職業(yè)技術(shù)教育課程改革新規(guī)劃教材旅游專業(yè):形體禮儀
定 價(jià):16 元
- 作者:張玲 著
- 出版時(shí)間:2010/5/1
- ISBN:9787560960364
- 出 版 社:華中科技大學(xué)出版社
- 中圖法分類:G831.3
- 頁碼:132
- 紙張:膠版紙
- 版次:1
- 開本:16開
形體與禮儀,其基礎(chǔ)是“形”。本課程的學(xué)習(xí)進(jìn)程是:首先,從“形”的感覺開始,即體態(tài)感覺,以找到“提”、“收”、“松”、“挺”的正確的最佳的形體感覺及精神狀態(tài),對形體氣質(zhì)加以強(qiáng)化;然后,針對“形”的狀態(tài)加以調(diào)整,即體形訓(xùn)練,以對身體各個(gè)部位分別進(jìn)行塑造、修飾,使錯(cuò)位、變形的身材得到改善;最后,對形體動作和表現(xiàn)加以約束,即展現(xiàn)禮儀美。無論怎么訓(xùn)練形體、改善形體,最終都將回歸于儀態(tài)。通過禮儀學(xué)習(xí),使人們擁有高水準(zhǔn)的、符合職業(yè)形象要求和適應(yīng)社會交往的禮儀標(biāo)準(zhǔn)。
《形體禮儀》所介紹的方法簡潔實(shí)用,可操作性強(qiáng)。學(xué)生在學(xué)習(xí)中能很快掌握,并能把禮儀、形體訓(xùn)練和日常生活融為一體。
《形體禮儀》具體內(nèi)容包括形體氣質(zhì)塑造、肢體梳理訓(xùn)練、綜合形體訓(xùn)練、塑型訓(xùn)練、儀態(tài)禮儀、表情禮儀、手勢禮儀、服飾與形象塑造等。
《形體禮儀》具體內(nèi)容包括形體氣質(zhì)塑造、肢體梳理訓(xùn)練、綜合形體訓(xùn)練、塑型訓(xùn)練、儀態(tài)禮儀、表情禮儀、手勢禮儀、服飾與形象塑造等!缎误w禮儀》所介紹的方法簡潔實(shí)用,可操作性強(qiáng)。學(xué)生在學(xué)習(xí)中能很。陜掌握,并能把禮儀、形體訓(xùn)練和日常生活融為一體。通過禮儀學(xué)習(xí),使人們擁有高水準(zhǔn)的、符合職業(yè)形象要求和適應(yīng)社會交往的禮儀標(biāo)準(zhǔn)。
世界職業(yè)教育發(fā)展的經(jīng)驗(yàn)和我國職業(yè)教育發(fā)展的歷程都表明,職業(yè)教育是提高國家核心競爭力的要素。職業(yè)教育這一重要作用和地位,主要體現(xiàn)在以下兩個(gè)方面:其一,職業(yè)教育承載著滿足社會需求的重任,是培養(yǎng)為社會直接創(chuàng)造價(jià)值的高素質(zhì)勞動者和專門人才的教育,職業(yè)教育既是經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要,又是促進(jìn)就業(yè)的需要;其二,職業(yè)教育還承載著滿足個(gè)性需求的重任,是促進(jìn)以形象思維為主的具有另類智力特點(diǎn)的青少年成才的教育。職業(yè)教育既是保證教育公平的需要,又是教育協(xié)調(diào)發(fā)展的需要。
這意味著,職業(yè)教育不僅有著自己的特定目標(biāo)——滿足社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展的人才需求以及與之相關(guān)的就業(yè)需求,而且有著自己的特殊規(guī)律——促進(jìn)不同智力群體的個(gè)性發(fā)展以及與之相關(guān)的智力開發(fā)。
長期以來,由于我們對職業(yè)教育作為一種類型教育的規(guī)律缺乏深刻的認(rèn)識,加之學(xué)校職業(yè)教育又占據(jù)絕對主體地位,因此職業(yè)教育與經(jīng)濟(jì)、與企業(yè)聯(lián)系不緊,導(dǎo)致職業(yè)教育的辦學(xué)未能沖破“供給驅(qū)動”的束縛;由于與職業(yè)實(shí)踐結(jié)合不緊密,職業(yè)教育的教學(xué)也未能跳出學(xué)科體系的框架,所培養(yǎng)的職業(yè)人才,其職業(yè)技能的專深不夠、職業(yè)工作的能力不強(qiáng),與行業(yè)、企業(yè)的實(shí)際需求,也與我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要,相距甚遠(yuǎn)。實(shí)際上,這也不利于個(gè)人通過職業(yè)這個(gè)載體實(shí)現(xiàn)自身所應(yīng)有的生涯發(fā)展。
