本教材以指導(dǎo)性、操作性、思想性、趣味性為宗旨,為培養(yǎng)學生的倉儲管理能力提供教學載體。每個項目以一個引人深思的財富故事開始,以一個心靈悟語結(jié)束,來培養(yǎng)學生的人文素養(yǎng)及高品質(zhì)的職業(yè)情懷。本教材以走近倉儲、識別企業(yè)、倉儲商務(wù)管理、倉儲業(yè)務(wù)操作、庫存控制五大項目為主線構(gòu)建內(nèi)容體系,具體內(nèi)容由有內(nèi)在邏輯聯(lián)系的10個任務(wù)組成,即識別倉庫、倉庫布局、企業(yè)市場定位、倉儲合同業(yè)務(wù)、倉單業(yè)務(wù)、入庫操作、在庫保養(yǎng)、特殊貨物保管、出庫操作和庫存成本管理。本教材可作為高等職業(yè)院校、成人高校、民辦高校及本科院校開辦的二級職業(yè)技術(shù)學院物流類專業(yè)的教學用書或助理物流師考試的參考用書,也可供經(jīng)濟管理人士或其他人員學習管理科學時參考。
閆春榮,教授,執(zhí)教于麗水職業(yè)技術(shù)學院;浙江省高職教育經(jīng)濟類專業(yè)教學委員會聘為浙江省高職高專教育經(jīng)濟類教學指導(dǎo)委員會經(jīng)濟管理專業(yè)建設(shè)委員會委員;浙江省工商管理類市場營銷專業(yè)教學指導(dǎo)委員會秘書長;麗水職業(yè)技術(shù)學院社會科學聯(lián)合會常務(wù)理事。
目 錄
項目一 走近倉儲 1
任務(wù)一 識別倉庫 2
一、倉儲與倉儲管理 3
二、倉庫 3
三、自動化倉庫 7
四、倉儲設(shè)備 12
任務(wù)二 倉庫布局 22
一、倉儲物流規(guī)劃的原則 24
二、倉庫的布局 24
項目二 識別企業(yè) 32
任務(wù)三 企業(yè)市場定位 33
一、組建企業(yè) 35
二、籌集企業(yè)資金 41
三、構(gòu)建企業(yè)組織結(jié)構(gòu) 42
四、實施市場調(diào)查 46
五、定位目標市場 52
六、組織人力資源招聘 58
七、制定企業(yè)管理制度 61
項目三 倉儲商務(wù)管理 64
任務(wù)四 倉儲合同業(yè)務(wù) 65
一、認識倉儲合同 66
二、履行倉儲合同 79
任務(wù)五 倉單業(yè)務(wù) 88
一、認識倉單 89
二、倉單實務(wù) 95
項目四 倉儲業(yè)務(wù)操作 101
任務(wù)六 入庫操作 101
一、影響入庫作業(yè)的因素 103
二、入庫準備 104
三、入庫作業(yè) 107
四、入庫過程中發(fā)現(xiàn)問題的
處理 113
任務(wù)七 在庫保養(yǎng) 115
一、認識庫存變異 117
二、安全管理 129
任務(wù)八 特殊貨物保管 142
一、水泥的保管 143
二、糧食的保管 149
三、危險品的保管 158
任務(wù)九 出庫操作 166
一、貨物出庫的依據(jù)、原則與
要求 167
二、貨物出庫的方式 170
三、貨物出庫作業(yè)流程 172
四、盤點 193
項目五 庫存控制 204
任務(wù)十 庫存成本管理 205
一、認識庫存成本 206
二、控制庫存成本 215
參考文獻 233