本書是“高等院�；瘜W實驗新體系系列教材”之一，也是高�；瘜W專業(yè)師范生必須要學習的一門重要課程。本書是為培養(yǎng)師范生實驗教學能力、實驗技能綜合訓練及實驗研究能力而編寫的。全書主要包括化學實驗教學原理、化學實驗設計及其教學、微型化學實驗研究和傳感技術在化學教學中的應用等。教材具有系統(tǒng)性、探究性、創(chuàng)新性和定量化的一些特點。其中，成套微型化學實驗研究的匯集，是本書編寫者最新的原創(chuàng)性研究成果，已獲三項國家專利，在國內(nèi)處于領先水平，對于中學化學課程資源的開發(fā)具有重要價值。本書不僅可作為高等師范院�；瘜W專業(yè)化學實驗教學論課程的教材，也可作為化學課程與教學論碩士生、化學教育碩士生及在職中學化學教師的實驗設計、實驗教學與研究課程的教學參考書。
第一章 緒論
第一節(jié) “化學實驗教學論”學科的研究對象
第二節(jié) “化學實驗教學論”學科研究的基本方法
一、化學實驗問題的確立
二、化學實驗設計的基本方法
第三節(jié) “化學實驗教學論”學科發(fā)展歷程、特征及設課目的
一、“化學實驗教學論”學科發(fā)展歷程
二、“化學實驗教學論”學科特征
三、“化學實驗教學論”設課目的
第二章 化學實驗教學的基本原理
第一節(jié) 化學實驗教學目標
一、化學實驗教學目標的分類
二、化學實驗教學目標的確定
第二節(jié) 化學實驗教學內(nèi)容
第一章 緒論
第一節(jié) “化學實驗教學論”學科的研究對象
第二節(jié) “化學實驗教學論”學科研究的基本方法
一、化學實驗問題的確立
二、化學實驗設計的基本方法
第三節(jié) “化學實驗教學論”學科發(fā)展歷程、特征及設課目的
一、“化學實驗教學論”學科發(fā)展歷程
二、“化學實驗教學論”學科特征
三、“化學實驗教學論”設課目的
第二章 化學實驗教學的基本原理
第一節(jié) 化學實驗教學目標
一、化學實驗教學目標的分類
二、化學實驗教學目標的確定
第二節(jié) 化學實驗教學內(nèi)容
一、化學實驗課程內(nèi)容、教材實驗內(nèi)容和實驗教學內(nèi)容概念辨析
二、化學實驗教學內(nèi)容的選擇與處理
第三節(jié) 化學實驗教學模式
一、化學實驗教學模式的構成要素
二、化學實驗教學模式的形成
三、化學探究性實驗教學模式及教學策略
第四節(jié) 化學實驗教學評價
一、化學實驗教學評價的內(nèi)容與指標
二、化學實驗活動表現(xiàn)評價的方法
第三章 化學演示實驗教學與實驗設計
第一節(jié) 化學演示實驗教學
實驗一 常用化學儀器的規(guī)范操作技能訓練
實驗二 氧氣的制取和性質(zhì)
實驗三 氫氣的制取和性質(zhì)
實驗四 氯氣的制取和性質(zhì)
實驗五 二氧化硫的制取和性質(zhì)
實驗六 膠體的制備和性質(zhì)
實驗七 甲烷的制取和性質(zhì)
實驗八乙醛的氧化反應
實驗九 過氧化氫的催化分解
第二節(jié) 常見化學實驗設計
實驗十 硝酸鉀溶解度的測定
實驗十一 阿伏伽德羅常數(shù)的測定——單分子膜法
實驗十二 鈉及其化合物的性質(zhì)
實驗十三 鋁及其化合物的性質(zhì)
