措施有哪些？
3�毖蛞�種時應(yīng)注意哪些事項？
4�币�種失敗的原因有哪些？
5�笔裁唇羞x種？養(yǎng)羊為什么要進行選種？
6�毖蜻x種的方法有哪些？
7�边x種時應(yīng)注意哪些問題？
8�比绾舞b定羊的年齡？
9�毖虻倪x配方法有哪些？選配應(yīng)遵循哪些原則？
10�比绾芜x擇肉羊？
11�比绾芜x擇高產(chǎn)奶山羊？
12�比绾芜x擇優(yōu)質(zhì)細毛羊？
13�比绾芜x擇絨山羊？
第四節(jié)羊品種利用技術(shù)
1�笔裁词羌兎N繁育？養(yǎng)羊純種繁育應(yīng)遵循哪些原則？
2�奔兎N繁育的方法有哪些？
3�比绾螌Φ胤搅挤N進行選育？
4�北酒贩N選育的基本做法？
5�笔裁词请s交？養(yǎng)羊常用的雜交方法有哪些？
6�比庋螂s交改良父本、母本應(yīng)如何選擇？
7�比庋蛏�產(chǎn)常用的雜交組合有哪些？
第四章羊的繁育關(guān)鍵技術(shù)
第一節(jié)羊的繁殖規(guī)律
1�笔裁词茄虻某跚槠�、性成熟、初配年齡？
2�笔裁词前l(fā)情、發(fā)情持續(xù)期、發(fā)情周期？
3�蹦秆虬l(fā)情有何表現(xiàn)？
4�蹦秆蛉绾芜M行發(fā)情鑒定？
5�庇绊懓l(fā)情周期的因素有哪些？
6�比绾握莆昭虻呐浞N時間？
7�毖虻呐浞N方式有哪些？各有什么優(yōu)缺點？
8�比绾慰刂蒲虻姆敝臣竟�(jié)？
第二節(jié)人工授精技術(shù)
1�辈捎萌斯な诰�有哪些好處？
2�比斯な诰�技術(shù)有哪些操作要點？
3�庇绊懷蛉斯な诰�的因素有哪些？
4�比绾翁岣哐蛉斯な诰�的受胎率？
第三節(jié)妊娠和分娩
1�笔裁词侨焉铮磕秆蛉焉飼r間是多少天？
2�蹦秆蛉焉锖笥泻瓮獠勘憩F(xiàn)？
3�比绾斡嬎闳焉锬秆虻念A(yù)產(chǎn)期？
4�比绾畏乐谷焉锬秆蛄鳟a(chǎn)？
5�蹦秆蚺R產(chǎn)前有哪些征兆？
6�比绾芜M行助產(chǎn)接羔？
7�蹦秆螂y產(chǎn)時應(yīng)如何處理？
8�碑a(chǎn)后母羊和初生羔羊應(yīng)如何護理？
第四節(jié)繁殖新技術(shù)的應(yīng)用
1�毖虺Ｓ玫耐�期發(fā)情方法有哪些？
2�毖蛉绾芜M行誘導(dǎo)發(fā)情？
3�别B(yǎng)羊生產(chǎn)中冷凍精液技術(shù)有什么意義作用？
4�比绾芜M行冷凍精液生產(chǎn)與保存？
5�迸咛ヒ浦驳幕�本原則是什么？
6�迸咛ヒ浦驳牟僮髁鞒逃心男�？
7�庇绊懪咛ヒ浦残Ч�的因素有哪些？
第五節(jié)提高繁殖力的途徑
1�毖虺Ｓ玫姆敝承阅苤笜擞心男�？
2�痹鯓犹岣哐蛉旱姆敝沉�？
第五章羊的營養(yǎng)與飼料
第一節(jié)羊的營養(yǎng)需要與飼養(yǎng)標準
1�毖虻臓I養(yǎng)需要包括哪些？
2�毖虻娘曫B(yǎng)標準是怎樣的？
第二節(jié)羊常用飼料成分及營養(yǎng)特性
1�鄙鷳B(tài)養(yǎng)羊常用的飼料分為哪幾類?
