本書(shū)為六堡茶科普?qǐng)D書(shū)，由茶文化科普專家王如良、食品科技領(lǐng)域?qū)＜荫R挺軍、青年茶人王鴻悅等主編。書(shū)稿分為七章：第一章探源六堡茶，第二章六堡茶樹(shù)種植與分布，第三章六堡茶加工工藝，第四章六堡茶的健康屬性，第五章六堡茶的流通與傳播，第六章六堡茶的生活應(yīng)用，第七章六堡茶產(chǎn)業(yè)與品牌。附錄為《熱點(diǎn)問(wèn)答》、六堡茶相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。