本書按照《旅游管理類教學(xué)質(zhì)量國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)》進(jìn)行編寫，吸收、借鑒國(guó)內(nèi)外旅游理論研究的成果，總結(jié)、概括世界旅游業(yè)發(fā)展的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，系統(tǒng)全面闡述了旅游學(xué)的基本概念、基本原理、基本知識(shí)。全書內(nèi)容包括旅游簡(jiǎn)史、旅游系統(tǒng)、旅游消費(fèi)者、旅游接待業(yè)、旅游目的地、旅游業(yè)態(tài)、旅游影響。配套資源包括教案、教學(xué)課件、案例及點(diǎn)評(píng)、教學(xué)視頻、教學(xué)音頻、課后習(xí)題答案、即測(cè)即評(píng)。本書是響應(yīng)教育部高等教育司啟動(dòng)金課建設(shè)的構(gòu)想，打造旅游管理類專業(yè)核心課程資源的基礎(chǔ)課程，是旅游管理類本科專業(yè)學(xué)生的必修科目。
章旅游發(fā)展簡(jiǎn)史
學(xué)習(xí)目標(biāo)
知識(shí)要點(diǎn)
節(jié)史前旅游淵源
第二節(jié)古代旅行活動(dòng)
節(jié)近代旅游興起
第四節(jié)現(xiàn)代旅游發(fā)展
第五節(jié)旅游發(fā)展趨勢(shì)
閱讀案例 中國(guó)改革開放放40多年出境旅游發(fā)展
思考題
即測(cè)即評(píng)
第二章旅游系統(tǒng)構(gòu)成
學(xué)習(xí)目標(biāo)
知識(shí)要點(diǎn)
節(jié)旅游系統(tǒng)含義
筇二節(jié)旅游系統(tǒng)結(jié)構(gòu)
第三節(jié)旅游系統(tǒng)功能
第四節(jié)旅游系統(tǒng)運(yùn)行
筇血節(jié)旅游系統(tǒng)韌性
閱讀案例五南旅游系統(tǒng)運(yùn)行轉(zhuǎn)型升級(jí)之路
思考題
即測(cè)即評(píng)
第三章旅游消費(fèi)者
學(xué)習(xí)目標(biāo)
知識(shí)要點(diǎn)
節(jié)旅游消費(fèi)者含義
第二節(jié)旅游消費(fèi)者形成
第三節(jié)旅游消費(fèi)者行為
第四節(jié)旅游消費(fèi)者移動(dòng)
第五節(jié)旅游消費(fèi)者體驗(yàn)
閱讀案例躍居全球首位的中國(guó)出境旅游者
思考題
即測(cè)即評(píng)
章旅游目的地
學(xué)習(xí)目標(biāo)
知識(shí)要點(diǎn)
第四章旅游目的地
學(xué)習(xí)目標(biāo)
知識(shí)要點(diǎn)
節(jié)旅游目的地內(nèi)涵
第二節(jié)旅游目的地要素
第三節(jié)旅游目的地結(jié)構(gòu)
第四節(jié)旅游目的地發(fā)展
第五節(jié)旅游目的地營(yíng)銷
閱讀案例云南旅游目的地形象的動(dòng)態(tài)演化
思考題
即測(cè)即評(píng)
章旅游接待業(yè)
學(xué)習(xí)目標(biāo)
知識(shí)要點(diǎn)
第五章旅游接待業(yè)
學(xué)習(xí)目標(biāo)
知識(shí)要點(diǎn)
節(jié)旅游接待業(yè)概述
第二節(jié)旅游接待業(yè)功能
第三節(jié)旅游接待業(yè)企業(yè)
第四節(jié)旅游接待業(yè)運(yùn)營(yíng)
第五節(jié)旅游接待業(yè)責(zé)任
閱讀案例從起步到繁榮的西安旅游接待業(yè)
思考題
……
第六章旅游發(fā)展業(yè)態(tài)
第七章旅游發(fā)展影響
參考文獻(xiàn)
后記
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