一種食品中允許使用多種食品添加劑，這些食品添加劑分布在GB2760—2014標準各處，想從食品的角度出發(fā)，從中查找出某種食品允許使用哪些食品添加劑，就會感到很不方便，有一定難度，企業(yè)在生產(chǎn)中也易發(fā)生錯用和超量使用食品添加劑的情況。這本手冊就是為解決這些難題而編寫的，通過使用本手冊能快速查找出某種食品可使用的食品添加劑品

食品安全問題是一個全球性的問題，本書緊緊圍繞這一主題，系統(tǒng)地介紹了國內(nèi)外食品安全認證體系的趨勢與要求、具體認證方法。本書包括三個模塊，模塊一包括食品生產(chǎn)許可證制度（SC）、ISO9001質量管理體系認證、食品GMP體系認證、HACCP體系認證、ISO22000食品安全管理體系認證；模塊二包括無公害農(nóng)產(chǎn)品認證、綠色

本版在保持前兩版體例風格不變的基礎上，吸收了近幾年食用香精研究領域的新研究成果，在相應的章節(jié)中補充了一些近幾年食品香味成分分析的成果。 本書系統(tǒng)全面地闡述了各種食用香精的調香技術，重點介紹了各種食品風味組成的分析成果、調配這些食品香精的常用香料、香精的制備方法以及列出的示范性配方的感官評價意見。 本書資料來源廣泛、

維多利亞的秘密時尚秀已經(jīng)成為全球時尚界的頂級盛事。2016年在巴黎舉行的維密秀在全球190個國家獲得14億人的收視，并在社交媒體上得到1530億次瀏覽。從沒人看好起步，維密秀最終取得了巨大的商業(yè)成功。作者作作為維密秀的業(yè)務伙伴，有幸能深入維密秀的幕后，向世人揭開維多利亞的秘密時尚秀的秘密。

本書圍繞著“怎樣才能真正地學會做好一道菜”，按照不同食材，挑選了100道具有代表性的家常菜。在此基礎上，對每道菜、每一步中可能忽視的小細節(jié)都進行了詳細的講解。這些細節(jié)有的涉及食材，如如何挑選、是否可替換，有的涉及操作技法，如油溫幾成、油量如何、何時調整火力；調料幾克，先放后方，為何按此順序，等等。做完后，你還可以

九歲那年，為躲避戰(zhàn)火，弗蘭基被送上前往美國的輪船，全部財產(chǎn)只有老師送的吉他和六根價值不菲的琴弦。 弗蘭基發(fā)現(xiàn)，這六根琴弦不但助他彈出絕美的樂章，更充滿了魔力。每當琴弦變藍，就代表有人的命運被他改變。 當一次琴弦變藍時，他陪著一位法國吉他手踏上異國他鄉(xiāng)。 第二根琴弦變藍時，他終于和自己的摯愛重逢。 第三根琴弦變藍

本書以問答的形式介紹了五金產(chǎn)品的相關知識，主要內(nèi)容包括金屬材料的基礎知識、常用金屬材料的品種與特點、常用金屬材料的規(guī)格、測量工具、手工工具、鉗工工具、切削與裝夾工具、焊割工具、氣動與液壓工具、電動工具、木工工具、建筑工具、電工工具、電器五金件、緊固件與連接件、傳動件與支持件、密封件與潤滑件、建筑裝潢五金件、起重工具和消

《鉤編花朵少女發(fā)飾》受到女性歡迎的使用鉤針編織的胸章發(fā)飾作品集。其中以受歡迎的花朵發(fā)飾（秋牡丹，玫瑰，向日葵，繡球花，三色堇，椿，大丁草等）為主體，同時附加了多種人氣主題（心形、絲帶、羽等），是大人也可以佩戴的可愛作品。書中使用的所有針法符號和編織方法都以圖文結合的方式進行了詳細的解說，對初學者來說非常易于理解。既可作

本書共分八章，主要包括生物性、化學性（食品添加劑、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、金屬、工業(yè)化學物、加工過程中形成的化學物）危害對食品安全性的影響，以及食物中的天然有毒物質、包裝材料和容器對食品安全性的影響、非熱力殺菌食品和轉基因食品的安全性、食品安全管理體系。本教材突出的特點是從食品原材料生產(chǎn)、加工、包裝和銷售環(huán)節(jié)全方位講述食品

其實，好吃的泰國菜都藏身在路邊攤和小吃店里，很容易就能發(fā)現(xiàn)并且愛上，這些代表泰國各地區(qū)特色的“新朋友”（前菜、沙拉、面點、咖喱、甜點與飲料……），你可以一邊吃一邊了解和傾聽它們的文化和歷史，學習泰國料理就像參加一場歡樂又熱情的舞會，舉辦舞會的意義就在于有人來分享這個歡樂的滋味。 《泰國料理全書》就像是