本書介紹兒童牛奶蛋白過敏的概述、病因及發(fā)病機制、臨床癥狀、實驗室檢查、診斷與鑒別診斷、治療方案、隨訪及預防，特別是如何診斷牛奶蛋白過敏、如何回避牛奶蛋白、如何選擇低敏配方粉、如何轉(zhuǎn)奶、如何添加輔食、如何追趕生長及隨訪注意事項等都作了解讀。