基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)
定 價(jià):17 元
叢書(shū)名:21世紀(jì)高職高專規(guī)劃教材·公共基礎(chǔ)系列
- 作者:盧建國(guó)
- 出版時(shí)間:2005/8/1
- ISBN:9787810825856
- 出 版 社:清華大學(xué)出版社
- 中圖法分類:O6-3
- 頁(yè)碼:
- 紙張:膠版紙
- 版次:1
- 開(kāi)本:16
本書(shū)分化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本知識(shí)、實(shí)驗(yàn)內(nèi)容兩部分,作為《基礎(chǔ)化學(xué)》教材的配套課本。對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)常用儀器的使用及化學(xué)基本操作、藥品使用與保管、事故急救等進(jìn)行了較為詳盡的介紹,其中無(wú)機(jī)實(shí)驗(yàn)10個(gè),有機(jī)實(shí)驗(yàn)12個(gè),分析實(shí)驗(yàn)16個(gè)。為方便學(xué)生學(xué)習(xí),本書(shū)附有學(xué)習(xí)方法、有關(guān)化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作技巧等內(nèi)容。
本教材適用于農(nóng)林、生態(tài)、醫(yī)藥衛(wèi)生等高職高專院校及成人教育相關(guān)專業(yè)的實(shí)驗(yàn)教材,也可供生物、環(huán)保、輕工等專業(yè)的高職高專師生使用和參考。
前言
化學(xué)是一門(mén)以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然學(xué)科;瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)對(duì)化學(xué)學(xué)科的發(fā)展有一定作用,在高職院校的化學(xué)教學(xué)中有著重要的作用。
編寫(xiě)這本《基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)》的基本目的,是想把一些重要的資料編輯成一個(gè)適應(yīng)于高職高專使用的教材。在編纂本書(shū)過(guò)程中,吸取了汪小蘭、田荷珍、耿承延、李桂馨、李維斌、傅燕燕、蘇薇薇、馬長(zhǎng)清、謝秋元、邱細(xì)敏、曾昭瓊、曾和平、李景寧、陸光裕、何志強(qiáng)、陳和順、劉斌、李瑋路、季春陽(yáng)、賈海濤、韓鴻君、黃南診、歐英富等二十多位專家學(xué)者的《基礎(chǔ)化學(xué)》、《分析化學(xué)》、《藥物分析實(shí)驗(yàn)》、《分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)》、《有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)》、《無(wú)機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)》、《中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)研究》、《無(wú)機(jī)化學(xué)》等書(shū)中的精華。編者把這些精華整理編纂成書(shū),為的是高職院校的師生在日常教學(xué)、分析、化學(xué)實(shí)驗(yàn)中有一本查閱和借鑒的工具書(shū)。
隨著我國(guó)高等職業(yè)教育的迅猛發(fā)展,迫切需要與之相適應(yīng)面向21世紀(jì)的教材和教學(xué)輔導(dǎo)用書(shū)!痘A(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)》與《基礎(chǔ)化學(xué)》教材內(nèi)容相對(duì)應(yīng),它包括無(wú)機(jī)、有機(jī)和分析化學(xué)的主要內(nèi)容。在內(nèi)容編排上,克服了學(xué)時(shí)少、內(nèi)容多、范圍廣的困難。結(jié)合學(xué)生特點(diǎn),有的放矢組織實(shí)踐教學(xué),并力求準(zhǔn)確。在體現(xiàn)知識(shí)的先進(jìn)性、科學(xué)性、實(shí)用性的同時(shí),編者還有針對(duì)性、選擇性地將有關(guān)數(shù)據(jù)、資料、學(xué)習(xí)方法、操作技巧等納入書(shū)中。盡可能地做到推薦的分析操作方法簡(jiǎn)單、實(shí)用,符合當(dāng)今高職院校學(xué)生特點(diǎn),易于掌握。書(shū)中的實(shí)驗(yàn)謹(jǐn)供各高職院校根據(jù)專業(yè)需求選做。
