國際國內(nèi)民用航空運輸業(yè)的快速發(fā)展，使國際國內(nèi)航空公司之間的競爭日益激烈，也對空中客艙管理與服務(wù)人員的綜合素質(zhì)提出了更高的要求，他們的職業(yè)素養(yǎng)和服務(wù)質(zhì)量直接反映了航空公司的管理能力和服務(wù)水平。民航乘務(wù)員的培養(yǎng)一直是行業(yè)主管部門和航空運輸企業(yè)非常重視和關(guān)注的工作。２００６ 年國家勞動和社會保障部正式將民航乘務(wù)員納入國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)序列。

為了加強和完善空乘專業(yè)形體訓(xùn)練課程建設(shè)，促進空乘專業(yè)學(xué)生形體訓(xùn)練課程教育質(zhì)量和教學(xué)水平的進一步提高，更好地適應(yīng)民航行業(yè)對空乘人才的需求，中國民航出版社精心組織中國民用航空飛行學(xué)院空中乘務(wù)學(xué)院和相關(guān)民航院校空中乘務(wù)學(xué)院形體禮儀教學(xué)訓(xùn)練方面的專家、教授、骨干教師，編寫了«空乘形體訓(xùn)練» 一書。

空乘形體訓(xùn)練以民航乘務(wù)員國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)，以職業(yè)活動為導(dǎo)向，以職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)為核心，在總結(jié)多年教學(xué)訓(xùn)練實踐活動的基礎(chǔ)上，遵循形體訓(xùn)練課程建設(shè)的客觀規(guī)律，對空乘專業(yè)學(xué)生形體訓(xùn)練的專業(yè)知識、訓(xùn)練內(nèi)容以及形體動作的標(biāo)準(zhǔn)及要求等方面都提出了具體要求。本書盡可能地吸收了國內(nèi)外形體訓(xùn)練方面的最新研究成果，同時，也對空乘形體訓(xùn)練提出了新的理解和認識，高度重視理論與實踐活動的結(jié)合。注重對學(xué)生操控肢體動作的能力訓(xùn)練，特別是對空乘人員工作過程中的站、行、蹲、坐、舉手投足、面部表情、眼神運用以及就業(yè)選乘面試過程中所應(yīng)具備的內(nèi)容都進行了細化挑選，具有鮮明的時代性，嚴(yán)密的科學(xué)性，廣泛的實用性，以及獨特的民航行業(yè)特點，符合空乘專業(yè)教學(xué)訓(xùn)練和培訓(xùn)工作的需要。

«空乘形體訓(xùn)練» 是以人體運動生理學(xué)和人體運動解剖學(xué)以及人體運動美學(xué)為理論基礎(chǔ)，以人體的基本形態(tài)練習(xí)、基本動作練習(xí)和身韻氣質(zhì)練習(xí)，以及空乘專業(yè)學(xué)生求職面試對形體動作規(guī)范和氣質(zhì)的基本要求為主要內(nèi)容，重點是對練習(xí)者的站、坐、行、蹲、跑、跳、轉(zhuǎn)身以及舉手投足，客艙安全演示動作，客艙服務(wù)過程中的各種形體動作的規(guī)范、美觀，進行科學(xué)、系統(tǒng)的民航行業(yè)職業(yè)化的美育教育和能力培養(yǎng)，從而塑造健康、優(yōu)美的形體姿態(tài)，培養(yǎng)和提高空乘學(xué)生正確高雅的審美意識和審美情趣，訓(xùn)練沉著穩(wěn)健、靈活敏捷的身心素質(zhì)和端莊大方、健康向上的行業(yè)素質(zhì)和氣質(zhì)修養(yǎng)。

空乘專業(yè)學(xué)生的形體訓(xùn)練，有別于舞蹈專業(yè)、影視藝術(shù)表演專業(yè)以及藝術(shù)體操、花樣游泳、健美操等競技運動項目的形體訓(xùn)練，因為它們的目的和完成的任務(wù)，以及實現(xiàn)的目標(biāo)各不相同和有所側(cè)重，但它們運用的方式方法以及教學(xué)訓(xùn)練的形式和手段都具有一定的相似之處。

空乘的形體訓(xùn)練是運用舞蹈藝術(shù)、戲曲身韻訓(xùn)練、藝術(shù)體操、健美操以及影視藝術(shù)表演的一些要素，以培養(yǎng)空乘職業(yè)所需要的行業(yè)素質(zhì)和客艙管理與服務(wù)所需要的行業(yè)氣質(zhì)。空乘形體訓(xùn)練是身體動作練習(xí)和藝術(shù)的高度融合，重點是進行動作美和姿態(tài)美感氣質(zhì)的訓(xùn)練。 空乘形體訓(xùn)練選用了芭蕾藝術(shù)基本姿態(tài)的規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，中國古典舞的身韻氣質(zhì)，藝術(shù)體操的現(xiàn)代高雅，健身健美操的韻律節(jié)奏和力度，以及現(xiàn)代舞的瀟灑和不同旋律節(jié)奏變化，不同風(fēng)格情緒的音樂伴奏等要素，對空乘學(xué)生進行形體藝術(shù)美的教育和訓(xùn)練，以提高空乘學(xué)生對動作美、姿態(tài)美的感受能力，欣賞能力和美的表現(xiàn)能力。