王彥波，博士，教授，博士生導(dǎo)師，浙江工商大學(xué)浙江食品質(zhì)量安全工程研究院常務(wù)副院長，美國佛羅里達大學(xué)（University of Florida, UF）食品與農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所博士后，現(xiàn)兼任中國研究型醫(yī)院學(xué)會食物過敏學(xué)組秘書長，中國農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程分會常務(wù)理事，中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會理事會青年委員會委員等，兼任國際期刊《Journal of Fisheries and Aquaculture》副主審及《Food Science and Human Wellness》編委。被列入國家“萬人計劃”領(lǐng)軍人才，科技部創(chuàng)新人才推進計劃、浙江省高等學(xué)校優(yōu)秀青年教師資助計劃人選、浙江省杰出青年科學(xué)基金資助計劃人選、浙江省151人才工程培養(yǎng)人員、浙江省高等學(xué)校中青年學(xué)科帶頭人等，并榮獲中國食品產(chǎn)業(yè)產(chǎn)學(xué)研創(chuàng)新發(fā)展杰出科研人才稱號。

傅玲琳，博士，浙江工商大學(xué)教授，博士生導(dǎo)師，美國哈佛大學(xué)醫(yī)學(xué)院博士后，英國劍橋大學(xué)高級訪問學(xué)者，兼任中國農(nóng)業(yè)工程學(xué)會農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程分會理事，國際期刊《Journal of Fisheries and Aquaculture》副主審及《Food Science and Human Wellness》編委，主要從事食物過敏與安全控制領(lǐng)域研究，入選浙江省首批萬人計劃青年報尖人才、浙江省杰出青年基金獲得者，浙江省高等學(xué)校優(yōu)秀青年教師資助計劃人選、浙江省151人才工程培養(yǎng)人員、浙江省高等學(xué)校中青年學(xué)科帶頭人、浙江省院士結(jié)對培養(yǎng)青年英才計劃人選、浙江省科協(xié)“育才工程”重點資助等人才計劃項目等。

柴艷兵，現(xiàn)任君樂寶乳業(yè)集團副總裁、首席質(zhì)量官，研究生學(xué)歷，高級工程師，從事質(zhì)量管理和技術(shù)研究工作15年。曾先后榮獲國家質(zhì)量獎提名獎、河北省科技進步一等獎、石家莊市政府質(zhì)量獎個人獎等重要獎項。主持承擔(dān)國家十三五課題1項、省市重大科技項目2項。專著3部、發(fā)表論文10余篇、申請專利9項。