本書按照生產系統(tǒng)的整體性框架，系統(tǒng)地介紹了生產與運作管理的基本理論和實踐，內容包括生產系統(tǒng)與生產管理概述、生產運作戰(zhàn)略、產品與服務設計、設施選址與布置、工作系統(tǒng)設計與勞動組織、需求管理、生產計劃、庫存管理與MRP原理、生產作業(yè)計劃與控制、服務作業(yè)計劃與控制、項目網(wǎng)絡計劃方法、生產維護與設備管理、質量管理、豐田生產方式與精益生產等，還介紹了生產運作管理的新思想與新實踐，如大規(guī)模定制、綠色與可持續(xù)生產運作管理、全球化生產運作管理、數(shù)字化轉型與生產運作管理等。本書緊跟時代步伐，第5版對上一版的內容進行了補充與完善，對相關案例進行了更新，并提供了原創(chuàng)特色教學輔助材料“企業(yè)現(xiàn)場教學專題片”，大大豐富了教學內容和形式。本書凝結了編者20多年來在生產與運作管理領域的研究和教學成果。