本書是第三版,在第二版的基礎(chǔ)上做了很多修訂工作。本書共14章,首先對(duì)中國(guó)民俗文化進(jìn)行綜合概述,然后從服飾民俗、飲食民俗、居住民俗、交通民俗、交際禮儀民俗、歲時(shí)節(jié)日民俗、生產(chǎn)商貿(mào)民俗、社會(huì)組織民俗、民間信仰民俗、娛樂民俗、語(yǔ)言民俗、民間文藝等多方面具體介紹中國(guó)的民俗文化。 本書通俗淺顯,注重體現(xiàn)中國(guó)人的生活方式、文化模式和行為規(guī)范。 本書可供中等以上文化程度的讀者,特別是大學(xué)生及高中生閱讀,從中獲得中國(guó)民俗文化的基本知識(shí)。另外,本書在編寫過程中充分考慮外國(guó)留學(xué)生的學(xué)習(xí)特點(diǎn),也可供中等以上漢語(yǔ)水平的外國(guó)留學(xué)生作為課堂教材使用,或作為其他外國(guó)人了解中國(guó)文化的一般讀物。
柯玲
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柯玲,東華大學(xué)教授,主要從事文藝民俗學(xué)、民俗教育理論及國(guó)際漢語(yǔ)教育研究。在我社出版過《大學(xué)漢語(yǔ)教程》《中國(guó)民俗文化》,在上海社科出版過《民俗視野中的清代揚(yáng)州俗文學(xué)》。
邵運(yùn)文
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邵運(yùn)文,上海第二工業(yè)大學(xué)講師,博士研究生,研究方向?yàn)榻鹑趯W(xué)、世界經(jīng)濟(jì)。
第一章 中國(guó)民俗文化概說 / 1
第一節(jié) 民俗文化的含義、特征與本質(zhì) / 2
第二節(jié) 中國(guó)民俗文化的特點(diǎn) / 7
第三節(jié) 中國(guó)民俗的分類 / 12
第二章 中國(guó)服飾民俗 / 17
第一節(jié) 中國(guó)服飾民俗的特點(diǎn) / 17
第二節(jié) 漢族服飾民俗 / 23
第三節(jié) 少數(shù)民族服飾民俗 / 29
第三章 中國(guó)飲食民俗(上) / 35
第一節(jié) 日常飲食習(xí)慣 / 36
第二節(jié) 節(jié)日飲食民俗 / 39
第三節(jié) 地方菜系 / 45第四章 中國(guó)飲食民俗(下) / 53
第一節(jié) 各地風(fēng)味小吃 / 53
第二節(jié) 民間宴請(qǐng)習(xí)俗 / 76
第三節(jié) 飲茶習(xí)俗與飲酒習(xí)俗 / 80
第五章 中國(guó)居住民俗 / 85
第一節(jié) 居住民俗的特點(diǎn) / 85
第二節(jié) 民居的主要類型 / 89
第三節(jié) 民居的建造與搬遷習(xí)俗 / 96
第六章 中國(guó)交通出行民俗 / 104
第一節(jié) 交通出行民俗的特點(diǎn) / 104
第二節(jié) 交通民俗 / 105
第三節(jié) 出行習(xí)俗 / 113
第七章 人生、交際禮儀民俗 / 115
第一節(jié) 人生、交際禮儀的特點(diǎn)和作用 / 115
第二節(jié) 人生禮儀民俗 / 117
第三節(jié) 交際禮儀民俗 / 128
第八章 中國(guó)歲時(shí)節(jié)日民俗 / 132
第一節(jié) 春節(jié)和元宵節(jié) / 133
第二節(jié) 清明節(jié)和端午節(jié) / 135
第三節(jié) 中秋節(jié)和重陽(yáng)節(jié) / 137第四節(jié) 少數(shù)民族節(jié)日 / 139
第九章 中國(guó)生產(chǎn)商貿(mào)民俗 / 146
第一節(jié) 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)民俗 / 146
第二節(jié) 狩獵業(yè)生產(chǎn)民俗 / 149
第三節(jié) 漁業(yè)生產(chǎn)民俗 / 150
第四節(jié) 商貿(mào)民俗 / 152
第十章 中國(guó)社會(huì)組織民俗 / 157
第一節(jié) 血緣組織民俗 / 157
第二節(jié) 地緣組織民俗 / 159
第三節(jié) 業(yè)緣組織民俗 / 162
第四節(jié) 社會(huì)組織民俗要素總述 / 164
第十一章 中國(guó)民間信仰 / 166
第一節(jié) 民間諸神 / 167
第二節(jié) 民間禁忌 / 174
第三節(jié) 民間消災(zāi) / 176
第十二章 中國(guó)娛樂民俗 / 180
第一節(jié) 娛樂民俗的特征 / 181
第二節(jié) 民間游戲 / 182
第三節(jié) 民間競(jìng)技 / 187
第四節(jié) 民間雜藝 / 192第十三章 中國(guó)語(yǔ)言民俗 / 196
第一節(jié) 諺語(yǔ)和俗語(yǔ) / 196
第二節(jié) 謎語(yǔ)和歇后語(yǔ) / 200
第三節(jié) 吉祥語(yǔ)和禁忌語(yǔ) / 203
第十四章 中國(guó)民間文藝 / 210
第一節(jié) 民間文藝概述 / 210
第二節(jié) 民間文學(xué) / 213
第三節(jié) 民間藝術(shù) / 218
參考文獻(xiàn) / 227