本書(shū)由盧建國(guó)(黑龍江農(nóng)墾職業(yè)學(xué)院)統(tǒng)稿并擔(dān)任主編,并編寫(xiě)第一部分化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本知識(shí),第二部分實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的第2章無(wú)機(jī)實(shí)驗(yàn)一、二,第4章分析實(shí)驗(yàn)一、二及附錄;曹鳳云(黑龍江農(nóng)業(yè)工程職業(yè)學(xué)院)任第二主編,并編寫(xiě)第二部分第2章無(wú)機(jī)實(shí)驗(yàn)三至實(shí)驗(yàn)六,第3章有機(jī)實(shí)驗(yàn)十一,十二(審第4章);曹延華(牡丹江大學(xué))任副主編,并編寫(xiě)第二部分實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的第4章分析實(shí)驗(yàn)十二至實(shí)驗(yàn)十六(審第2,3章);張永士(黑龍江生態(tài)工程職業(yè)學(xué)院)任副主編,并編寫(xiě)第二部分第2章無(wú)機(jī)實(shí)驗(yàn)七至實(shí)驗(yàn)十;宋佳(黑龍江農(nóng)墾職業(yè)學(xué)院)編寫(xiě)第二部分實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的第3章有機(jī)實(shí)驗(yàn)一、二,并負(fù)責(zé)書(shū)中插圖;郭秀梅(黑龍江農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)職業(yè)學(xué)院)編寫(xiě)第二部分實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的第3章有機(jī)實(shí)驗(yàn)三至實(shí)驗(yàn)十;邱爽(黑龍江農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)職業(yè)學(xué)院)編寫(xiě)第二部分實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的第4章分析實(shí)驗(yàn)三至實(shí)驗(yàn)十一。本書(shū)由李鳳玉(黑龍江農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)職業(yè)學(xué)院)主審。
本書(shū)在編纂中,雖已力求有所前進(jìn),但限于編者水平,加之經(jīng)驗(yàn)不足,每一個(gè)實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)時(shí)數(shù),僅供參考,不作硬性規(guī)定,不足之處,敬請(qǐng)指正,我們誠(chéng)懇地歡迎各院校師生和讀者提出寶貴意見(jiàn),以利于再版時(shí)改進(jìn)。
編寫(xiě)這本《基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)》的過(guò)程中,得到了黑龍江農(nóng)墾職業(yè)學(xué)院教務(wù)處處長(zhǎng)孫明木、微機(jī)室主任符嘯威、醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)主任李珠男同志的熱情幫助,特別是黑龍江農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)職業(yè)學(xué)院潘亞芬對(duì)這本書(shū)的策劃和技術(shù)指導(dǎo),謹(jǐn)此表示衷心感謝!在編纂過(guò)程中,參考了有關(guān)教材、著作,在此也向相關(guān)作者一并表示謝意!
編者〖〗2005年8月
目錄
第一部分化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本知識(shí)
第1章緒論3
11無(wú)機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)須知3
111實(shí)驗(yàn)室規(guī)則3
112安全守則4