2�鄙鷳B(tài)養(yǎng)羊?qū)Ω黝愶暳嫌泻我��?
3�比绾问褂醚虺Ｓ蔑暳蠣I養(yǎng)成分表?
4�鼻嗑G飼料喂羊應(yīng)注意哪些問題?
第三節(jié)飼料的加工調(diào)制與貯存
1�鼻喔刹輵�(yīng)如何調(diào)制加工？
2�鼻喔刹菰谫A存時應(yīng)注意哪些事項？
3�鞭r(nóng)作物秸稈應(yīng)如何調(diào)制加工？
4�鼻噘A飼料有哪些特點？
5�鼻噘A飼料應(yīng)如何調(diào)制加工？
6�比绾卧u定青貯飼料質(zhì)量？
7�比绾翁岣叽诛暳系南�化利用率？
8�比绾握{(diào)制加工和飼喂精飼料？
第四節(jié)羊的飼料配制
1�迸浜巷暳嫌惺裁磧�(yōu)點？
2�毖虺Ｓ玫呐浜巷暳峡煞譃槟膸最�？
3�痹谶M行羊飼料配制時，應(yīng)遵循哪些原則？
4�毖虻娜占Z、飼糧有什么區(qū)別？
5�比绾卧O(shè)計羊的日糧配方？
6�笔裁词茄虻娜�混合日糧？有什么優(yōu)點？
7�比绾闻渲蒲虻娜�混合日糧？
第五節(jié)生態(tài)養(yǎng)羊飼料添加劑的應(yīng)用
1�鄙鷳B(tài)養(yǎng)羊常用的營養(yǎng)性添加劑有哪些?
2�鄙鷳B(tài)養(yǎng)羊常用的非營養(yǎng)性添加劑有哪些?
第六章羊飼養(yǎng)管理關(guān)鍵技術(shù)
第一節(jié)羊的生物學(xué)特性
1�毖蛴心男┥�活習(xí)性？
2�毖虻牟墒秤惺裁刺攸c？
3�毖虻南�化系統(tǒng)有什么特點？
第二節(jié)生態(tài)養(yǎng)羊的飼養(yǎng)方式及特點
1�睘槭裁凑f養(yǎng)羊成功與否取決于飼養(yǎng)管理？
2�比绾谓M織放牧羊群？
3�毖蛉核募痉拍劣心男┘夹g(shù)要點？
4�狈拍琉B(yǎng)羊有哪些注意事項？
5�鄙犸暽鷳B(tài)養(yǎng)羊的技術(shù)要點有哪些？
6�鄙犸暽鷳B(tài)養(yǎng)羊的管理原則是什么？
第三節(jié)羔羊飼養(yǎng)
1�背跎�羔羊有哪些生理特點？
2�备嵫蝻曫B(yǎng)管理技術(shù)要點有哪些？
3�睘槭裁匆�讓初生羔羊盡早吃到初乳？
4�比绾翁岣吒嵫虺苫盥�？
5�比绾螌Ω嵫蜻M行補飼？
6�比绾螌Ω嵫蜻M行早期斷奶？
7�备嵫蛉绾芜M行斷尾？
第四節(jié)育成羊的飼養(yǎng)
1�庇�成羊有什么特點？
2�备嵫蛴�成前期應(yīng)如何飼養(yǎng)？
3�庇�成后期羊應(yīng)如何飼養(yǎng)？
第五節(jié)育肥羊的飼養(yǎng)
1�比庋蛴�肥的原理是什么？有哪幾種方法？
2�比庋蛴�肥前要進行哪些準備？
3�庇�肥羊如何進行飼養(yǎng)管理？
4�比绾螌�斷奶羔羊進行育肥？
5�比绾螌Τ赡暄蜻M行育肥？
