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飯店花藝 
定 價：31 元
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本書在內(nèi)容設(shè)計方面突出體現(xiàn)花藝工作者在飯店空間花藝布置的崗位職業(yè)能力，緊緊圍繞完成工作任務(wù)單模塊的需要設(shè)計教學(xué)內(nèi)容；從客人接觸飯店“前廳花藝項目”出發(fā)，結(jié)合學(xué)生酒店管理專業(yè)特點，著手于技能訓(xùn)練。以客人入住飯店為“項目”主線，將初、中級插花員技能考證的相關(guān)內(nèi)容融入課程教學(xué)中，培養(yǎng)學(xué)生的實際動手能力，實現(xiàn)職業(yè)教育教學(xué)與學(xué)生就業(yè)崗位的零距離對接，為飯店各部門培養(yǎng)技能型人才。
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