12無(wú)機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)常用儀器簡(jiǎn)介5
13無(wú)機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作9
131玻璃儀器的洗滌和干燥9
132物質(zhì)的加熱10
133試劑的取用12
134物質(zhì)的稱量13
135物質(zhì)的溶解、蒸發(fā)與濃縮14
136量器及其操作14
137固液分離16
14有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)規(guī)則18
15有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)常用儀器簡(jiǎn)介19
151說(shuō)明22
152使用標(biāo)準(zhǔn)接口玻璃儀器注意事項(xiàng)22
153玻璃器皿的洗滌22
16實(shí)驗(yàn)報(bào)告的書(shū)寫(xiě)23
161無(wú)機(jī)實(shí)驗(yàn)報(bào)告的書(shū)寫(xiě) 23
162有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)報(bào)告的書(shū)寫(xiě)26
163化學(xué)實(shí)驗(yàn)報(bào)告格式(參考)29
164分析實(shí)驗(yàn)報(bào)告的書(shū)寫(xiě)30
17數(shù)據(jù)記錄31
171有效數(shù)字 32
172數(shù)字修約規(guī)則 32
173有效數(shù)字的運(yùn)算33
174化學(xué)實(shí)驗(yàn)中不可忽視的數(shù)據(jù) 34
18實(shí)驗(yàn)室事故處理與急救36
181事故處理36
182急救原則37
19學(xué)習(xí)方法38
110實(shí)驗(yàn)室規(guī)則及基本操作理論水平測(cè)試39
第二部分實(shí) 驗(yàn) 內(nèi) 容
第2章無(wú)機(jī)化學(xué)部分45
實(shí)驗(yàn)一溶液的配制45
實(shí)驗(yàn)二膠體和吸附47
實(shí)驗(yàn)三化學(xué)反應(yīng)速率和化學(xué)平衡50
實(shí)驗(yàn)四緩沖溶液54
實(shí)驗(yàn)五氧化還原反應(yīng)56
實(shí)驗(yàn)六配位化合物58
實(shí)驗(yàn)七堿金屬和堿土金屬61
實(shí)驗(yàn)八鹵素、氧族元素及其化合物63
實(shí)驗(yàn)九氮族、碳族、硼族元素及其化合物 65
實(shí)驗(yàn)十d區(qū)重要元素及其化合物 68
第3章有機(jī)化學(xué)部分72
實(shí)驗(yàn)一簡(jiǎn)單玻璃工操作、塞子的選擇和打孔72
實(shí)驗(yàn)二熔點(diǎn)的測(cè)定及溫度計(jì)校正75
實(shí)驗(yàn)三蒸餾及沸點(diǎn)的測(cè)定79
實(shí)驗(yàn)四折光率的測(cè)定81
實(shí)驗(yàn)五萃取分離83
實(shí)驗(yàn)六醇、酚、醚的性質(zhì)84
實(shí)驗(yàn)七醛、酮的性質(zhì)86
實(shí)驗(yàn)八羧酸、取代羧酸和羧酸衍生物的性質(zhì)88
實(shí)驗(yàn)九氨基酸、蛋白質(zhì)的性質(zhì)90
實(shí)驗(yàn)十糖的化學(xué)性質(zhì)93
實(shí)驗(yàn)十一乙酸乙酯的制備95
實(shí)驗(yàn)十二從茶葉中提取咖啡因97
第4章分析化學(xué)部分101
實(shí)驗(yàn)一分析天平的稱量練習(xí)101
實(shí)驗(yàn)二滴定分析儀器的洗滌和使用練習(xí)104
實(shí)驗(yàn)三氫氧化鈉標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制與標(biāo)定109
實(shí)驗(yàn)四鹽酸標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制與標(biāo)定111
實(shí)驗(yàn)五面堿中碳酸鈉含量的測(cè)定113
實(shí)驗(yàn)六藥用硼砂的含量測(cè)定115
實(shí)驗(yàn)七EDTA標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制與標(biāo)定117
實(shí)驗(yàn)八水的硬度測(cè)定119
實(shí)驗(yàn)九硝酸銀標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制與標(biāo)定122
