本教材為職業(yè)教育烹飪(餐飲)類專業(yè)"以工作過程為導(dǎo)向"課程改革"紙數(shù)一體化"系列精品教材。 本教材包括4個(gè)單元22個(gè)任務(wù)。內(nèi)容包括職業(yè)健康、職業(yè)病預(yù)防與恢復(fù)、職業(yè)健體——功能性訓(xùn)練、職業(yè)健體——穩(wěn)定性訓(xùn)練,每個(gè)任務(wù)由任務(wù)描述、學(xué)習(xí)目標(biāo)、相關(guān)知識(shí)、任務(wù)實(shí)施、評(píng)價(jià)與檢測、拓展練習(xí)、知識(shí)鏈接七個(gè)環(huán)節(jié)構(gòu)成。 本教材可供職業(yè)

本教材首先概述老年人的身體變化、老年人健康體適能與衰老和體育運(yùn)動(dòng)的關(guān)系，然后闡述老年人身體功能和功能性體適能（力量、耐力、柔韌性、敏捷性和平衡能力）的內(nèi)容，最后聚焦老年人的運(yùn)動(dòng)干預(yù)策略（組織實(shí)施、結(jié)果解讀、運(yùn)動(dòng)干預(yù)、運(yùn)動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估）。本教材以推動(dòng)我國老年人實(shí)現(xiàn)健康老齡化為宗旨，介紹老年人功能性體適能的理論知識(shí)和方法。

本書介紹了青少年攀巖運(yùn)動(dòng)技能等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)與測試方法，主要包括攀巖的“測試場地、器材、設(shè)備及人員配備要求”“攀巖測試的總體要求”“攀巖等級(jí)測試科目”“1-9級(jí)攀巖測試方法”。各級(jí)攀巖測試方法中規(guī)定了該級(jí)測試的科目、方法及要求、達(dá)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)，并對(duì)測試過程中的要點(diǎn)輔以圖示及說明。攀巖等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)設(shè)置從易到難，從單向到多向，涵蓋不同難度標(biāo)

數(shù)獨(dú)有多種難度等級(jí)，同時(shí)有多種解題技巧，掌握解題技巧并進(jìn)行針對(duì)性的練習(xí)，能夠快速提高解題能力，縮短解題時(shí)間。數(shù)組是數(shù)獨(dú)的重要解法，所謂數(shù)組是指三個(gè)數(shù)，數(shù)組占位法就是這三個(gè)數(shù)剛好一定在某行某列或者某宮的三個(gè)空格內(nèi)。本書針對(duì)數(shù)組占位法進(jìn)行練習(xí)，除了給出解題方法的詳細(xì)圖解之外，還配有300道針對(duì)性的練習(xí)題，助力讀者牢固掌握解

數(shù)獨(dú)有多種難度等級(jí)，同時(shí)有多種解題技巧，掌握解題技巧并進(jìn)行針對(duì)性的練習(xí)，能夠快速提高解題能力，縮短解題時(shí)間。數(shù)對(duì)和區(qū)塊是數(shù)獨(dú)的重要解法，是完成中級(jí)難度數(shù)獨(dú)題的關(guān)鍵。本書針對(duì)這兩種重要解法的組合進(jìn)行練習(xí)，除了給出解題方法的詳細(xì)圖解之外，還配有300道針對(duì)性的練習(xí)題，助力讀者牢固掌握解題技能，快速成長為數(shù)獨(dú)高手。

數(shù)獨(dú)有多種難度等級(jí)，同時(shí)有多種解題技巧，掌握解題技巧并進(jìn)行針對(duì)性的練習(xí)，能夠快速提高解題能力，縮短解題時(shí)間。數(shù)對(duì)和唯余是數(shù)獨(dú)的重要解法，是完成中級(jí)難度數(shù)獨(dú)題的關(guān)鍵。本書針對(duì)這兩種重要解法的組合進(jìn)行練習(xí)，除了給出解題方法的詳細(xì)圖解之外，還配有300道針對(duì)性的練習(xí)題，助力讀者牢固掌握解題技能，快速成長為數(shù)獨(dú)高手。

數(shù)獨(dú)有多種難度等級(jí)，同時(shí)有多種解題技巧，掌握解題技巧并進(jìn)行針對(duì)性的練習(xí)，能夠快速提高解題能力，縮短解題時(shí)間。所謂數(shù)對(duì)是指兩個(gè)數(shù)，數(shù)對(duì)占位法就是這兩個(gè)數(shù)剛好一定在某行某列或者某宮的兩個(gè)空格內(nèi)。本書針對(duì)數(shù)對(duì)占位法進(jìn)行練習(xí)，除了給出解題方法的詳細(xì)圖解之外，還配有300道針對(duì)性的練習(xí)題，助力讀者牢固掌握解題技能，快速成長為數(shù)獨(dú)

數(shù)獨(dú)有多種難度等級(jí)，同時(shí)有多種解題技巧，掌握解題技巧并進(jìn)行針對(duì)性的練習(xí)，能夠快速提高解題能力，縮短解題時(shí)間。唯余是數(shù)獨(dú)的初級(jí)解法，唯余法并不難理解，很多人初次接觸數(shù)獨(dú)時(shí)，也可以發(fā)現(xiàn)這個(gè)方法，但是，熟練運(yùn)用唯余法卻是比較難的，考驗(yàn)解題人的觀察力。本書針對(duì)唯余法進(jìn)行練習(xí)，除了給出解題方法的詳細(xì)圖解之外，還配有300道針對(duì)性

數(shù)獨(dú)有多種難度等級(jí)，同時(shí)有多種解題技巧，掌握解題技巧并進(jìn)行針對(duì)性的練習(xí)，能夠快速提高解題能力，縮短解題時(shí)間。宮內(nèi)排除法和行列排除法是數(shù)獨(dú)最基本的解法，是完成所有數(shù)獨(dú)題的基礎(chǔ)。本書針對(duì)這兩種重要的排除法進(jìn)行練習(xí)，除了給出解題方法的詳細(xì)圖解之外，還配有300道針對(duì)性的練習(xí)題，助力讀者牢固掌握解題技能，快速成長為數(shù)獨(dú)高手。

本書通過對(duì)冬奧會(huì)比賽項(xiàng)目、比賽規(guī)則，以及歷屆冬奧會(huì)情況等的介紹，幫助冰雪愛好者了解冬奧會(huì)知識(shí)以及冰雪運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目，了解歷屆冬奧會(huì)的歷史與文化、中國運(yùn)動(dòng)健兒參與冬奧會(huì)的那些事，并通過大量卡通、剪影和實(shí)景圖片以及冰雪運(yùn)動(dòng)關(guān)鍵技能的視頻展示，激發(fā)青少年參與冰雪運(yùn)動(dòng)的熱情。本書內(nèi)容圖文并茂，通俗易懂，趣味性強(qiáng)，可讀性強(qiáng)，并且配有滑