專賣店要發(fā)揮特色和優(yōu)勢,F(xiàn)代市場是個性化的市場。市場上賣同樣東西的店鋪到處都是,要使顧客上門非得有一些特點不可。店鋪的特色,當然要配合顧客的需要。至于如何去發(fā)揮,則要特別考慮。除了要注意店址和開店條件,還要考慮該地區(qū)居民的收入水平、文化水平等等。其實,特色并不限于商品,其他如良好的服務、華麗的店面、誠懇的員工等,只要發(fā)揮其中一兩項特點,就足以吸引顧客上門。
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專賣店的出現(xiàn)是零售業(yè)的奇跡。如果缺少專賣店,零售業(yè)就少了一道亮麗的風景線,生活也許會變得乏味,消費者許許多多差異化的、個性化的需求也許無法得到滿足,現(xiàn)代零售業(yè)也許會失去許多顧客。
本書從專賣店經營的各個方面系統(tǒng)地介紹了專賣店管理的各種方法與技巧,并在各主要章節(jié)輔以典型的案例,以便讀者可以更好地理解與運用。仔細閱讀本書,您將了解到以下專賣店經營知識:
專賣店開業(yè)前的準備工作
專賣店的開辦與店鋪設計
專賣店的顧客開發(fā)策略
專賣店的促銷策略
專賣店的營銷理念
專賣店的物流管理
各類專賣店的經營技巧
選擇合適的商圈和地址
塑造良好的專賣店形象
專賣店的經營運作
專賣店購物環(huán)境管理
專賣店的計劃績效分析
專賣店的人力資源和現(xiàn)金流管理
國內外成功專賣店經驗介紹
專賣店經營必讀
在發(fā)揮專賣店特色的過程中,有時難免受到空間、人事、技能及資金等現(xiàn)實因素的限制,這時應先從可能的事項著手。一步一個腳印去做好特色文章,如把重點放在自己較為熟悉的商品及較有競爭性的商品上去。特色服務不能僅限于商品本身,誠懇的態(tài)度、合適的店面、員工的素質也是特色之一。
創(chuàng)業(yè)要想獲得成功必須具備兩個前提:一是做正確的事情,二是正確地做事情。一個人十分勤奮努力,充分挖掘自己的潛力來做事情只是正確地做事情,而選擇好的行業(yè)才是做正確的事情。
有一個行業(yè)比較適合創(chuàng)業(yè),那就是專賣店行業(yè)。隨著經濟生活的不斷發(fā)展和進步,專賣店在我國越來越成為一種有著良好發(fā)展前景的行業(yè)。
首先,專賣店能夠滿足消費者的個性化需求。作為一種滿足消費者生活需要的商店,其銷售方式是快捷與便利,其商品特點是通用性強,使用和購買頻率高。專賣店的銷售方式和商品特點與超級市場和便利店兩種業(yè)態(tài)最大的不同是,較長時間的挑選性和商品特點的個性化和特制化,也就是說,它走的是差異性道路。當世界上的百貨公司正逐步走向衰落時,專賣店都獲得了更大的發(fā)展。無論是在繁華的商業(yè)街,還是在城市郊區(qū)的購物中心,專賣店都以其豐富的個性扮演著零售者多姿多彩的角色,在有的地方甚至是主要的角色?梢哉f,如果缺少專賣店,零售業(yè)就少了一道亮麗的風景線,生活也許會變得乏味,消費者許許多多差異化、個性化的需求也許無法得到滿足。