實(shí)驗(yàn)十碘標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制與標(biāo)定124
實(shí)驗(yàn)十一直接碘量法測(cè)定維生素C的含量127
實(shí)驗(yàn)十二硫代硫酸鈉標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制與標(biāo)定129
實(shí)驗(yàn)十三高錳酸鉀標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制與標(biāo)定132
實(shí)驗(yàn)十四直接電位法測(cè)定溶液的pH值134
實(shí)驗(yàn)十五葡萄糖注射液的含量測(cè)定137
實(shí)驗(yàn)十六植物中可溶性還原糖的測(cè)定141
附錄A國(guó)際單位制(SI)147
附錄B常用的物理常數(shù)和單位換算148
附錄C常用酸堿溶液的相對(duì)密度、質(zhì)量分?jǐn)?shù)、質(zhì)量濃度和物質(zhì)的量濃度149
附錄D常用資料150
附錄E物質(zhì)的檢驗(yàn)153
附錄F危險(xiǎn)藥品的分類、性質(zhì)和管理155
附錄G酸、堿和鹽溶解性表(20℃)156
附錄H希臘字母157
附錄I元素周期表的序數(shù)、周期、族數(shù)記憶技巧158
附錄J部分實(shí)驗(yàn)儀器操作過(guò)程技巧方法160
附錄K學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)口決161
參考文獻(xiàn)162
緒論1
第1章溶液3
11溶液濃度3
111溶液濃度的若干表示方法3
112溶液濃度之間的換算4
12稀溶液的依數(shù)性6
121溶液的蒸氣壓下降6
122溶液的沸點(diǎn)升高7
123溶液的凝固點(diǎn)下降7
124溶液的滲透壓8
※13膠體10
131分散系及其分類10
132溶膠的基本性質(zhì)11
133膠團(tuán)結(jié)構(gòu)12
習(xí)題14
第2章化學(xué)反應(yīng)速率與化學(xué)平衡16
21化學(xué)反應(yīng)速率16
211化學(xué)反應(yīng)速率表示法16
212活化分子及活化能17
213影響化學(xué)反應(yīng)速率的因素19
22化學(xué)平衡20
221化學(xué)平衡的特征20
222平衡常數(shù)21
223化學(xué)平衡的移動(dòng)22
224有關(guān)化學(xué)平衡的計(jì)算23
習(xí)題25
第3章電解質(zhì)溶液和離解平衡27
31酸堿質(zhì)子理論27
311酸堿的定義27
312酸堿反應(yīng)的實(shí)質(zhì)28
313水的離解和溶液的pH值28
32電解質(zhì)溶液30
321強(qiáng)電解質(zhì)30
322弱電解質(zhì)31
33鹽類水解35
331鹽類水解的實(shí)質(zhì)35
332各類鹽的水解平衡36
333影響鹽類水解的因素37
34緩沖溶液38
341緩沖溶液的概念及組成38
342緩沖作用的原理38
343緩沖溶液pH值的計(jì)算39
344緩沖溶液的緩沖能力40
345緩沖溶液的配制41
35沉淀和離子平衡41
351溶度積41
352沉淀的生成和溶解43
習(xí)題44
第4章滴定分析法和酸堿滴定46
41誤差和分析數(shù)據(jù)的處理46
411誤差和偏差46
412準(zhǔn)確度和誤差47
413精密度和偏差48
414準(zhǔn)確度和精密度的關(guān)系50
415提高分析結(jié)果準(zhǔn)確度的方法51
416有效數(shù)字及其應(yīng)用52
42滴定分析法55
421滴定分析法的特點(diǎn)55
422滴定分析法的分類56
423滴定分析法的基本條件57
424滴定分析法的滴定方式57
425標(biāo)準(zhǔn)溶液與基準(zhǔn)物質(zhì)58
43酸堿指示劑61
431指示劑的變色原理61
432指示劑的變色范圍61
433影響指示劑變色范圍的因素63
※434混合指示劑63
44酸堿滴定類型及指示劑的選擇64
441一元強(qiáng)酸(堿)滴定強(qiáng)堿(酸)64
442強(qiáng)堿(酸)滴定弱酸(堿)67
※45多元酸(堿)的滴定70
451多元酸的滴定70
452多元堿的滴定71
46配制與應(yīng)用72
461酸堿標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制和標(biāo)定72
462應(yīng)用實(shí)例73
