定 價:42.8 元
叢書名:教育部高等學(xué)校管理科學(xué)與工程類學(xué)科專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會推薦教材
- 作者:周躍進(jìn)著
- 出版時間:2015/5/1
- ISBN:9787111489122
- 出 版 社:機械工業(yè)出版社
- 中圖法分類:F253
- 頁碼:322
- 紙張:膠版紙
- 版次:1
- 開本:16K
全書共分5篇,第1篇為基礎(chǔ)篇,介紹采購管理概述和采購組織,使讀者對采購和采購管理的內(nèi)涵有一個基本了解,對企業(yè)如何建立采購組織完成采購職能有一個清晰的認(rèn)識;第2篇為戰(zhàn)略篇,介紹采購戰(zhàn)略和戰(zhàn)略采購,前者是職能戰(zhàn)略,是為企業(yè)戰(zhàn)略服務(wù)的;后者是從戰(zhàn)略高度看待采購問題,是采購管理的新視角;第3篇是運作篇,介紹具體的采購業(yè)務(wù)和運作過程,包括采購計劃與預(yù)算,采購成本,采購談判,采購合同,采購質(zhì)量,采購結(jié)算,外協(xié)采購,采購績效管理等,這是采購中最主要的業(yè)務(wù),作為企業(yè)采購人員,必須熟練掌握這些業(yè)務(wù)的操作;第4篇是采購專題篇,介紹全球化采購和招標(biāo)采購,越來越多的企業(yè)會選擇全球化采購和招標(biāo)采購,學(xué)會采用這兩種新型采購模式可以更好地開展采購業(yè)務(wù);最后是趨勢篇,介紹電子采購和采購中的社會責(zé)任,這是采購未來發(fā)展的方向。每章在介紹了基本內(nèi)容后還給出了小結(jié)和習(xí)題,以幫助讀者加深對有關(guān)內(nèi)容的消化和理解。
周躍進(jìn),江蘇南京人。香港城市大學(xué)制造工程和工程管理系哲學(xué)博士,美國佛羅里達(dá)大西洋大學(xué)機械工程系博士后,F(xiàn)為南京大學(xué)工程管理學(xué)院教授、管理科學(xué)與工程系主任,江蘇省物流技術(shù)工程中心副主任,江蘇省機械工程學(xué)會工業(yè)工程專業(yè)委員會副主任委員。多年來一直從事計算機集成制造、企業(yè)信息化、物流、基礎(chǔ)工業(yè)工程和項目管理等方面的研究和教學(xué)工作。在國內(nèi)外學(xué)術(shù)期刊上發(fā)表論文30多篇;承擔(dān)過國家級科研項目、部省級科研項目和企業(yè)項目21項;曾獲部級科技進(jìn)步二、三等獎,南京市軟件成果二、三等獎等獎項。
前言
第1篇 基礎(chǔ)篇
第1章 采購管理概述
1.1 企業(yè)采購的故事
1.2 什么是采購
1.3 采購管理
1.4 本書的邏輯結(jié)構(gòu)及知識點
本章小結(jié)
習(xí)題
參考文獻(xiàn)
第2章 采購組織管理
2.1 采購組織概述
2.2 采購組織的建立
2.3 采購組織的能力管理
2.4 采購人員管理
2.5 成功案例——IBM公司的全
采購組織
本章小結(jié)
習(xí)題
參考文獻(xiàn)
第2篇 戰(zhàn)略篇
第3章 采購戰(zhàn)略
3.1 企業(yè)戰(zhàn)略
3.2 采購戰(zhàn)略的制定
3.3 采購戰(zhàn)略的類型與特征
3.4 采購戰(zhàn)略的選擇與實施
3.5 成功案例——一汽集團(tuán)
采購戰(zhàn)略
本章小結(jié)
習(xí)題
參考文獻(xiàn)
第4章 戰(zhàn)略采購
4.1 戰(zhàn)略采購的概念
4.2 戰(zhàn)略采購的方法
4.3 戰(zhàn)略采購的優(yōu)勢
4.4 戰(zhàn)略采購的發(fā)展趨勢
4.5 成功案例——東航的戰(zhàn)略采購
本章小結(jié)
習(xí)題
參考文獻(xiàn)
第3篇 運作篇
第5章 采購運作管理I
5.1 采購計劃與預(yù)算管理
5.2 采購成本管理
5.3 采購談判管理
5.4 采購合同管理
本章小結(jié)
習(xí)題
參考文獻(xiàn)
第6章 采購運作管理II
6.1 采購質(zhì)量管理
6.2 采購結(jié)算管理
6.3 外協(xié)采購管理
6.4 采購績效評估
本章小結(jié)
習(xí)題
參考文獻(xiàn)
第7章 供應(yīng)商管理
7.1 供應(yīng)商開發(fā)與選擇
7.2 供應(yīng)商認(rèn)證
7.3 供應(yīng)商績效考核
7.4 供應(yīng)商關(guān)系管理
7.5 成功案例——X公司的供應(yīng)商管理
本章小結(jié)
習(xí)題
參考文獻(xiàn)
第4篇 專題篇
第8章 全球化采購
8.1 全球化采購概述
8.2 全球化采購模式與決策
8.3 全球化采購的流程
8.4 全球化采購相關(guān)環(huán)節(jié)管理
8.5 全球化采購的發(fā)展趨勢
8.6 成功案例——吉利汽車的全球化采購戰(zhàn)略
本章小結(jié)
習(xí)題
參考文獻(xiàn)
第9章 招標(biāo)采購
9.1 招標(biāo)采購概述
9.2 招標(biāo)采購的流程
9.3 招標(biāo)采購中常見的問題及其防范措施
9.4 成功案例——HD房地產(chǎn)開發(fā)公司太陽能熱水器招標(biāo)采購
本章小結(jié)
習(xí)題
參考文獻(xiàn)
