本書作者經(jīng)過野外和市場調(diào)查、民間咨詢和文獻整理，挖掘出貴州省荔波縣茂蘭地區(qū)自然分布的248種森林蔬菜，其中蕨類植物13種，被子植物175種，菌物60種。分類上，蕨類植物和被子植物科的分類系統(tǒng)分別采用了PPGⅠ系統(tǒng)和APGⅣ系統(tǒng)，科內(nèi)種按拉丁名字母順序排序；菌物科和種均按拉丁名字母順序排序。本書對茂蘭地區(qū)分布的主要森林蔬菜的形態(tài)特征、生境、國內(nèi)地理分布等作了較為全面的介紹。為方便識別，每個物種均附有主要形態(tài)特征、識別特征的彩色照片。
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目錄
前言
第一章 蕨類植物
合囊蕨科 Marattiaceae 2
紫萁科 Osmundaceae 3
里白科 Gleicheniaceae 4
科 Marsileaceae 5
金毛狗科 Cibotiaceae 6
碗蕨科 Dennstaedtiaceae 7
鐵角蕨科 Aspleniaceae 10
烏毛蕨科 Blechnaceae 11
蹄蓋蕨科 Athyriaceae 12
金星蕨科 Thelypteridaceae 13
腎蕨科 Nephrolepidaceae 14
第二章 被子植物
三白草科 Saururaceae 16
樟科 Lauraceae 17
菖蒲科 Acoraceae 19
天南星科 Araceae 21
澤瀉科 Alismataceae 26
眼子菜科 Potamogetonaceae 27
薯蕷科 Dioscoreaceae 28
菝葜科 Smilacaceae 33
百合科 Liliaceae 34
棕櫚科 Arecaceae 40
鴨跖草科 Commelinaceae 41
雨久花科 Pontederiaceae 44
芭蕉科 Musaceae 47
美人蕉科 Cannaceae 48
姜科 Zingiberaceae 49
香蒲科 Typhaceae 52
禾本科 Poaceae 54
虎耳草科 Saxifragaceae 71
景天科 Crassulaceae 72
葡萄科 Vitaceae 73
豆科 Fabaceae 74
薔薇科 Rosaceae 82
桑科 Moraceae 84
蕁麻科 Urticaceae 86
葫蘆科 Cucurbitaceae 88
酢漿草科 Oxalidaceae 89
堇菜科 Violaceae 90
大戟科 Euphorbiaceae 92
亞麻科 Linaceae 93
千屈菜科 Lythraceae 94
柳葉菜科 Onagraceae 95
漆樹科 Anacardiaceae 96
無患子科 Sapindaceae 97
蕓香科 Rutaceae 98
楝科 Meliaceae 101
錦葵科 Malvaceae 102
十字花科 Brassicaceae 104
蓼科 Polygonaceae 109
石竹科 Caryophyllaceae 117
莧科 Amaranthaceae 118
落葵科 Basellaceae 129
土人參科 Talinaceae 131
馬齒莧科 Portulacaceae 132
茜草科 Rubiaceae 133
馬錢科 Loganiaceae 135
茄科 Solanaceae 136
苦苣苔科 Gesneriaceae 140
車前科 Plantaginaceae 141
馬鞭草科 Verbenaceae 142
唇形科 Lamiaceae 144
桔�？� Campanulaceae 152
菊科 Asteraceae 157
忍冬科 Caprifoliaceae 179
五加科 Araliaceae 181
傘形科 Apiaceae 185
第三章 菌物
傘菌科 Agaricaceae 192
鵝膏科 Amanitaceae 195
木耳科 Auriculariaceae 196
耳匙菌科 Auriscalpiaceae 199
牛肝菌科 Boletaceae 200
雞油菌科 Cantharellaceae 203
鎖瑚菌科 Clavulinaceae 206
蟲草科 Cordycipitaceae 207
花耳科 Dacrymycetaceae 209
粉褶蕈科 Entolomataceae 210
牛舌菌科 Fistulinaceae 211
釘菇科 Gomphaceae 212
軸腹菌科 Hydnangiaceae 214
離褶傘科 Lyophyllaceae 216
小皮傘科 Marasmiaceae 219
羊肚菌科 Morchellaceae 220
類臍菇科 Omphalotaceae 221
鬼筆科 Phallaceae 223
膨瑚菌科 Physalacriaceae 224
側(cè)耳科 Pleurotaceae 229
火絲菌科 Pyronemataceae 231
紅菇科 Russulaceae 232
球蓋菇科 Strophariaceae 244
乳牛肝菌科 Suillaceae 245
銀耳科 Tremellaceae 248
白蘑科 Tricholomataceae 251
主要參考文獻 252
中文名索引 253
拉丁名索引 257
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