實驗十四 氨的制備及性質(zhì)實驗
實驗十五 電解質(zhì)溶液
實驗十六 乙酸乙酯的合成及乙酸丁酯的水解
實驗十七 石油的催化裂化
實驗十八 水果電池的設計
第四章 化學探究性實驗的設計
第一節(jié) 化學探究性實驗中變量的控制
一、化學探究性實驗中變量控制的基本模式
二、基于化學探究性實驗中變量控制的問題解決
第二節(jié) 化學探究性實驗條件的優(yōu)化——正交實驗法
一、正交實驗設計的基本概念
二、正交實驗設計的基本步驟及實驗安排
三、正交實驗結果的直觀分析
第三節(jié) 化學探究性實驗的研究案例
實驗一 不同價態(tài)硫元素間的轉(zhuǎn)化
實驗二 氫氧化亞鐵制備實驗的探究
實驗三 藍瓶子實驗最佳反應條件的探究
實驗四 纖維素水解制備葡萄糖的最佳實驗條件探究
實驗五 碳酸鈉、碳酸氫鈉固體與鹽酸反應過程熱效應的實驗探究
實驗六 H2O2使含酚酞的氫氧化鈉溶液紅色褪去的原因探究
第五章 微型化學實驗教學研究
第一節(jié) 微型化學實驗儀器及其教學
一、配套微型實驗儀器
二、儀器組裝與使用
三、微型化學實驗課堂教學簡介
第二節(jié) 化學典型教學微型實驗研究
實驗一 氧氣的制備及性質(zhì)微型實驗
實驗二 氫氣的制備及性質(zhì)微型實驗
實驗三 空氣中氧氣含量測定的微型實驗
實驗四 二氧化碳的制備及性質(zhì)微型實驗
實驗五 碳跟氧化銅反應的微型實驗
實驗六 一氧化碳的制備及性質(zhì)微型實驗
實驗七 滅火的原理和方法微型實驗
實驗八 可燃性粉塵爆炸的微型實驗
實驗九 鈉與水反應的微型實驗
實驗十 鐵與水蒸氣反應的微型實驗
實驗十一 碳酸鈉和碳酸氫鈉熱穩(wěn)定性比較的微型實驗
實驗十二 氯氣的制備及性質(zhì)微型實驗
實驗十三 二氧化硫的制備及性質(zhì)微型實驗
實驗十四 濃硝酸、稀硝酸跟銅反應微型實驗
實驗十五 電解食鹽水的微型實驗
實驗十六 噴泉微型實驗
實驗十七 乙烯的制備及性質(zhì)微型實驗
實驗十八 乙炔的制備及性質(zhì)微型實驗
實驗十九 乙酸乙酯的制備和水解微型實驗
第六章 傳感技術在化學實驗中的應用
第一節(jié) 傳感技術實驗操作指南
一、傳感器
二、數(shù)據(jù)采集器
三、實驗數(shù)據(jù)處理程序
四、注意事項
第二節(jié) 利用傳感技術感受物質(zhì)變化中的能量轉(zhuǎn)換
實驗一 鋅粉與硫酸銅溶液反應
實驗二 碳酸氫鈉與檸檬酸反應熱效應的研究
第三節(jié) 傳感技術在化學平衡中的應用
實驗三 反應條件對化學平衡的影響
實驗四 化學反應平衡常數(shù)的測定
實驗五 濃度、催化劑對雙氧水分解速率的影響
實驗六 氫氧化鈉溶液的濃度對酯的水解反應速率的影響
實驗七 鎂與鹽酸反應速率的測定
第四節(jié) 利用傳感技術研究溶液的導電性和酸堿性
實驗八 測定溶液的導電性
實驗九 溫度、濃度、鹽等對冰醋酸電離度的影響
實驗十 繪制酸堿中和滴定曲線
實驗十一 酸堿指示劑及自制指示劑變色范圍的測定
第五節(jié) 利用傳感技術研究離子反應的實質(zhì)
實驗十二 稀硫酸與氫氧化鋇在水溶液中的反應
第六節(jié) 傳感技術與探究性實驗
實驗十三 酒精燈火焰溫度的測定
實驗十四 探究簡易化學電池
參考文獻
書單推薦