第1章你了解專賣店嗎
專賣店的定義
專賣理念的淵源
專賣理念的內核
專賣理念的新發(fā)展
專賣店的特點
專賣店的六大特色
專賣店發(fā)展的獨立化階段
專賣店發(fā)展的專業(yè)化階段
專賣店發(fā)展的成熟化階段
專賣店對中國零售業(yè)發(fā)展的意義
第2章專賣店開業(yè)前的準備工作
做好心理上的準備
掌握市場信息
密切注意市場變化
勤于研究分析市場
市場調查的對象
市場調查方案
市場細分的作用
項目市場細分程度
項目消費者細分因素
項目市場選擇
市場角色定位
例解加盟專賣店的技巧
第3章選擇合適的商圈和地址
選擇店址離不開商圈分析
專賣店商圈的設定
確定商圈必須考慮的因素
利用行人評估商圈
調查商圈內的競爭者情況
估計商圈范圍的技巧
店址選擇至關重要
影響店址區(qū)域位置選擇的因素
專賣店選址的技巧
小額資金創(chuàng)業(yè)者的選店策略
第4章專賣店的開辦與店鋪設計
選擇合適的經營范圍
籌集開店資金
創(chuàng)辦后必須解決的問題
專賣店的登記申請
專賣店的登記注冊
店面廣告的組成及作用
店面廣告的設計
專賣店門面設計分類
注意發(fā)揮招牌的作用
專賣店櫥窗宣傳的獨特功能
專賣店宣傳櫥窗設計
專賣店內部設計的表達要素
專賣店內部布局設計的原則
第5章塑造良好的專賣店形象
專賣店形象的重要性
專賣店形象塑造的根本準則
專賣店形象塑造的四個階段
專賣店CIS的組成要素
專賣店成功離不開導入CIS
專賣店全面實施cIS需做的工作
專賣店CIS的實施步驟
通過公共關系活動打造親和力
積極開展各種公共活動
專賣店需要大力宣傳自身形象
專賣店企業(yè)形象宣傳的關鍵
專賣店形象宣傳要防止的現(xiàn)象
第6章專賣店顧客開發(fā)策略
顧客開發(fā)需要分析顧客購買行為
顧客開發(fā)需要了解顧客購買決策過程
善待顧客以增加顧客數(shù)量
運用信息傳單吸引顧客
巧用“顧客分類法”開發(fā)顧客
巧用“營業(yè)時間法”開發(fā)顧客
巧借“結交朋友”開發(fā)顧客
巧用附帶服務開發(fā)顧客
巧用“夫妻店”開發(fā)顧客
顧客開發(fā)需提高顧客滿意度
專賣店提高顧客滿意度的“四步曲”
顧客滿意度的影響因素
提升顧客滿意度的著力點
顧客滿意度與顧客消費過程的關系
第7章專賣店的經營運作
專賣店經營戰(zhàn)略的特點-
專賣店經營戰(zhàn)略的主要內容
專賣店經營戰(zhàn)略的制定步驟
選擇專賣店的經營戰(zhàn)略模式
專賣店的“回歸經營”策略
專賣店的“雖小猶大”經營策略
讓專賣店有個好主題
為顧客提供周全的服務
為顧客營造一個滿意的購物氛圍
運用適合于顧客的排列方法
第8章專賣店的促銷策略
專賣店的促銷方式
選擇合適的派送產品
派送的目的與時機選擇
選擇適當?shù)呐伤颓?
