第一章基本理論：多元主體的食品安全風險治理
第一節(jié)多元主體對食品的認識
一、消費者對食品的認識
二、生產(chǎn)經(jīng)營者對食品的認識
三、法律語境下的食品
四、對與食品相關(guān)概念的理解
第二節(jié)多元主體對食品安全的認識
一、關(guān)于食品安全的界定
二、多元主體對食品安全的理解
第三節(jié)食品安全風險及其治理
一、對食品安全風險的再認識
二、食品安全風險治理
第四節(jié)食品安全風險監(jiān)管
一、政府監(jiān)管的經(jīng)濟法學基礎(chǔ)
二、食品安全風險監(jiān)管的界定
第五節(jié)人人參與、人人負責、人人享有的食品安全社會
共治
一、新時代中國特色社會主義社會治理
二、食品安全風險社會共治

第六節(jié)多元共治的食品安全風險監(jiān)管
一、多元共治的食品安全風險監(jiān)管概述
二、多元共治的食品安全風險監(jiān)管的研究范圍
第二章食品安全風險治理的多元主體
第一節(jié)經(jīng)濟法主體理論
一、經(jīng)濟法主體的概念
二、經(jīng)濟法主體的二元結(jié)構(gòu)說與三元結(jié)構(gòu)說
三、識別主體的依據(jù)
第二節(jié)食品安全風險治理主體
一、確定食品安全風險治理主體的依據(jù)
二、食品安全風險監(jiān)管主體與食品安全風險社會共治主體
三、食品安全風險治理主體的權(quán)利與義務(wù)
第三節(jié)食品安全風險協(xié)作治理多元主體與多中心治理主體
一、食品安全風險協(xié)作治理主體
二、日本食品安全風險監(jiān)管多中心治理模式
第四節(jié)我國食品安全風險監(jiān)管多元主體之間的關(guān)系
一、食品安全風險監(jiān)管主體與共治主體的關(guān)系
二、識別多元主體協(xié)作的規(guī)則第三章監(jiān)管依據(jù)：食品安全風險監(jiān)管的法律與政策、
原則第一節(jié)食品安全風險監(jiān)管的法律與政策
一、食品安全相關(guān)政策法規(guī)
二、食品安全風險監(jiān)管法律制度
第二節(jié)多元共治食品安全風險監(jiān)管原則
一、綜合原則
二、與國家經(jīng)濟發(fā)展戰(zhàn)略目標一致的原則
三、以人為本的原則
四、體現(xiàn)共贏思維的原則
五、符合客觀規(guī)律的原則
六、審慎監(jiān)管的原則
第四章監(jiān)管手段：懲罰與引導(dǎo)
第一節(jié)經(jīng)濟法責任
一、經(jīng)濟法責任及其具體形態(tài)
二、食品安全法律責任
第二節(jié)軟法引導(dǎo)性監(jiān)管手段
一、軟法的概念及特點
二、軟法在多元共治食品安全風險監(jiān)管中的作用
三、從對知假買假行為的認定看法院判決的引導(dǎo)作用第五章公眾參與：多元主體參與食品安全風險監(jiān)管第一節(jié)多元主體參與食品安全風險監(jiān)管概述
一、參與的主體
二、參與的范圍
三、參與的方式
四、參與的依據(jù)
第二節(jié)食品消費者參與食品安全風險監(jiān)管
一、食品安全懲罰性賠償制度
二、有獎舉報制度
第三節(jié)食品生產(chǎn)者參與食品安全風險監(jiān)管
一、食品召回制度
二、食品召回制度的功能
三、通過食品生產(chǎn)經(jīng)營者的主動召回實現(xiàn)對消費者的保護
四、鼓勵生產(chǎn)者主動召回的配套制度
第四節(jié)行業(yè)協(xié)會參與食品安全風險監(jiān)管
一、行業(yè)協(xié)會參與食品安全風險監(jiān)管的依據(jù)
二、行業(yè)協(xié)會參與食品安全風險監(jiān)管的實踐
第五節(jié)政府以參與者身份進行食品安全風險監(jiān)管
一、食品召回責任保險的內(nèi)涵
二、食品召回責任保險的功能
三、食品安全監(jiān)管部門參與，促進食品召回責任保險作用的
發(fā)揮第六章社會共治：多元共治食品安全風險監(jiān)管縫隙
彌補第一節(jié)多元主體采用多種方法進行食品安全風險監(jiān)管
一、多元主體共治食品安全風險的必要性
二、多元主體共治食品安全風險的可行性
第二節(jié)多元共治下的食品安全教育
一、食品安全教育的內(nèi)涵
二、社會共治與食品安全教育
三、國外的食品安全教育經(jīng)驗
四、多元共治下食品安全教育制度的完善
第三節(jié)多元共治下的食品安全責任強制保險
一、責任保險與食品安全責任保險
二、推行多元共治的食品安全責任強制保險的必要性
三、推行多元共治的食品安全責任強制保險的可行性
四、政府推行食品安全責任強制保險的理由
五、構(gòu)建多元共治的食品安全責任強制保險的建議
第四節(jié)多元共治下的食品安全公益訴訟
一、食品安全公益訴訟的法律框架
二、食品安全公益訴訟與食品安全社會共治
三、食品安全公益訴訟主體與食品安全風險共治主體
四、多元共治下的食品安全公益訴訟的原則
參考文獻
重要術(shù)語索引