本書分知識篇、技能篇、人生篇3個篇章。知識篇包括茶史覓蹤、茶風(fēng)茶俗、茶烹文學(xué)；技能篇包括茶苑百科、擇器選水、茶禮茗藝；人生篇包括飲茗養(yǎng)生、茶道修身。每一章節(jié)都由茶聞趣事、正文、茶博士、故鄉(xiāng)的茶、茶語人生、我與茶行6個模塊構(gòu)成，力求讓讀者正確地認識茶文化，體味中華民族傳統(tǒng)文化之魅力，提升綜合素養(yǎng)，從而達到以茶養(yǎng)德、以茶益智、以茶健體的目標(biāo)。本書既可作為茶葉生產(chǎn)與加工專業(yè)的專業(yè)核心課程茶文化課程教材，也可作為各學(xué)校的人文課程教材，亦可作為全社會各個階層的通識性茶文化讀本。

王芳，女，1977年出生，山東省青島市人，中共黨員，大學(xué)本科學(xué)歷，教育碩士學(xué)位，高級講師，國家三級心理咨詢師，高級評茶員，青島市軍民融合學(xué)院教科室主任，全國職業(yè)院校技能大賽優(yōu)秀指導(dǎo)教師，青島名師。近年來，主持市級精品課程1門；主持國家級課題1項，參與省級以上課題7項；參與編寫教材3部；在國家各級刊物發(fā)表《淺談中學(xué)英語教法與學(xué)法研究》《當(dāng)前中職創(chuàng)業(yè)教育存在的問題淺析》《笑看花開》等學(xué)術(shù)論文3篇。