本書是晉商五百年叢書之一種。全書立足晉商萬里茶路這個(gè)視角,力圖全方位解讀萬里茶葉之路的興起至衰敗全過程。包括商機(jī)無限 茶商崛起水路交替 運(yùn)茶北上經(jīng)城越關(guān) 櫛風(fēng)沐雨中俄貿(mào)易 茶商興衰百年商號(hào) 以茶為業(yè)流通南北 以商帶產(chǎn)六方面內(nèi)容。均是從地方史志、家譜、晉商資料等鉤玄索隱,找出晉商萬里茶路的興起至衰敗的內(nèi)部和外在原因。全書配以相關(guān)圖片,更加生動(dòng)直觀。全書圖文并茂,適合一般文史愛好者閱讀,對(duì)于晉商研究人員、地方文史研究人員也具有參考價(jià)值。
前言
茶葉之路與絲綢之路被譽(yù)為中國歷史上兩條負(fù)盛名的國際貿(mào)易黃金通 道。茶葉之路,全長達(dá)5150千米,其中中國境內(nèi)從福建武夷山區(qū)至中俄邊境 的買賣城恰克圖約4500千米。隨著茶葉生意向境夕FT張,茶路不斷延長。
早在明代初期,茶葉已成為晉商經(jīng)營的重要商品。他們每年都要挾 資裹糧,以舟船、牛車、馬幫、駝隊(duì)長途販運(yùn),遠(yuǎn)行幾千里赴南方茶區(qū) 采辦茶葉,然后經(jīng)湖南、湖北,轉(zhuǎn)運(yùn)到山西和西北各地。茶中有官茶、私 茶,茶商須憑官府所發(fā)引標(biāo)而進(jìn)行長途販運(yùn)。
清代,晉商的茶葉貿(mào)易有了更大的發(fā)展。他們初采辦茶葉的地點(diǎn)是 安徽、湖南等地,但主要的是在已成為全國著名茶區(qū)的福建武夷山下梅 茶葉市場。其時(shí)晉商戮力經(jīng)營茶葉貿(mào)易,逐漸開辟了一條茶葉商路:由福 建崇安縣過分水關(guān),入江西鉛山縣,在此裝船順信江下鄱陽湖,穿湖而出 九江口入長江,溯江抵武昌,轉(zhuǎn)漢水至樊城(襄樊)起岸,在河南唐河、 社旗上岸由騾馬馱運(yùn)北上,經(jīng)洛陽,過黃河,入山西澤州(今晉城),經(jīng) 潞安(今長治)抵平遙、祁縣、太谷、忻州、大同、天鎮(zhèn)到張家口,再改 用駝隊(duì)穿越蒙古草原到庫侖,至恰克圖。后運(yùn)往伊爾庫茨克、烏拉爾、 秋明,直至遙遠(yuǎn)的彼得堡和莫斯科。
清中期是以湖南安化為起點(diǎn),分水旱兩路:一路由常德、沙市、襄 陽、鄭州,入山西澤州,繼續(xù)北上,經(jīng)張家口抵達(dá)恰克圖;一路越洞庭 湖、岳陽入長江至漢口,再達(dá)恰克圖。
清朝后期,由于太平天國運(yùn)動(dòng)興起,武夷山經(jīng)長江水路北上受阻,晉商 釆辦茶葉的地點(diǎn)改至羊樓洞、羊樓司,其運(yùn)輸路線為:沿陸水河入長江達(dá)武 漢,轉(zhuǎn)漢水至襄樊起岸,經(jīng)河南、山西陸路,由張家口抵達(dá)恰克圖。也有一 部分是經(jīng)山西右玉縣抵歸化(呼和浩特),轉(zhuǎn)運(yùn)至恰克圖。這些茶葉商路在 晉商的苦心經(jīng)營下,基本上暢通無阻,保證了晉商茶葉貿(mào)易的開展。
晉商萬里茶路一是表現(xiàn)在歷史上的拼搏進(jìn)取,下江南、走西 口、闖關(guān)東,開辟了貫穿我國由南向北的茶葉之路,后人戲稱駝 路或駝道,是為晉商的駱駝精神。二是經(jīng)商中誠信禮義的人格與商 德,是為晉商的商道。
晉商在清代的商業(yè)活動(dòng)中,很有特色地進(jìn)行過茶樹培植、茶葉加工及 運(yùn)銷等工作,對(duì)我國茶文化的發(fā)展與傳播起到了積極的推動(dòng)作用。他們?cè)?湘鄂地方首先培植與加工制造紅茶,供應(yīng)華北、西北人民飲用,并使紅茶 飲譽(yù)俄國,把中國的茶文化傳播到了海外。俄人記述道,中國紅茶的貿(mào) 易,使涅而琴斯克邊區(qū)的所有居民不論貧富、年長或年幼,都嗜飲磚 條。(該)茶是不可缺少的主要飲料,早晨就面包喝茶,當(dāng)作早餐。不喝 茶就不去上工。午飯后必須有茶。每天喝茶可達(dá)五次之多,愛好喝茶的人 能喝十至十五杯。不論你什么時(shí)候去到哪家,必定用茶款待 O而且所 有亞洲西部的游牧民族均大量飲用磚茶,并常把磚茶當(dāng)作交易的媒介 0 晉商與湖廣茶農(nóng)培育和制作了適合俄國和西亞人喝的紅茶并積極組織出 口外銷,使俄國與西亞、東歐國家人民之嗜茶風(fēng)氣與日俱增,在較大程度 上影響和改變了西亞與東歐游牧民族的生活習(xí)慣或飲食結(jié)構(gòu),使東方文化 進(jìn)一步西漸。
進(jìn)入19世紀(jì)80年代,由于國夕卜茶葉充斥市場、茶價(jià)下跌及海路、鐵路運(yùn) 輸?shù)拈_通,晉商駝路運(yùn)茶的優(yōu)勢(shì)蕩然無存,加之清廷課以重稅,導(dǎo)致茶葉貿(mào) 易利潤甚微。當(dāng)夕卜部制度變化使晉商在競爭中處于不利地位的同時(shí),其內(nèi)部 制度中的缺陷也日益顯現(xiàn),在二者的共同作用下,晉幫茶商走向了衰亡。