47滴定分析結(jié)果的計(jì)算73
471滴定分析計(jì)算的依據(jù)73
472滴定分析計(jì)算實(shí)例74
習(xí)題75
第5章氧化還原滴定法77
51氧化還原滴定法概述77
511氧化還原滴定法的分類77
512氧化還原反應(yīng)的速度78
52能斯特方程式79
521標(biāo)準(zhǔn)電極電勢(shì)79
522能斯特方程式83
523氧化還原指示劑85
53常見(jiàn)氧化還原滴定方法86
531高錳酸鉀法86
532碘量法88
習(xí)題92
第6章配位平衡與配位滴定法94
61配合物的基本概念94
611配合物及其組成94
612配合物的命名95
62配位離解平衡96
621配合物的離解96
622配離子的穩(wěn)定常數(shù)97
623配位平衡的移動(dòng)98
63螯合物101
631螯合物的生成101
632螯合物的穩(wěn)定性102
64配合物的應(yīng)用102
65配位滴定法103
651配位滴定的概念103
652配位滴定的基本原理104
66配位滴定的方式和應(yīng)用108
661直接滴定法109
662返滴定法109
663置換滴定法110
664間接滴定法110
習(xí)題110
※第7章重量分析法112
71揮發(fā)法112
711直接法112
712間接法112
72萃取法114
721分配系數(shù)和分配比114
722萃取效率115
73沉淀法116
731基本原理116
732沉淀的形成117
733影響沉淀純度的因素118
734沉淀?xiàng)l件的選擇119
735稱量形式與結(jié)果計(jì)算121
習(xí)題122
第8章分光光度法123
81分光光度法的基本原理123
811光的本質(zhì)與溶液顏色的關(guān)系123
812光的吸收定律124
813吸收光譜125
82定量分析方法126
821單組分的定量126
822多組分的定量127
83顯色反應(yīng)及測(cè)量條件的選擇128
831顯色反應(yīng)和顯色劑128
832誤差來(lái)源和測(cè)量條件的選擇129
習(xí)題129
第9章原子結(jié)構(gòu)和分子結(jié)構(gòu)131
91原子結(jié)構(gòu)131
911核外電子的運(yùn)動(dòng)狀態(tài)131
912多電子原子軌道的能級(jí)133
913原子核外電子的排布133
92電子層結(jié)構(gòu)與元素周期系136
921元素周期系與電子層結(jié)構(gòu)的關(guān)系137
922元素性質(zhì)的周期性變化138
93分子結(jié)構(gòu)141
931共價(jià)鍵理論142
932離子鍵和離子晶體147
933金屬鍵148
習(xí)題148
第10章烴151
101有機(jī)化合物概述151
1011有機(jī)化合物與有機(jī)化學(xué)151
1012有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)152
1013有機(jī)化合物的特性153
1014有機(jī)化合物的分類154
1015有機(jī)化學(xué)與農(nóng)業(yè)、醫(yī)藥、環(huán)境的關(guān)系156
102烷烴156
1021烷烴的分子結(jié)構(gòu)156
1022烷烴的命名158
1023烷烴的物理性質(zhì)161
1024烷烴的化學(xué)性質(zhì)162
1025重要的烷烴166
103烯烴167
1031乙烯分子的結(jié)構(gòu)167
1032烯烴的命名168
1033烯烴的順?lè)串悩?gòu)169
1034烯烴的物理性質(zhì)171
1035烯烴的化學(xué)性質(zhì)171
1036重要的烯烴174
104炔烴175
1041乙炔分子的結(jié)構(gòu)175
1042炔烴的命名和異構(gòu)176
1043炔烴的物理性質(zhì)176
1044炔烴的化學(xué)性質(zhì)176
105二烯烴和萜類化合物179
10511,3丁二烯的結(jié)構(gòu)179
1052共軛二烯烴的化學(xué)性質(zhì)180
1053萜類化合物182
106環(huán)烴185
1061脂環(huán)烴185
1062芳香烴188
習(xí)題198
第11章立體異構(gòu)202
111光學(xué)異構(gòu)202
1111物質(zhì)的光學(xué)活性202
1112含有一個(gè)手性碳原子的化合物204
1113含有兩個(gè)手性碳原子的化合物207
1114不含手性碳原子的旋光異構(gòu)體208
112構(gòu)象異構(gòu)209
1121乙烷的構(gòu)象209
