本書主要內(nèi)容包括: 第一章導(dǎo)論, 第二章生產(chǎn)運作戰(zhàn)略, 第三章生產(chǎn)運作的空間組織, 第四章產(chǎn)品和服務(wù)設(shè)計, 第五章工時定額與生產(chǎn)能力, 第六章生產(chǎn)運作計劃與控制, 第七章物流與供應(yīng)鏈管理, 第八章企業(yè)資源計劃, 第九章項目管理與控制, 第十章設(shè)備綜合管理, 第十一章服務(wù)運營管理, 第十二章先進生產(chǎn)技術(shù)與管理模式。本書除了全面梳理傳統(tǒng)制造業(yè)的生產(chǎn)運營過程外, 重點突出了在互聯(lián)網(wǎng)時代背景下第三產(chǎn)業(yè)的運營管理, 及先進制造2025計劃下的服務(wù)運營管理。
第一章 生產(chǎn)運作管理導(dǎo)論
【引導(dǎo)案例】中行“原油寶”穿倉事件
第一節(jié) 生產(chǎn)運作管理的概念與內(nèi)容
一、生產(chǎn)運作管理概述
二、生產(chǎn)運作管理的職能與內(nèi)容
第二節(jié) 生產(chǎn)運作系統(tǒng)
一、生產(chǎn)運作系統(tǒng)的基本模型
二、生產(chǎn)運作系統(tǒng)的類型和特征
第三節(jié) 生產(chǎn)運作管理的發(fā)展
一、生產(chǎn)運作管理的發(fā)展歷史
二、生產(chǎn)運作管理的發(fā)展趨勢
【討論案例】“好事多”（Costco）的運營模式
第二章 生產(chǎn)運作戰(zhàn)略
【引導(dǎo)案例】比亞迪與蔚來汽車
第一節(jié) 生產(chǎn)運作戰(zhàn)略概述
一、企業(yè)戰(zhàn)略與企業(yè)戰(zhàn)略管理
二、生產(chǎn)運作戰(zhàn)略
三、競爭優(yōu)勢與生產(chǎn)運作戰(zhàn)略的目標
四、生產(chǎn)運作戰(zhàn)略的邏輯
五、生產(chǎn)運作戰(zhàn)略的制定
第二節(jié) 制造類企業(yè)的生產(chǎn)運作戰(zhàn)略
一、基于成本的生產(chǎn)運作戰(zhàn)略
二、基于質(zhì)量的生產(chǎn)運作戰(zhàn)略
三、基于時間的生產(chǎn)運作戰(zhàn)略
四、基于柔性的生產(chǎn)運作戰(zhàn)略
五、基于服務(wù)的生產(chǎn)運作戰(zhàn)略
六、基于環(huán)保的生產(chǎn)戰(zhàn)略
第三節(jié) 服務(wù)類企業(yè)的運作戰(zhàn)略
一、服務(wù)價值模型
二、不同類型的服務(wù)運作戰(zhàn)略
【討論案例】小米手機高端之路為何如此艱難
第三章 企業(yè)選址與平面布局
【引導(dǎo)案例】富士康進退鄭州之謎
第一節(jié) 企業(yè)選址
一、企業(yè)選址決策的重要性和基本程序
二、制造類企業(yè)的選址
三、服務(wù)類企業(yè)的選址
第二節(jié) 制造類企業(yè)生產(chǎn)單元設(shè)計和流水線設(shè)計
一、企業(yè)生產(chǎn)單元設(shè)計
二、流水線生產(chǎn)
三、流水線設(shè)計
第三節(jié) 企業(yè)平面布局
一、企業(yè)平面布局的原則
二、制造類企業(yè)的平面布局
三、服務(wù)類企業(yè)的平面布局
【討論案例】“海底撈”的選址和服務(wù)設(shè)施布置
第四章 產(chǎn)品和服務(wù)設(shè)計
【引導(dǎo)案例】易拉罐的設(shè)計
第一節(jié) 新產(chǎn)品開發(fā)
一、產(chǎn)品和新產(chǎn)品的概念
二、新產(chǎn)品開發(fā)的程序與內(nèi)容
三、新產(chǎn)品開發(fā)的策略
四、并行工程
第二節(jié) 產(chǎn)品設(shè)計
一、產(chǎn)品設(shè)計的概念和要求
二、產(chǎn)品概念設(shè)計和概念產(chǎn)品
三、產(chǎn)品設(shè)計的方法
第三節(jié) 工業(yè)設(shè)計
一、工業(yè)設(shè)計的概念和起源
二、工業(yè)設(shè)計的分類
三、工業(yè)設(shè)計的特征、要求和工作方式
……
第五章 工作設(shè)計與生產(chǎn)運作能力
第六章 生產(chǎn)計劃
第七章 生產(chǎn)作業(yè)計劃
第八章 先進生產(chǎn)方式
第九章 項目管理與網(wǎng)絡(luò)計劃
第十章 物流管理
第十一章 供應(yīng)鏈管理
第十二章 質(zhì)量管理
第十三章 生產(chǎn)運作控制與優(yōu)化
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