昔日山西茶商生在非產(chǎn)茶區(qū),卻憑著堅(jiān)韌不拔、勇于開拓、誠信禮義 的駝隊(duì)精神,在明清茶葉貿(mào)易中壟斷了蒙俄市場。今天,在山西茶商開創(chuàng) 的萬里茶路上,成群結(jié)隊(duì)的駝幫身影不見了,清脆悠揚(yáng)的駝鈴聲遠(yuǎn)去了, 遠(yuǎn)古飄來的茶草香氣也消散了。然而,留印在萬里茶路上的先人足跡和駝 印,以及對(duì)晉商千絲萬縷的記憶,對(duì)今天新晉商的發(fā)展和山西經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型跨 越仍有著重要的啟示。
劉建生,教授,博士生導(dǎo)師,山西大學(xué)晉商學(xué)研究所所長,兼山西省晉商文化研究會(huì)會(huì)長,中國商業(yè)史學(xué)會(huì)副會(huì)長,中國經(jīng)濟(jì)史學(xué)會(huì)常務(wù)理事、近代史專業(yè)委員會(huì)副會(huì)長,當(dāng)代山西研究會(huì)常務(wù)理事。主持國家社科基金、*人文社科基金及山西省社科、軟科學(xué)項(xiàng)目11項(xiàng),共發(fā)表論著300余萬字,主要代表著作有《明清晉商制度變遷研究》、《晉商研究》、《山西近代經(jīng)濟(jì)史》、《中國近代經(jīng)濟(jì)史稿》、《回望晉商》等。
參前言 / 001
審章商機(jī)無限茶商崛起 / 001
節(jié)名山秀水產(chǎn)名茶 002
一、 武夷山景美茶更香 002
二、 販茶便利 / 005
第二節(jié)繁榮的下梅茶場 009
_、下梅鄒氏家祠 009
二、 動(dòng)人的腳 011
三、 武夷山的山西茶商 015
四、 晉中常家的販茶足跡 / 018
參第二章水陸交替運(yùn)茶北上 / 021
節(jié) 漢口水路旱路分道揚(yáng)鐮 / 022
_、九省通衢一一漢口碼頭 022
二、晉商在漢口的買賣 027
第二節(jié)湖南、湖北茶葉暢銷 031
一、茶路的變更 / 031
二、安化茶馬古道 035
三、湖北茶區(qū)到恰克圖 / 041
第三節(jié) 賒旗南船北馬 / 046
一、 南船北馬賒旗店 046
二、 穿越中原 051
蠢第三章經(jīng)城越關(guān)櫛風(fēng)沐雨 / 055
第_節(jié)山西茶商的北路行程 056
_、過了黃花琛,兩眼淚汪汪 056
二、東西兩口販運(yùn)茶貨,牛鈴聲聲駝道難行 059
第二節(jié)山西茶商與張家口 065
_、張家口地理位置優(yōu)越 / 065
二、 山西茶商對(duì)外貿(mào)易的指揮部 071
三、 張家口到庫倫的周折 077
第三節(jié)商路坎坷的艱辛 081
一、 走西口 一虎口 081
二、 庫倫到恰克圖的坎坷 085
三、 內(nèi)茶商與外茶商 088
器第四章中俄貿(mào)易茶商興衰 / 093
第_節(jié) 清代恰克圖貿(mào)易的變遷 /094
一、 《恰克圖條約》簽訂的歷史背景 094
二、 中俄政府交涉及對(duì)恰克圖的管理 096
三、 茶葉之路通往恰克圖 /100
第二節(jié) 恰克圖市場上晉商的興衰 / 109
_、晉商壟斷恰克圖貿(mào)易 / 109
二、晉商在恰克圖市場的沒落 111
參第五章百年商號(hào)以茶為業(yè) / H5
節(jié) 榆次常家與茶路盛衰 116
_、榆次常家是中俄茶業(yè)貿(mào)易先行者 116
二、 茶葉之路得以繁榮的直接貢獻(xiàn)者 120
三、 常家見證茶路的衰敗 123
第二節(jié) 獨(dú)占鰲頭大盛魁商號(hào) / 128
_、王相卿與大草原的茶葉貿(mào)易 / 128
二、大盛魁與茶業(yè)生意 129
第三節(jié) 百年老店長裕丿11茶莊 / 135
一、 一個(gè)祁縣商人的販茶之旅 135
二、 長裕川茶莊的活字典 / 145
三、 百年老店長裕川的經(jīng)營特點(diǎn) 153
參第六章流通南北以商帶產(chǎn) / 159
節(jié)山西茶商的經(jīng)營方式 160
_、茶葉的采購 / 160
二、 茶葉的加工 162
三、 茶葉的運(yùn)輸 164
四、 茶葉的銷售 165
第二節(jié) 山西茶商的經(jīng)營利潤 / 168
_、茶商經(jīng)營利潤分析 168
二、 茶商經(jīng)營績效的評(píng)價(jià) /172
三、 茶商貿(mào)易的經(jīng)濟(jì)連鎖效應(yīng) 180
器主要參考書目 / 185
籌后記 / 187
籌跋 / 189