第六節(jié)繁殖母羊的飼養(yǎng)
1�狈敝衬秆蝻曫B(yǎng)管理分為哪幾個階段？
2�笨諔哑谀秆驊�(yīng)如何飼養(yǎng)？
3�比焉锲谀秆驊�(yīng)如何飼養(yǎng)？
4�蹦秆虍a(chǎn)羔前應(yīng)做哪些準備？
5�辈溉槠谀秆驊�(yīng)如何飼養(yǎng)？
第七節(jié)種公羊的飼養(yǎng)
1�眱�(yōu)質(zhì)種公羊應(yīng)具有哪些特點？
2�睘榱吮ＷC種公羊的品質(zhì)，應(yīng)注意哪些方面？
3�狈N公羊飼養(yǎng)管理要點有哪些？
4�比绾螌ΨN公羊進行利用？
5�比绾翁岣叻N公羊利用效率？
第八節(jié)生態(tài)養(yǎng)羊管理關(guān)鍵技術(shù)
1�比绾芜M行分群管理？
2�痹鯓咏o羊打耳號？
3�本d羊如何剪毛？
4�苯q山羊如何抓絨？
5�痹鯓舆M行藥�。�
6�备嵫蛟鯓尤�勢？
7�痹鯓舆M行修蹄？
8�毖驁錾�產(chǎn)記錄檔案有哪些？
第七章規(guī)�；�生態(tài)羊場建設(shè)與設(shè)備
第一節(jié)羊場的分類與規(guī)模
1�毖驁鋈绾畏诸悾�
2�比绾未_定羊場規(guī)模？
3�毖驁龅纳�產(chǎn)技術(shù)指標有哪些？
4�比绾未_定羊群結(jié)構(gòu)？
第二節(jié)羊場場址的選擇
1�毖驁鰣鲋愤x擇的基本要求是什么？
2�毖驁鰣鲋愤x擇的自然因素有哪些？
3�毖驁鰣鲋愤x擇的社會因素有哪些？
第三節(jié)羊場的規(guī)劃布局
1�毖驁鲆�(guī)劃布局的原則是什么？
2�毖驁龈鹘ㄖ�物應(yīng)如何分區(qū)布局？
第四節(jié)羊舍建筑
1�毖蛏峤ㄖ�設(shè)計時為什么必須考慮羊?qū)Νh(huán)境的要求？
2�比绾未_定羊舍基本參數(shù)？
3�毖蛏峤ㄖ�設(shè)計的原則是什么？
4�毖蛏峤ㄖ�有哪些類型？
5�毖蛏峥煞譃槟膸追N類型？
6�苯ㄔ煅蛏嵩诓牧虾凸に嚿嫌心男┮�求？
第五節(jié)養(yǎng)羊設(shè)施設(shè)備
1�毖驁龅母綄僭O(shè)施有哪些？
2�比绾谓ㄔ焖幵〕�？
3�毖驁銮噘A設(shè)備有哪幾種？
4�毖驁瞿敛菔斋@器械有哪些？
5�毖驁鲲暳霞庸�機械有哪些？
第六節(jié)羊場環(huán)境保護
1�毖驁鰹槭裁匆�進行綠化？
2�毖驁鲈鯓舆M行合理綠化？
3�币�(guī)模化羊場羊糞如何處理？
4�币�(guī)�；�羊場羊尿、污水應(yīng)如何處理？
5�毖驁霾∷姥驊�(yīng)如何處理？
第八章羊病防治
第一節(jié)羊場衛(wèi)生防疫措施
1�毖驁鰹槭裁匆�建立衛(wèi)生防疫制度？
2�毖虿〉木C合防治措施有哪些？
3�毖騻魅静�撲滅的措施有哪些？
4�庇心男┭驁雒庖叱绦蚩晒﹨⒖迹�
