本書從酒店餐飲業(yè)務(wù)的定位、特點及管理要求出發(fā)，注重各種業(yè)務(wù)的邏輯關(guān)系與理論應(yīng)用，內(nèi)容包括酒店餐飲服務(wù)基本技能、酒店餐飲服務(wù)主要流程與環(huán)節(jié)、酒店餐飲服務(wù)崗位、酒店餐飲用餐氛圍營造、酒店餐飲服務(wù)品質(zhì)管理，旨在講授酒店餐飲服務(wù)與管理的基礎(chǔ)知識，培養(yǎng)學(xué)生從事酒店餐飲服務(wù)與管理基層工作的基本能力。

本書按照“理論·案例·實訓(xùn)”一體化的思路編寫，內(nèi)容包括打開消費心理學(xué)之門，走進消費者的內(nèi)心世界，探知消費者的個性心理，掌握消費者購買過程中的復(fù)雜心理，熟悉文化、流行與習(xí)俗對消費心理的影響，正確區(qū)分不同消費者群體的消費心理，摸準商品價格脈搏實現(xiàn)利益最大化，追求卓越產(chǎn)品贏得消費者之心，做好商業(yè)廣告吸引消費者購買，巧妙溝通消

本教材在結(jié)構(gòu)的設(shè)計上，以餐廳職業(yè)工作內(nèi)容為載體，不但融入了國家相關(guān)職業(yè)資格考試的職業(yè)標準，而且融入了教育部舉辦的全國職業(yè)技能大賽酒店管理專業(yè)相關(guān)賽項的大賽標準，設(shè)計了不同的實訓(xùn)項目，并以餐廳的真實工作過程為主線，在實訓(xùn)項目下設(shè)計了實訓(xùn)任務(wù)，很好地貫徹了項目導(dǎo)向、真實任務(wù)驅(qū)動的思想；在教材內(nèi)容安排上，以項目教學(xué)法的教學(xué)過

為了更好地提升教材的質(zhì)量，適應(yīng)職業(yè)教育“連鎖經(jīng)營管理專業(yè)”與時俱進的發(fā)展需要，我們聯(lián)合了國內(nèi)多家優(yōu)秀職業(yè)院校連鎖經(jīng)營管理專業(yè)的系主任對教材進行了修訂。這些作者大多主持完成過相關(guān)專業(yè)標準的修訂，參與過連鎖經(jīng)營管理專業(yè)國家教學(xué)資源庫建設(shè)，對本專業(yè)的發(fā)展和課程內(nèi)容有著深刻的認識和精準的把握。本次修訂主要體現(xiàn)了兩大主要變化：一

本教材根據(jù)新媒體營銷工作過程典型工作任務(wù)，設(shè)計七個教學(xué)模塊：認識新媒體營銷、策劃新媒體營銷、實施短視頻營銷、實施直播營銷、實施內(nèi)容社區(qū)營銷、創(chuàng)作新媒體文案、評估新媒體營銷。

本教材著眼于直播營銷領(lǐng)域人才的培養(yǎng)，對標《互聯(lián)網(wǎng)營銷師國家職業(yè)技能標準（2021年版）》，強調(diào)直播營銷與運營技術(shù)技能的學(xué)習(xí)與應(yīng)用，力求成為學(xué)習(xí)直播營銷新技術(shù)、新工藝、新規(guī)范的資源載體。

本書在編寫過程中力求體現(xiàn)以下特點： 1.實踐性強，數(shù)據(jù)翔實 本書首次提出倫理經(jīng)濟并非從屬于法治經(jīng)濟，倫理經(jīng)濟與法治經(jīng)濟同等重要，從而對倫理革命的地位做出重新詮釋，強調(diào)商業(yè)倫理者必須做出倫理領(lǐng)導(dǎo)和倫理決策，從而前瞻性地預(yù)測倫理革命是一次偉大的管理變革。本書深刻剖析企業(yè)的失德行為并進行現(xiàn)實反思，提供關(guān)于我國商業(yè)倫理道德

本書為高等學(xué)校財經(jīng)類本科俄語課閱讀教材，共計20課，材料選自俄羅斯近年發(fā)表的官方新聞，以及俄羅斯官方網(wǎng)站的相關(guān)內(nèi)容，用俄文編寫。包括俄羅斯教育、俄羅斯旅游經(jīng)濟、海洋經(jīng)濟、網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟、投資、銀行、世貿(mào)組織、稅務(wù)、金融、世界經(jīng)濟等內(nèi)容。每課附有生詞表，配有經(jīng)貿(mào)和語言知識的練習(xí)，便于復(fù)習(xí)和鞏固。本教材從選材到編排均體現(xiàn)了科學(xué)性

如今，抖音興趣電商生態(tài)持續(xù)繁榮，成為商家生意經(jīng)營的長期陣地。作為與抖音興趣電商場景深度耦合的一體化智能營銷平臺，巨量千川在產(chǎn)品能力、行業(yè)方法論、合作伙伴成長以及電商節(jié)點活動全面發(fā)力，助力每一個加入抖音電商的角色實現(xiàn)了快速成長，成為了目前公認的最有效的營銷推廣方式之一。本書的寫作目的就是讓已經(jīng)或準備邁入短視頻、直播帶貨行

本書從分析中國貿(mào)易便利化發(fā)展及企業(yè)出口動態(tài)演進趨勢出發(fā)，以貿(mào)易便利化通過企業(yè)出口動態(tài)、結(jié)構(gòu)參數(shù)影響中國出口增長結(jié)構(gòu)為主線，實證檢驗了出口增長微觀結(jié)構(gòu)影響因素及貿(mào)易便利化對出口二維結(jié)構(gòu)、企業(yè)出口市場選擇、企業(yè)四維出口動態(tài)的影響；在此基礎(chǔ)上，結(jié)合結(jié)構(gòu)參數(shù)(替代彈性和異質(zhì)性參數(shù))的估計和出口國內(nèi)技術(shù)復(fù)雜度的測度，進一步分析了