科學(xué)減重:28天適度低碳水飲食計(jì)劃
定 價(jià):68 元
- 作者:王興國(guó)、姜丹 著
- 出版時(shí)間:2024/8/1
- ISBN:9787122451330
- 出 版 社:化學(xué)工業(yè)出版社
- 中圖法分類(lèi):R161
- 頁(yè)碼:214
- 紙張:
- 版次:01
- 開(kāi)本:大32開(kāi)
減重的飲食方法有好幾種,本書(shū)介紹了適度低碳水飲食的原理、定義和核心方法之后,詳細(xì)介紹了適度低碳水飲食減重的配餐方法——四格配餐法。四格配餐法就是每餐用一個(gè)餐盤(pán)或者模擬餐盤(pán)劃分四個(gè)格子,利用四個(gè)格子來(lái)控制每餐食物的種類(lèi)和數(shù)量,從而實(shí)現(xiàn)適度低碳水飲食減重。
本書(shū)提供了28天完整的減重示范食譜、制作說(shuō)明和食材推薦,以及10個(gè)使用適度低碳水飲食減重的具體案例。希望能幫助讀者掌握科學(xué)的飲食減重方法。
王興國(guó),主任醫(yī)師
·大連市中心醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任
·遼寧省營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)
·遼寧省營(yíng)養(yǎng)師協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)
·遼寧省首席科學(xué)傳播專(zhuān)家
·中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)科普工作委員會(huì)委員
·新浪微博醫(yī)療大V
從事臨床營(yíng)養(yǎng)、營(yíng)養(yǎng)科普和營(yíng)養(yǎng)教學(xué)工作三十年。撰寫(xiě)飲食營(yíng)養(yǎng)科普著作30余部。
姜丹,食品科學(xué) 碩士
·注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師/健康管理師/家庭教育師
·遼寧省營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)健康宣教專(zhuān)業(yè)委員會(huì)副主任委員
·遼寧省營(yíng)養(yǎng)師協(xié)會(huì)常務(wù)理事
·遼寧省營(yíng)養(yǎng)師協(xié)會(huì)糖尿病飲食管理專(zhuān)業(yè)委員會(huì)副主任委員
·中國(guó)老年疾病與健康管理委員會(huì)委員
·創(chuàng)辦"衡膳食譜工作室",原創(chuàng)"四格配餐法"
第一章 適度低碳水飲食說(shuō)明書(shū)
1 適度低碳水飲食的原理 002
2 適度低碳水飲食的定義 004
3 適度低碳水飲食核心方法 006
第二章 適度低碳水飲食配餐方法和推薦食材
1 什么是四格配餐法 014
2 適度低碳水飲食的四格配餐法 018
3 適度低碳水飲食減重餐推薦食材 027
第三章 適度低碳水四格減重食譜
1 四格減重食譜的編制原則 048
2 1200kcal適度低碳水減重食譜 052
3 1400kcal適度低碳水減重食譜 099
第四章 適度低碳水減重案例
案例1:系統(tǒng)性改變帶來(lái)減重成功 149
案例2:減重帶來(lái)更多健康益處 165
案例3:家人的陪伴和支持讓減重更容易成功 172
案例4:辯證對(duì)待減重速度 182
案例5:簡(jiǎn)單易行的減重方法更容易執(zhí)行和見(jiàn)效 190
案例6:認(rèn)真記錄有助減重成功 193
案例7:減重方法一定要講科學(xué) 200
案例9:減重借助產(chǎn)品和營(yíng)養(yǎng)師更容易成功 204
案例9:避免減重誤區(qū) 208
案例10:減重飲食配合運(yùn)動(dòng)提升減重效果 212