第5篇 趨勢篇
第10章 電子采購
10.1 電子采購概述
10.2 電子采購的模式
10.3 電子采購的流程及方案實施
10.4 電子商務(wù)與電子采購
10.5 成功案例——中國石油化工股份有限公司的電子采購
本章小結(jié)
習(xí)題
參考文獻(xiàn)
第11章 企業(yè)采購中的社會責(zé)任
11.1 企業(yè)社會責(zé)任的概念
11.2 企業(yè)采購中的社會責(zé)任內(nèi)涵
11.3 企業(yè)采購中的社會責(zé)任對企業(yè)運營管理的影響
11.4 成功案例——沃爾瑪?shù)纳鐣?zé)任采購
本章小結(jié)
習(xí)題
參考文獻(xiàn)
《采購管理》:
(3)議價采購。議價采購是指買賣雙方直接討價還價實現(xiàn)交易的一種采購行為。議價采購一般不進(jìn)行公開競標(biāo),僅向固定的供應(yīng)商直接采購。議價采購分兩步進(jìn)行,第一步由采購企業(yè)向供應(yīng)商分發(fā)詢價表,邀請供應(yīng)商報價;第二步如果供應(yīng)商報價達(dá)到預(yù)期的價格標(biāo)準(zhǔn),即可簽訂采購合同,完成采購活動。議價采購主要適用于需求大、質(zhì)量穩(wěn)定、定期供應(yīng)的大宗物資的采購。
。4)比價采購。比價采購是指采購企業(yè)選定兩家以上供應(yīng)商,由供應(yīng)商公開報價,最后選擇報價最低的供應(yīng)商作為采購企業(yè)供應(yīng)商的一種采購形式。實質(zhì)上,這是在供應(yīng)商有限條件下的一種招標(biāo)采購。比價采購可以節(jié)省采購的時間和費用,公開性和透明性較高,采購過程有規(guī)范的制度。
。5)定價采購。定價采購是指采購商購買的物資數(shù)量巨大,不能由少數(shù)的供應(yīng)商全部提供,或當(dāng)市場上該項物資匱乏時,由采購商確定價格,現(xiàn)款收購。
1.2.4企業(yè)的經(jīng)營環(huán)境對采購的影響
面對經(jīng)濟(jì)全球化和信息技術(shù)的快速發(fā)展,企業(yè)的內(nèi)外部經(jīng)營環(huán)境發(fā)生著巨大變化。這些變化要求企業(yè)改變采購在企業(yè)中的作用和地位,從戰(zhàn)略高度重視企業(yè)采購,運用先進(jìn)的采購理念和技術(shù),促進(jìn)傳統(tǒng)采購向現(xiàn)代采購轉(zhuǎn)變。
1.全球網(wǎng)絡(luò)化
全球性的網(wǎng)絡(luò)化、信息化進(jìn)程正改變著人們的生活方式,IT技術(shù)應(yīng)用以及電子商務(wù)的飛速增長給企業(yè)帶來了深刻的影響。全球網(wǎng)絡(luò)化突破了空間對企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營范圍和方式的約束,加強了企業(yè)之間的縱向或橫向聯(lián)系,完整的生產(chǎn)過程通過企業(yè)之間的合作網(wǎng)絡(luò)來共同完成,開展覆蓋產(chǎn)品整個生命周期全部或部分環(huán)節(jié)的企業(yè)業(yè)務(wù)活動,實現(xiàn)企業(yè)間的協(xié)同和各種社會資源的共享與集成,高速度、高質(zhì)量、低成本地為市場提供所需的產(chǎn)品和服務(wù)。
傳統(tǒng)的制造模式涉及產(chǎn)品的設(shè)計、生產(chǎn)制造、供應(yīng)鏈管理等各個環(huán)節(jié)的活動,而全球網(wǎng)絡(luò)化把零件供應(yīng)商、生產(chǎn)制造商、經(jīng)銷商、維修服務(wù)商、客戶緊密聯(lián)系在一起,允許企業(yè)分解原有的縱向集成的組織結(jié)構(gòu),縮短內(nèi)部工藝環(huán)節(jié),剝離一些非核心業(yè)務(wù),將一些加工環(huán)節(jié)轉(zhuǎn)移到供應(yīng)商一端,以提升企業(yè)的核心競爭力和市場靈活性。
在這種情況下,采購的重要性比傳統(tǒng)制造模式下有了很大的提升。大量非核心業(yè)務(wù)的外包使得企業(yè)對外部資源的依賴性增加,采購作為整個過程中不可缺少的一個重要部分,采購產(chǎn)品的質(zhì)量、周期、成本等將直接影響著最終產(chǎn)品的質(zhì)量與價值,采購績效的優(yōu)劣直接影響到企業(yè)資源配置戰(zhàn)略的制定。
2.綠色采購
當(dāng)下,環(huán)境問題受到越來越普遍的關(guān)注,環(huán)境保護(hù)已成為每個企業(yè)義不容辭的責(zé)任,企業(yè)也要實現(xiàn)整個生產(chǎn)過程的綠色和環(huán)保。綠色環(huán)保化制造是指產(chǎn)品制造過程中,綜合考慮環(huán)境影響和資源效益,強調(diào)從產(chǎn)品的規(guī)劃、設(shè)計、生產(chǎn)、銷售、使用到報廢淘汰的回收利用、處理處置的整個生命周期,產(chǎn)品的生產(chǎn)均要做到節(jié)能降耗、對環(huán)境的負(fù)面影響最小、資源利用率最高,并使企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益和社會效益協(xié)調(diào)一致。
……