《金瓶梅》有糟鰣魚、衣梅、豬頭肉、干蒸劈曬雞和木樨青豆泡茶。
《西游記》有爛煨芋頭拌糖、白煮蘿卜醋澆烹、玉屑米飯、蒸餅糖糕、蘑菇香蕈、筍芽木耳。
《水滸傳》有白松子胡桃肉茶和蒸卷燒鵝。
《三國演義》有松江鱸魚和紫芽姜。
《紅樓夢》有鵝掌鴨信、酸筍雞皮湯和棗泥山藥糕。
《儒林外史》有豬油餃餌、鴨子肉燒賣、鵝油酥、軟香糕。
《駱駝祥子》有老豆腐澆辣椒油韭菜末、油炸鬼配甜漿粥和燒餅夾肉。
《武林舊事》有羊舌簽和蜜煎荔枝。
《吶喊》有梅干菜飯和夜半蠶豆，《彷徨》有辣豆腐和熏魚頭。
《棋王》有蛇骨茄子湯。
《挪威的森林》有醋漬竹莢魚、厚蛋燒、西京漬、煮茄子、菜湯、灑了芝麻和蘿卜干的玉蕈飯。
《基督山伯爵》有阿爾勒臘腸和馬賽魚湯。
《陶庵夢憶》有吃蟹那一套：肥臘鴨、牛乳酪、醉蚶、鴨汁煮白菜、謝橘、風(fēng)栗、風(fēng)菱。玉壺冰酒，兵坑筍，新余杭白米飯、蘭雪茶。

都說書中自有千鐘粟黃金屋顏如玉，其實多讀點有生活的作者，什么吃的都有了。

民以食為天。從吃處著眼，用靠近生活的方式打開文學(xué)經(jīng)典，開啟關(guān)于味覺的文學(xué)想象之旅。水滸好漢的酒與肉、汪曾祺的麻油拌薺菜、硬漢海明威的生鮮海味、村上的醋漬關(guān)西風(fēng)，江南書生吃食上那點精致勁兒，還有老百姓吃餛飩喝黃酒時的滾熱燙喉……往往就是這些關(guān)于食物的細(xì)節(jié)，不經(jīng)意間流露出人的真情實意來。
讀書，讀小說人物如何吃，便能知他們?nèi)绾位睿?br />從一個寫作者的口味，見出文字風(fēng)格和生命氣質(zhì)。