因此,要遵循職業(yè)教育的規(guī)律,強(qiáng)調(diào)校企合作、工學(xué)結(jié)合,在“做中學(xué)”,在“學(xué)中做”,就必須進(jìn)行教學(xué)改革。職業(yè)教育教學(xué)應(yīng)遵循“行動導(dǎo)向”的教學(xué)原則,強(qiáng)調(diào)“為了行動而學(xué)習(xí)”、“通過行動來學(xué)習(xí)”和“行動就是學(xué)習(xí)”的教育理念,讓學(xué)生在由實(shí)踐情境構(gòu)成的以過程邏輯為中心的行動體系中獲取過程性知識,去解決“怎么做”(經(jīng)驗(yàn))和“怎么做更好”(策略)的問題,而不是在由專業(yè)學(xué)科構(gòu)成的以架構(gòu)邏輯為中心的學(xué)科體系中去追求陳述性知識,只解決“是什么”(事實(shí)、概念等)和“為什么”(原理、規(guī)律等)的問題。由此,作為教學(xué)改革核心的課程,就成為職業(yè)教育教學(xué)改革成功與否的關(guān)鍵。
當(dāng)前,在學(xué)習(xí)和借鑒國內(nèi)外職業(yè)教育課程改革成功經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)之上,工作過程導(dǎo)向的課程開發(fā)思想已逐漸為職業(yè)教育戰(zhàn)線所認(rèn)同。所謂工作過程,是“在企業(yè)里為完成一件工作任務(wù)并獲得工作成果而進(jìn)行的一個(gè)完整的工作程序”,是一個(gè)綜合的、時(shí)刻處于運(yùn)動狀態(tài)但結(jié)構(gòu)相對固定的系統(tǒng)。與之相關(guān)的工作過程知識,是情境化的職業(yè)經(jīng)驗(yàn)知識與普適化的系統(tǒng)科學(xué)知識的交集,它“不是關(guān)于單個(gè)事務(wù)和重復(fù)性質(zhì)工作的知識,而是在企業(yè)內(nèi)部關(guān)系中將不同的子工作予以連接的知識”。以工作過程邏輯展開的課程開發(fā),其內(nèi)容編排以典型職業(yè)工作任務(wù)以及實(shí)際的職業(yè)工作過程為參照系,按照完整行動所特有的“資訊、決策、計(jì)劃、實(shí)施、檢查、評價(jià)”結(jié)構(gòu),實(shí)現(xiàn)學(xué)科體系的解構(gòu)與行動體系的重構(gòu),實(shí)現(xiàn)于變化的、具體的工作過程之中獲取不變的、思維過程完整性的訓(xùn)練,實(shí)現(xiàn)實(shí)體性技術(shù)、規(guī)范性技術(shù)通過過程性技術(shù)的物化。
項(xiàng)目一 修煉形體氣質(zhì)
任務(wù)1 形體與禮儀教育
課題1 形體與禮儀訓(xùn)練的理念
課題2 形體與禮儀訓(xùn)練的作用
課題3 形體與禮儀訓(xùn)練的任務(wù)與要求
課題4 注意事項(xiàng)
任務(wù)2 美的詮釋
課題1 認(rèn)識形體美
任務(wù)3 形體氣質(zhì)塑造新方略
課題1 氣質(zhì)美學(xué)說
課題2 塑造形態(tài)氣質(zhì)美
課題3 塑造高雅氣質(zhì)美
課題4 塑造藝術(shù)氣質(zhì)美
項(xiàng)目二 訓(xùn)練完美體形
任務(wù)1 肢體梳理訓(xùn)練
課題1 體型測量訓(xùn)練
課題2 頸部梳理訓(xùn)練
課題3 肩部梳理訓(xùn)練
課題4 手臂梳理訓(xùn)練
課題5 胸部梳理訓(xùn)練
課題6 腰腹部梳理訓(xùn)練
課題7 腿部梳理訓(xùn)練
任務(wù)2 綜合形體訓(xùn)練
課題1 了解瑜伽
課題2 脊柱伸展瑜伽
課題3 力量組合瑜伽
課題4 增高助長體操
任務(wù)3 塑型訓(xùn)練
課題1 上肢軀干塑型訓(xùn)練
課題2 下肢軀干塑型訓(xùn)練
項(xiàng)目三 提煉禮儀修養(yǎng)
任務(wù)1 禮儀概述
