本書講解了版式設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)知識(shí)和實(shí)戰(zhàn)項(xiàng)目操作步驟。全書共9章，內(nèi)容包括版式設(shè)計(jì)概述，版式設(shè)計(jì)要素，版式設(shè)計(jì)的構(gòu)圖、視覺流向與視覺語言，版式設(shè)計(jì)中文字的處理和表現(xiàn)，版式設(shè)計(jì)中圖片的處理和表現(xiàn),版式設(shè)計(jì)中色彩的處理和表現(xiàn)，版式設(shè)計(jì)的基本類型，版式細(xì)節(jié)設(shè)計(jì)與印刷尺寸，以及版式設(shè)計(jì)的綜合運(yùn)用。本書每章都采用基礎(chǔ)知識(shí)與綜合項(xiàng)目實(shí)戰(zhàn)

山東是齊魯古地，這里誕生了孔孟等文化圣人，孕育了影響中國(guó)數(shù)千年之久的儒家文化，是華夏文明的發(fā)祥地之一。山東人自古以來就生活在齊魯這塊肥沃的土地上，這里農(nóng)耕文化發(fā)達(dá)，物產(chǎn)資源豐厚，山海湖河奉獻(xiàn)繁復(fù)多樣的食物資源，為山東人創(chuàng)造燦爛的美好生活提供了得天獨(dú)厚的物質(zhì)基礎(chǔ)。這里是中國(guó)麥作文化、海洋飲食文化、京杭大運(yùn)河飲食文化、黃河

本書的編寫結(jié)合了現(xiàn)代工程與家具設(shè)計(jì)制圖的新方法，力求將制圖理論知識(shí)與家具圖樣表達(dá)技能有機(jī)地結(jié)合起來。本書的內(nèi)容包括家具制圖與識(shí)圖基礎(chǔ)知識(shí)，家具設(shè)計(jì)程序與設(shè)計(jì)表達(dá)以及不同材料、不同結(jié)構(gòu)、不同類型家具的圖樣表達(dá)實(shí)例。書中圖例均以企業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐中常用的設(shè)計(jì)案例為主，可操作性強(qiáng)，具有非常高的實(shí)際參考價(jià)值。本書依據(jù)最新的制圖標(biāo)準(zhǔn)《

本書從材料、工藝技術(shù)以及應(yīng)用等方面全面介紹了印刷電子學(xué)這一新興學(xué)科，內(nèi)容包括有機(jī)印刷電子材料，無機(jī)印刷電子材料，印刷電子制造工藝與設(shè)備，印刷晶體管原理、結(jié)構(gòu)與制造技術(shù)，印刷有機(jī)與鈣鈦礦薄膜光伏技術(shù)，印刷發(fā)光與顯示器件原理、結(jié)構(gòu)與制造技術(shù)，印刷電子器件封裝技術(shù)，印刷可拉伸電子技術(shù)，印刷電子技術(shù)應(yīng)用與前景展望。本書在第1版

家政學(xué)是一門科學(xué)，國(guó)家需要，社會(huì)更離不開，不但研究家庭科學(xué)的人需要它，女性和社會(huì)研究者也離不開它，從事家政服務(wù)業(yè)的人更需要它，家庭是社會(huì)的細(xì)胞，每個(gè)家庭也都需要家政學(xué)的智慧，《家政學(xué)研究》應(yīng)需而至。本書是由河北師范大學(xué)家政學(xué)院、河北省家政學(xué)會(huì)聯(lián)合創(chuàng)辦的學(xué)術(shù)集刊，每年出版兩輯。內(nèi)容主要以家政學(xué)理論、家政教育、家政思想、家

《家居數(shù)字化制造技術(shù)》為本科家具設(shè)計(jì)與工程專業(yè)同名課程配套教材，為核心課程用書。書稿共有8章內(nèi)容，主要包括家居智能自動(dòng)化技術(shù)、家居數(shù)字化制造信息采集與處理技術(shù)、家居成組技術(shù)、大規(guī)模定制家居技術(shù)、家居柔性制造技術(shù)等。本書從家居智能制造概論入手，通過對(duì)家居產(chǎn)業(yè)整體概況、家居制造自動(dòng)化技術(shù)、家居數(shù)字化制造信息采集與處理技術(shù)、

2015年以來,我國(guó)和全世界的食品安全形勢(shì)發(fā)生了很大的變化，市場(chǎng)監(jiān)督管理總局于2018年成立，加強(qiáng)了對(duì)食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)的統(tǒng)一監(jiān)管，本次修訂據(jù)此進(jìn)行了更新。本書分為兩個(gè)篇章，食品安全篇包括緒論、動(dòng)植物中的天然有毒物質(zhì)、生物因素對(duì)食品安全性的影響、化學(xué)和物理因素對(duì)食品安全性的影響、環(huán)境污染對(duì)食品安全性的影響、轉(zhuǎn)基因技術(shù)對(duì)食品

中國(guó)啤酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛，啤酒產(chǎn)量自2002年開始一直處于世界首位，啤酒產(chǎn)品呈現(xiàn)多元化態(tài)勢(shì)，啤酒質(zhì)量已經(jīng)成為決定啤酒市場(chǎng)發(fā)展的決定性因素。本書作者在啤酒研究近30年經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，根據(jù)原經(jīng)典教材《釀造酒工藝學(xué)》中“啤酒工藝篇”的框架，按照原料、麥芽制備、麥汁制備工藝、啤酒發(fā)酵、成品啤酒、啤酒工廠的三廢處理和副產(chǎn)物利用等章節(jié)撰

本書包括配套授課與技能培訓(xùn)實(shí)操視頻22個(gè)、食品微生物檢驗(yàn)的相關(guān)依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)19個(gè)、考試題庫試題約450道，不僅為更好地發(fā)揮在線課程、“教育+移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)”的個(gè)性化與靈活性優(yōu)勢(shì)，實(shí)施“私人訂制式知識(shí)自我構(gòu)建與技能操作自我模仿培訓(xùn)”應(yīng)用型高等教育人才培養(yǎng)模式奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，而且也有助于突破課堂學(xué)時(shí)數(shù)不足的瓶頸及學(xué)習(xí)過程中的物理空

服裝面料是整個(gè)服裝設(shè)計(jì)效果的關(guān)鍵環(huán)節(jié)之一，是人體與服裝的橋梁，也是設(shè)計(jì)思路表達(dá)的通道。這是一本關(guān)于紡織服裝面料再造設(shè)計(jì)的實(shí)踐與應(yīng)用相結(jié)合的專業(yè)書籍。本書深入淺出詳細(xì)地闡述了紡織服裝面料再造設(shè)計(jì)的發(fā)展歷程、現(xiàn)狀，又通過對(duì)紡織面料特性的分析，進(jìn)一步將紡織服裝面料再造設(shè)計(jì)的設(shè)計(jì)程序及設(shè)計(jì)方法詳細(xì)歸納，對(duì)再造設(shè)計(jì)案例圖文并茂地