21世紀(jì)高職高�；瘜W(xué)化工類規(guī)劃教材：有機(jī)化學(xué)實(shí)訓(xùn)
定 價：18 元
- 作者：韓德紅 ，吳金鵬 編
- 出版時間：2011/9/1
- ISBN：9787811258080
- 出 版 社：海洋出版社
- 中圖法分類：O62-33
- 頁碼：94
- 紙張：膠版紙
- 版次：1
- 開本：16開
《21世紀(jì)高職高專化學(xué)化工類規(guī)劃教材：有機(jī)化學(xué)實(shí)訓(xùn)》是根據(jù)高等職業(yè)教育技能型人才的培養(yǎng)目標(biāo)而編寫的。全書共分四部分：有機(jī)化學(xué)實(shí)驗的一般知識、基本操作實(shí)驗、綜合性操作與實(shí)訓(xùn)、附錄。本書著力體現(xiàn)了教師可組織、學(xué)生可操作的特點(diǎn)，編排了應(yīng)用化工技術(shù)專業(yè)及生物、環(huán)境、高分子等相關(guān)專業(yè)領(lǐng)域的基本操作實(shí)驗和基本技能訓(xùn)練，以提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和廣泛的適用性。 《有機(jī)化學(xué)實(shí)訓(xùn)》既可作為本科院校中的高職層次教育應(yīng)用化工技術(shù)專業(yè)的相關(guān)實(shí)驗實(shí)訓(xùn)教材，也可作為五年制高職、成人教育化工及相關(guān)專業(yè)的教材，還可供相關(guān)專業(yè)技術(shù)人員參考。
第一部分 有機(jī)化學(xué)實(shí)驗的一般知識
第二部分 基本操作實(shí)驗
實(shí)驗一 橡皮塞或軟木塞的鉆孔和簡單玻璃工操作
實(shí)驗二 蒸餾和沸點(diǎn)的測定
實(shí)驗三 分餾
實(shí)驗四 水蒸氣蒸餾
實(shí)驗五 減壓蒸餾
實(shí)驗六 重結(jié)晶及過濾
實(shí)驗七 升華
實(shí)驗八 萃取
實(shí)驗九 柱色譜分離植物色素
實(shí)驗十 紙色譜法鑒定氨基酸
實(shí)驗十一 氣相色譜法分析苯與甲苯
實(shí)驗十二 反相離子對高效液相色譜儀定性分析硝基酚類化合物
實(shí)驗十三 阿貝折射儀測定乙醇的純度
實(shí)驗十四 烴的性質(zhì)
實(shí)驗十五 鹵代烴的性質(zhì)
實(shí)驗十六 醇、酚的性質(zhì)
實(shí)驗十七 醛、酮的性質(zhì)
實(shí)驗十八 羧酸及其衍生物的性質(zhì)
實(shí)驗十九 胺的性質(zhì)
實(shí)驗二十 糖類物質(zhì)的性質(zhì)
實(shí)驗二十一 氨基酸、蛋白質(zhì)的性質(zhì)
第三部分 綜合性操作與實(shí)訓(xùn)
實(shí)驗一 1-溴丁烷的制備
實(shí)驗二 乙酸乙酯的制備
實(shí)驗三 甲基橙的合成
實(shí)驗四 正丁醚的制備
實(shí)驗五 十二烷基硫酸鈉的合成
實(shí)驗六 苯甲酸的制備
實(shí)驗七 乙酰苯胺的制備
實(shí)驗八 己二酸的制備
實(shí)驗九 乙酰乙酸乙酯的制備
實(shí)驗十 茶葉中咖啡因的提取及其性質(zhì)
實(shí)驗十一 煙草中煙堿的提取和煙堿的性質(zhì)
實(shí)驗十二 蔬菜葉中色素的提取和分離
實(shí)驗十三 橙皮中提取檸檬烯
實(shí)驗十四 從槐花米中提取蘆丁
第四部分 附錄
參考文獻(xiàn)
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