1122丁烷的構(gòu)象211
1123環(huán)己烷的構(gòu)象212
習(xí)題214
第12章鹵代烴216
121鹵代烴的分類216
122鹵代烴的命名217
123鹵代烴的物理性質(zhì)217
124鹵代烴的化學(xué)性質(zhì)218
1241取代反應(yīng)219
1242消除反應(yīng)220
1243與金屬鎂反應(yīng)220
125重要的鹵代烴221
習(xí)題222
第13章醇酚醚224
131醇224
1311醇的分類224
1312醇的命名225
1313醇的物理性質(zhì)226
1314醇的化學(xué)性質(zhì)227
1315重要的醇230
132酚231
1321酚的分類和命名232
1322酚的物理性質(zhì)232
1323酚的化學(xué)性質(zhì)232
1324重要的酚234
133醚235
1331醚的分類235
1332醚的命名236
1333醚的物理性質(zhì)236
1334醚的化學(xué)性質(zhì)237
1335過(guò)氧化物的生成237
1336重要的醚238
134硫醇、硫酚、硫醚238
1341硫醇、硫粉、硫醚的結(jié)構(gòu)和命名238
1342硫醇、硫酚、硫醚的性質(zhì)239
習(xí)題240
第14章醛酮醌243
141醛和酮243
1411醛和酮的結(jié)構(gòu)、分類、同分異構(gòu)及命名243
1412醛和酮的物理性質(zhì)246
1413醛和酮的化學(xué)性質(zhì)246
1414重要的醛、酮253
142醌255
1421醌的結(jié)構(gòu)和命名255
1422醌的性質(zhì)255
習(xí)題256
第15章羧酸及其衍生物和取代羧酸258
151羧酸258
1511羧酸的結(jié)構(gòu)和命名258
1512羧酸的物理性質(zhì)260
1513羧酸的化學(xué)性質(zhì)260
1514重要的羧酸 265
152羧酸衍生物265
1521羧酸衍生物的結(jié)構(gòu)和命名265
1522羧酸衍生物的物理性質(zhì)266
1523羧酸衍生物的化學(xué)性質(zhì)267
1524重要的羧酸衍生物 269
153取代羧酸270
1531羥基酸270
1532羰基酸273
習(xí)題275
第16章含氮含磷化合物277
※161硝基化合物277
1611硝基化合物的分類、結(jié)構(gòu)和命名277
1612硝基化合物的性質(zhì)279
162胺281
1621胺的結(jié)構(gòu)281
1622胺的分類281
1623胺的命名 282
1624胺的性質(zhì)284
1625重要的胺290
1626重氮和偶氮化合物291
※163有機(jī)含磷化合物292
1631有機(jī)含磷化合物的分類和名稱292
1632有機(jī)含磷化合物的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)295
1633有機(jī)磷農(nóng)藥296
習(xí)題298
第17章雜環(huán)化合物300
171雜環(huán)化合物的分類300
172雜環(huán)化合物的命名 301
173五元雜環(huán)化合物302
1731呋喃、噻吩、吡咯雜環(huán)的結(jié)構(gòu)與芳香性302
1732呋喃、噻吩、吡咯的物理性質(zhì)303
1733呋喃、噻吩、吡咯的化學(xué)性質(zhì)303
1734重要的五元雜環(huán)衍生物305
1735吡唑、噻唑和咪唑306
174六元雜環(huán)化合物307
1741吡啶307
1742嘧啶及其衍生物310
175稠雜環(huán)化合物310
1751喹啉310
1752吲哚312
1753嘌呤312
習(xí)題314
第18章生物分子316
181糖類化合物316
1811單糖316
1812二糖323
1813多糖325
182脂類328
1821油脂328
1822類脂331
183氨基酸與蛋白質(zhì)336
1831氨基酸336
1832肽340
1833蛋白質(zhì)341
184核酸344
1841核酸的化學(xué)組成345
1842核苷和核苷酸346
1843RNA和DNA的結(jié)構(gòu)347
習(xí)題348
附錄A常用元素國(guó)際相對(duì)原子質(zhì)量表351
附錄B化合物的式量表352
附錄C弱酸、弱堿在水中的離解常數(shù)355
附錄D難溶電解質(zhì)的溶度積(29815K)356
附錄E標(biāo)準(zhǔn)電極電勢(shì)表(29815K)357
附錄F配離子的穩(wěn)定常數(shù)(29815K)360
參考文獻(xiàn)361
元素周期表