免疫力是指人體自身的防御能力，也就是當(dāng)人體受到病原微生物（包括細(xì)菌、病毒等）侵襲時，免疫系統(tǒng)識別進(jìn)而有效地清除外來致病物質(zhì)以維護(hù)人體健康的能力。想要提高人體免疫力，注意飲食營養(yǎng)是非常有效的方法，為此我們推出了《中醫(yī)教你吃出免疫力》。
《中醫(yī)教你吃出免疫力》剖析了免疫系統(tǒng)、免疫力與人體的關(guān)系，精心選取具有增強(qiáng)免疫力功效的食材，深入分析其營養(yǎng)功效、搭配宜忌；介紹了很多能夠快速增加免疫力的飲食搭配，詳細(xì)闡述了其所用材料、制作方法、免疫功效、食用宜忌等內(nèi)容，讓讀者在家也能知道如何吃得更營養(yǎng)、更健康。
第一章 人體免疫力的學(xué)問知多少
第一節(jié) 科學(xué)認(rèn)識免疫力
一、天生排斥異己的能力
二、免疫的意義所在
三、形形色色的免疫
第二節(jié) 對抗疾病的免疫系統(tǒng)
一、細(xì)胞的發(fā)源地骨髓
二、免疫細(xì)胞的培訓(xùn)站胸腺
三、遍體林立的崗哨淋巴結(jié)
四、特大號的過濾器脾臟
五、并非無用之物扁桃體
六、吞噬細(xì)胞
七、T淋巴細(xì)胞
八、B淋巴細(xì)胞
九、抗原和抗體
第三節(jié) 構(gòu)筑人體保衛(wèi)戰(zhàn)的防線
一、第一道防線人體的皮膚
二、第一道防線的罩門黏膜組織
三、第一道防線的后備部隊胃腸道
四、第二道防線吞噬細(xì)胞
五、第三道防線體液免疫
六、第四道防線細(xì)胞免疫
第四節(jié) 免疫系統(tǒng)的養(yǎng)護(hù)與激活
一、保養(yǎng)免疫系統(tǒng)的方法
二、設(shè)法激活免疫系統(tǒng)
第二章 中醫(yī)食療對免疫力提升的認(rèn)識
第一節(jié) 提升免疫力中醫(yī)辦法多
第二節(jié) 為什么食物能防病治病
一、食物的寒涼溫?zé)?br />二、食物的五味雜陳
三、食物的升降沉浮
四、食物的歸經(jīng)理論
五、食物的補(bǔ)虛與瀉實
第三節(jié) 飲食對人體的作用
一、飲食可以滋養(yǎng)人體
二、飲食可以延緩衰老
三、飲食可以預(yù)防疾病
四、飲食可以治療疾病
第四節(jié) 宜忌得當(dāng)才能營養(yǎng)適中
……
第三章 現(xiàn)代醫(yī)學(xué)對飲食之于免疫力的認(rèn)識
第四章 正確選擇食物提高免疫力
第五章 健康搭配食譜增強(qiáng)免疫力
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