5�庇心男┭驁鲵�(qū)蟲程序可供參考？
6�庇绊懸呙缑庖咝Ч�的因素有哪些？
7�别B(yǎng)羊常用的消毒方法有哪些？
8�比绾芜M行羊病診斷？
9�比绾谓o羊打針、喂藥？
第二節(jié)常見傳染病防治
1�毖騻魅拘匝劢Y(jié)膜炎如何防治？
2�毖蚩谔阋呷绾畏乐�？
3�毖蛐》雌c獸疫如何防治？
4�毖蚰c毒血癥如何防治？
5�毖騻魅拘孕啬し窝兹绾畏乐�？
6�毖蚩诏徣绾畏乐�？
7�毖蚩煲呷绾畏乐危�
8�毖蚨蝗绾畏乐�？
9�备嵫蛄〖踩绾畏乐�？
10�毖虿际蠗U菌病如何防治？
第三節(jié)常見寄生蟲病防治
1�毖虺Ｒ姷捏w內(nèi)寄生蟲病如何防治？
2�毖虺Ｒ姷捏w外寄生蟲病如何防治？
第四節(jié)常見普通病防治
1�毖蛄鑫阜e食如何防治？
2�毖蚣毙粤鑫腹臍馊绾畏乐�？
3�备嵫蛳�化不良如何防治？
4�毖蚋忻叭绾畏乐�？
5�比绾翁幚硌虻膽�(yīng)激反應(yīng)？
6�毖蚋�蹄病如何防治？
7�毖驓淝杷嶂卸救绾畏乐危�
8�蹦秆蛱ヒ虏幌氯绾翁幚�？
第九章羊產(chǎn)品加工技術(shù)
第一節(jié)羊產(chǎn)品
1�毖蛉庥惺裁礌I養(yǎng)特點？
2�比庋虍a(chǎn)肉力測定指標有哪些？
3�毖螂伢w如何分割？
4�比绾卧u定羊肉品質(zhì)？
5�毖蚱さ姆N類及用途有哪些？
6�庇绊懜崞�、裘皮品質(zhì)的主要因素有哪些？
7�庇绊懮窖虬迤て焚|(zhì)的因素有哪些？
8�本d羊被毛分為哪幾種類型？
9�毖蛎�纖維有哪幾種？
10�鄙窖蚪q有哪些經(jīng)濟用途？
11�毖蚰逃心男�營養(yǎng)價值？
12�痹鯓訑D羊奶？
第二節(jié)羊產(chǎn)品加工
1�背Ｒ姷难蛉猱a(chǎn)品有哪些？
2�背Ｒ姷难蚰讨破酚心男�？
3�滨r奶如何貯存和運輸？
4�痹鯓淤A藏和運輸生皮？
5�痹鯓蛹庸ぱ蚰c衣？
第十章規(guī)�；�生態(tài)養(yǎng)羊經(jīng)營管理
第一節(jié)規(guī)�；�養(yǎng)羊的條件
1�币�(guī)模化生態(tài)養(yǎng)羊必須具備哪些條件？
2�币�(guī)�；�生態(tài)養(yǎng)羊?qū)︼暳嫌泻我�求�?br />3�币�(guī)模化生態(tài)養(yǎng)羊?qū)︼曫B(yǎng)管理技術(shù)有何要求？
第二節(jié)經(jīng)營管理
1�痹鯓釉O(shè)計羊場的養(yǎng)殖規(guī)模？
2�毖驁霰仨毥�立哪些經(jīng)營管理制度？
3�毖驁錾�產(chǎn)經(jīng)營計劃有哪些內(nèi)容？
4�庇绊懸�(guī)�；�養(yǎng)羊效益的因素有哪些？
5�比绾斡嬎阋�(guī)�；�養(yǎng)羊效益？
6�比绾翁岣咭�(guī)模化養(yǎng)羊效益？
參考文獻