派送流程與組織設計
正確評估產品派送
把握購買心理與廣告訴求的關系
專賣店廣告媒體的選擇
確定合適的廣告時機
專賣店新商品的定價策略
專賣店的心理定價策略
第9章營造良好的專賣店購物環(huán)境
專賣店購物環(huán)境的要素
專賣店的建筑及外觀環(huán)境要求
不可忽視燈光、色彩、音響和氣味
專賣店內部裝潢要求
專賣店設備和設施的功能及設計特點
專賣店購物環(huán)境設計原則
專賣店購物環(huán)境設計的準備
專賣店的購物環(huán)境設計程序
第10章建立專賣店的營銷理念
理解什么是服務
建立專賣店的服務戰(zhàn)略
專賣店服務質量管理
什么是品牌
專賣店品牌管理的三個層次
第11章專賣店的計劃績效分析
了解專賣店經營方針的構成
制訂專賣店的經營計劃
擬定專賣店的經營對策
專賣店的績效評估基準
專賣店的績效評估項目
專賣店的激勵原則
專賣店激勵方式的選擇
人員管理的經營績效分析
商品及門市管理的經營績效分析
庫存管理的經營績效分析
業(yè)績提升的經營績效分析
第12章專賣店的物流管理
專賣店的商品規(guī)劃管理
合理規(guī)劃商品離不開對顧客和銷售的分析
合理確定商品結構
專賣店采購管理的原則和渠道
專賣店商品采購的組織與管理
專賣店商品采購技巧
有效控制專賣店的商品存貨
專賣店商品的盤點和儲存管理
在專賣店物流管理中充分運用條形碼技術
第13章專賣店人力資源和現(xiàn)金流管理
專賣店人員的選擇標準
專賣店的招聘與培訓
專賣店人員的配備和安排
專賣店銷售人員的考核
專賣店啟動資金的管理
專賣店必須善于運用有限的資金
計算精確的損益平衡點
現(xiàn)金流管理離不開分類賬和預估損益表
第14章讓專賣店銷售和管理人員變得優(yōu)秀
店員的禮儀要求
店員要具備充分的商品知識
店員接近顧客的技巧
店員進行推薦式銷售的要求
店員歡送顧客要做到有始有終
店員要重視顧客的抱怨
店長的角色定位
店長激發(fā)店員的技巧
店長讓員工接受共同愿景的方法
店長把握經營中關鍵環(huán)節(jié)的技巧
第15章各類專賣店經營技巧
食品專賣店經營技巧
玩具專賣店經營技巧
時裝專賣店經營技巧
禮品專賣店經營技巧
書報專賣店經營技巧
鮮花專賣店經營技巧
樂器專賣店經營技巧
第16章國內外成功專賣店經驗介紹
美國專賣店的促銷招數(shù)
愛馬仕專賣店興隆之謎
智利死玫瑰商店的成功經驗
美國盲童玩具商店的成功經驗
奧地利綠色商店的成功經驗
倫敦襪子商店的成功經驗
日本單品商店的成功經驗
美特斯?邦威專賣店的成功經驗
參考書目
后記
第2章 專專店開業(yè)前的準備工作
市場調查的對象
市場分析的一個重要內容就是市場調查,只有通過市場調查,我們才能得到直接來自市場第一線的翔實資料。
市場調查對象包括消費者情況、競爭者情況以及商圈內的基本狀況等一系列將與專賣店密切相關的情況。專賣店為準備開店所做的市場調查,一般可分為兩個階段。第一階段主要是針對開店的可能性做范圍廣泛的調查,最終作為設店意向決定參考之用,重點在于設店預定營業(yè)額的推定及商店規(guī)模的概要決定,所以此階段的內容應涵蓋調查設店地區(qū)的市場特性,同時還要對該地區(qū)的大致情形有所了解。第二階段主要是根據(jù)第一階段的結果,對消費者生活方式做深入的研討,作為決定商店具體的營業(yè)方針的參考,重點在于商店具體的商品構成、定價及促銷策略的確定,所以此階段應該提供深入分析消費生活方式及確定商店格調等方面的基礎資料。
專賣店開辦之前,對于該地區(qū)內的各種條件,諸如商圈內的消費購買能力、競爭店的營業(yè)狀況等,必須根據(jù)調查結果進行研究分析,以作為設店時營業(yè)額預測及決定商店規(guī)模的參考。進而利用這些調查結果規(guī)劃商店整體的經營策略、經營收益計劃、設備資金計劃,并對專賣店經營管理的各方面作整體性比較分析與修正,從而使開辦決策的失誤降低到最小。
值得注意的是,有兩項內容我們不能忽視。首先,除對于此地區(qū)內過去及現(xiàn)在的情況要了解之外,對今后的發(fā)展也必須考慮到。其次,在運用調查資料作比較分析時,可以以類似的商圈或某一成熟的商圈來做比較,以使專賣店開辦的決策更為準確。
專賣店的調查方法與一般的調查方法并無什么不同,這里對此不再加以說明,而只想說明生活結構、都市結構以及零售結構等三方面的調查重點,以期對專賣店開辦時的市場調查有所幫助。在具體實施時則可根據(jù)專賣店的規(guī)模以及市場定位,斟酌應用其中各點。