課題1 禮儀的含義與作用
任務(wù)2 基本儀態(tài)禮儀
課題1 標(biāo)準(zhǔn)站姿的方法與訓(xùn)練
課題2 端莊坐姿的方法與訓(xùn)練
課題3 穩(wěn)健行姿的方法與訓(xùn)練
課題4 大方蹲姿的方法與訓(xùn)練
課題5 鞠躬禮與點(diǎn)頭禮的方法與訓(xùn)練
課題6 陪同禮儀的訓(xùn)練
任務(wù)3 表情禮儀
課題1 微笑的魅力與訓(xùn)練
課題2 眼神的表達(dá)與訓(xùn)練
任務(wù)4 手勢禮儀
課題1 指引手勢的方法與訓(xùn)練
課題2 握手的方法與訓(xùn)練
課題3 遞接物品的方法與訓(xùn)練
課題4 其他手勢的方法與訓(xùn)練
任務(wù)5 服飾與形象塑造
課題1 體型與著裝
課題2 體型與色彩
課題3 得體著裝就是美
參考文獻(xiàn)
。3)姿態(tài)是指一個(gè)人在靜止或活動中所表現(xiàn)出來的身體姿勢和舉止神情,主要包括站、行、臥、坐幾個(gè)方面。形體美不單取決于好的體形,更重要的是使人們從動作姿勢中感受到自然美。常說坐有坐相、站有站態(tài)、走有走姿。又如,“亭亭玉立”、“頂天立地”分別是男、女姿態(tài)美的生動寫照。因此,姿態(tài)的優(yōu)劣常常體現(xiàn)一個(gè)人的氣質(zhì)、風(fēng)度和教養(yǎng)的高雅與粗俗。
。4)氣質(zhì)是形體美的核心。加強(qiáng)自身的思想修養(yǎng)和藝術(shù)修養(yǎng),注意心靈美、行為美、語言美,真正把外在美和內(nèi)在美很好地融合在一起,全方位地獲取知識、陶冶情操、磨煉自己、提高修養(yǎng),才能培養(yǎng)出高雅的氣質(zhì)和風(fēng)度,使形體美更具魅力。
三、形體美的標(biāo)準(zhǔn)
形體美的四項(xiàng)基本要素:均衡、對稱、對比、曲線。
。1)均衡是指身體各個(gè)部分的發(fā)育要符合一定的比例。比如:頭與整個(gè)身高,上、下肢與身高,軀干與身高的比例等。這些比例關(guān)系必須符合正常發(fā)育規(guī)律的特點(diǎn)。這是千百年來正常人體作用于人類視覺所形成的一種習(xí)慣性的典型美。如果一個(gè)上身長、下肢腿短的人出現(xiàn)在人們面前時(shí),我們馬上就可以得出上下不均衡的結(jié)論。
均衡也指身體的協(xié)調(diào)。一個(gè)協(xié)調(diào)的體型是:豎看直立,橫看開闊。這種協(xié)調(diào)不僅包括人體各部分長度、圍度和體積的協(xié)調(diào),也包含色彩、光澤、姿態(tài)、動作和神韻的協(xié)調(diào)。
。2)對稱是指從正面或背面看身體左右兩側(cè)左右對稱、平衡發(fā)展。在正常站立和坐時(shí),人體的對稱軸要和地面垂直?刂迫梭w對稱軸的主要部位是脊柱,脊柱的偏斜,必然破壞人體的對稱,身體的不對稱容易影響人的內(nèi)臟器官正常發(fā)育,對青少年來講更是如此。
。3)對比是指人的體型必須符合對比美的規(guī)律。在人們的審美觀念中,常遇到兩種不同的事物并列在一起,由于他們之間的差異和襯補(bǔ),事物顯得更完美的情況。
、袤w型要符合性別特征(隱形對比)。男子需有男性的陽剛之美,女子要符合女性陰柔之美。
②軀干與四肢對比。軀干是人體的樞軸,應(yīng)該給人以一種穩(wěn)定的感覺。而四肢是人體的運(yùn)動器官,則應(yīng)給人以靈活感,如果軀干不直、四肢僵硬,會給人以笨而弱的感覺。
、坳P(guān)節(jié)和肌肉部位對比。關(guān)節(jié)部位細(xì),說明關(guān)節(jié)外附著的脂肪少,顯得靈活;肌肉部位粗,說明肌肉發(fā)達(dá)。
④上、下肢對比。上肢要求有細(xì)線條,多變的結(jié)構(gòu);下肢則要求擁有粗線條,穩(wěn)定的結(jié)構(gòu)。
。4)曲線美有兩層含義:一是線條起伏對比恰到好處,二是曲線流暢、鮮明、簡潔。男女身體的曲線美有所區(qū)別。男子形體曲線美應(yīng)是粗獷剛勁的,顯示出力量之美。從整體看起伏較小,從局部看由于肌肉塊隱現(xiàn)而有隆起。女子形體的曲線應(yīng)是纖細(xì)連貫的,顯示出柔潤之美。從整體看起伏較大,從局部看起伏較小。