本書是“禮儀面對面叢書”之一,具體介紹了人們在各類工作場所應(yīng)遵循的禮儀規(guī)范。它以“內(nèi)強個人素質(zhì)、外塑團隊形象”為主旨,對穿著打扮、言談話語、待人接物、職場交往等日常工作中的禮儀均有涉及,兼具權(quán)威性、規(guī)范性、時效性與可操作性等特點。既可供各類職場人員用以自修之用,亦可用作職場從業(yè)人員進行禮儀培訓的教材。
金正昆,浙江東陽人,1959年出生。知名禮儀與公共關(guān)系專家,中國人民大學教授,外交學博士生導師。現(xiàn)為中國人民公安大學、中國民航大學、中國石油大學、中國青年政治學院、西北大學、西南大學等多所高等院校兼職教授。目前主要從事外交學、禮儀學、傳播學與公共關(guān)系學的研究,已在相關(guān)領(lǐng)域出版專著與教材20余部,發(fā)表論文百余篇。在國內(nèi)高校中率先開設(shè)應(yīng)用禮儀課程,多年來一直積極致力于向全社會推廣、普及禮儀規(guī)范。
第一章 辦公禮儀規(guī)范
第一節(jié)行政
第二節(jié)銷售
第三節(jié)會議
第四節(jié)交談
第五節(jié)電話
第六節(jié)演講
第七節(jié)信函
第八節(jié)題字
第九節(jié)求職
第二章 禮賓禮儀規(guī)范
第一節(jié)迎送
第二節(jié)稱呼
第三節(jié)介紹
第四節(jié)握手
第五節(jié)名片
第六節(jié)會晤
第七節(jié)飲食
第八節(jié)住宿
第九節(jié)禮品
第十節(jié)轎車
第十一節(jié)涉外
第三章 儀式禮儀規(guī)范
第一節(jié)談判
第二節(jié)簽約
第三節(jié)開業(yè)
第四節(jié)剪彩
第五節(jié)交接
第六節(jié)慶典
第四章 社交禮儀規(guī)范
第一節(jié)宴會
第二節(jié)舞會
第三節(jié)拜會
第四節(jié)派對
第五節(jié)娛樂
第六節(jié)運動
第五章 餐飲禮儀規(guī)范
第一節(jié)西餐
第二節(jié)自助
第三節(jié)洋酒
第四節(jié)咖啡
第五節(jié)茶道
第六章 服飾禮儀規(guī)范
第一節(jié)西裝
第二節(jié)套裙
第三節(jié)制服
第四節(jié)飾品
第五節(jié)化妝
后記
在談到人與人之間的正式交往與相互關(guān)系的處理時,中國古代典籍《禮記》曾給出一項基本規(guī)則:“以禮節(jié)之!睋(jù)我理解,它的含義是:必須用“禮”來具體約束人際交往以及人與人之間的關(guān)系,即所謂“約之以禮”。
就一般意義而言,所謂“禮”,是一種道德規(guī)范?鬃釉唬骸岸Y者,敬人也!泵献觿t道:“有禮者敬人!庇纱丝梢,“禮”的基本要求,就是以尊敬自己、尊敬他人,來具體協(xié)調(diào)人際交往與人際關(guān)系。所謂“儀”,則指的是“禮”的具體表現(xiàn)形式,即具有可操作性質(zhì)的、“禮”的規(guī)范化做法。簡言之,禮儀即一系列律己、敬人的規(guī)范化的具體表現(xiàn)形式。
在現(xiàn)代社會中,人們不僅講究禮儀、運用禮儀,而且在不同的場合、不同的位置上還被要求遵守各不相同的禮儀規(guī)范。在正常情況下,越是正規(guī)的場合,地位越是重要的人士,越需要講究禮儀。孟子坦言:“禮,門也。”荀子曾明確指出:“禮者,養(yǎng)也。”孔子亦曾強調(diào):“禮也者,理也”,“不學禮,以立”。他們的這些真知灼見,已成為越來越多當代中國人的共識。
在初次交往、公務(wù)交往、涉外交往等較為正式的場合,每一位現(xiàn)代人都必須知禮、行禮、守禮。唯有如此,才能夠內(nèi)強個人素質(zhì),外塑組織形象,增進人際交往,優(yōu)化人際關(guān)系。
為了便于廣大讀者更好地、更全面地、更系統(tǒng)地學習和運用禮儀,在中國人民大學出版社領(lǐng)導的支持下,在出版社郭曉明先生的鼓勵下,我編寫了這套由《職場禮儀》、《接待禮儀》、《交際禮儀》、《行政禮儀》、《國際禮儀》等組成的“禮儀面對面叢書”。本叢書的基本特點有三: