何時開始添加輔食？不同時期的寶寶飲食原則一樣嗎？怎么給寶寶制定長高營養(yǎng)餐？……本書幫助媽媽們了解寶寶不同發(fā)育時期的營養(yǎng)需求，保證營養(yǎng)的均衡搭配，更好地助力寶寶成長，讓寶寶贏在健康的起跑線上。

這是一本面向都市年輕人群體的美食書，文中收錄了60道真正的家常菜的菜譜。對于做家常菜大多數人都具備一定基礎，而會做到做好往往只差在幾個關鍵步驟，這就是在本書的特點，告訴你做好家常菜的關鍵技能點。同時，這是一本有交流感的菜譜。做菜原本就不是一個程式化、生硬的過程，所以菜譜也不應只有冷冰冰的步驟圖，所以本書的寫作方式整體是

《日本名廚的人氣刺身料理全書》是從日本引進的一本刺身料理書。書中的刺身料理均來自日本著名刺身料理店，如東京、神戶等地的店。第一部分介紹了著名料理店的大廚拿手的刺身料理，既有總體風格的展示，又有詳細的材料和制作方法，精美的作品圖更帶來視覺印象。第二部分介紹了更多刺身料理店的更多菜式，涉及的用料也更寬泛，制作方法更靈活，向

本書中精選了健康素菜、美味肉類、營養(yǎng)禽蛋和鮮美水產類共計近百道的美味小炒，詳細介紹做菜所需的材料和用量，搭配細致的步驟圖，就算你是新手，也可以依照步驟做出可口的菜品來。每一道菜肴還附有小貼士及制作提示，涉及如何挑選新鮮食材、所選食材的功效、如何讓菜品更美味等內容，還標明了菜品的口味、適應人群和功效，讓您可以快速檢索出適

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《懷孕坐月子哺乳期營養(yǎng)餐全書》針對孕產婦不同時期的特點和營養(yǎng)的需求，給孕產婦提供了一套科學營養(yǎng)和保健并重的食譜。結合眾多有經驗的婦產專家的建議，從孕早期、孕中期、孕晚期、月子期、哺乳期五個不同時期，為孕產婦提供了既符合她們口味，又照顧她們營養(yǎng)需求的健康食譜，以保證孕產婦、胎兒以及新生兒的健康。

本書文章以介紹食物店家為主，旅游地為輔，以期介紹出*有特色的美食。每篇都有一個美食店面和順游景點。好吃＋好逛，就是旅游的王道！本書為美食旅游攻略系列書，展現了中國臺北及日本東京和京都地區(qū)別具特色且親民的美食和餐館，語言輕松幽默，美食圖片精美誘人，既有當地美食推薦，又有

《烹飪原料知識（烹飪專業(yè)第3版）/中等職業(yè)教育國家規(guī)劃教材》是中等職業(yè)教育烹飪專業(yè)國家規(guī)劃教材，是在2010年版的基礎上修訂而成的�！杜腼冊�料知識（烹飪專業(yè)第3版）/中等職業(yè)教育國家規(guī)劃教材》參照烹飪行業(yè)的職業(yè)技能鑒定規(guī)范及中級技術工人等級考核標準，采用模塊化結構編寫，主要講述了烹飪原料基本知識，五類主配原料即糧食類、

本書為職業(yè)教育烹飪專業(yè)教材。包括十二個學習任務，每一個學習任務根據學習內容的需要又細分為若干個學習活動�；�礎知識部分包括廚房的組織結構及工用具、初級崗位設置及職責、基本原料認知、餐具配備等；基本功部分包括開收檔、刀工與拋鍋、火候與調味料訓練、水臺初加工、看單與料頭制作、擺盤技術、基本干貨漲發(fā)以及上什操作等。

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