本書介紹了不同食材的養(yǎng)生功效及搭配宜忌、選購(gòu)保存等基礎(chǔ)知識(shí)，并且搭配養(yǎng)生湯的小食譜。書中對(duì)不同湯品的具體功效進(jìn)行了標(biāo)示，如益氣補(bǔ)血、滋陰壯陽(yáng)、解表清熱、活血化瘀、消食導(dǎo)滯、化痰平喘、安神補(bǔ)腦、理氣調(diào)中等，便于讀者選擇適合自己的湯品。