本書主要介紹了新型合金材料、薄膜、功能高分子材料、高性能結(jié)構(gòu)陶瓷材料、功能陶瓷材料、先進(jìn)復(fù)合材料、納米材料、生物材料的合成與制備，以及材料現(xiàn)代合成方法及展望。 本書可作為材料科學(xué)與工程專業(yè)、材料成型及控制專業(yè)等相關(guān)本科專業(yè)和研究生教學(xué)的教材或教學(xué)參考書，也可供從事材料、化工、冶金、石油、機(jī)械、交通和航空航天等行業(yè)的科

氧化鋅納米材料是一種多功能性的新型無機(jī)材料，其具有一系列優(yōu)異性能和十分誘人的應(yīng)用前景，因此，研發(fā)氧化鋅納米材料已成為許多科技人員關(guān)注的焦點(diǎn)。 《氧化鋅納米材料制備及應(yīng)用》圍繞多孔ZnO薄膜和納米ZnO粉體的制備、性能測(cè)試及應(yīng)用進(jìn)行了研究。全書共7章，主要研究了表面活性劑輔助電化學(xué)沉積法、絡(luò)合物溶膠、凝膠法制備多孔薄膜

《金屬材料及熱處理》主要講述常用金屬材料的分類、編號(hào)、組織結(jié)構(gòu)、性能、熱處理及應(yīng)用等方面的基本知識(shí)。全書以金屬材料的化學(xué)成分與熱處理決定組織結(jié)構(gòu)、組織結(jié)構(gòu)決定性能、性能決定用途為主線，以培養(yǎng)學(xué)生認(rèn)識(shí)材料、合理選用材料為目的，共分八個(gè)模塊，主要內(nèi)容有鋼鐵的冶煉、金屬的力學(xué)性能、金屬的結(jié)構(gòu)與結(jié)晶、鐵碳合金、鋼的熱處理、合金

本教材貼近學(xué)生實(shí)際，突出“教、學(xué)、做一體”和能力本位的理念，堅(jiān)持降低難度、貼合實(shí)際、學(xué)以致用的方針。除緒論外共分4個(gè)模塊：常用標(biāo)準(zhǔn)件及軸系類零件、機(jī)械傳動(dòng)機(jī)構(gòu)、常用機(jī)構(gòu)、液壓與氣壓傳動(dòng)。其主要內(nèi)容分別包括標(biāo)準(zhǔn)件及通用零部件、常用連接；帶傳動(dòng)、鏈傳動(dòng)、齒輪傳動(dòng)、輪系；平面連桿機(jī)構(gòu)、凸輪機(jī)構(gòu)、間歇運(yùn)動(dòng)機(jī)構(gòu)；液壓與氣壓傳動(dòng)的

《食品檢驗(yàn)綜合技能實(shí)訓(xùn)》按照食品企業(yè)或檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)對(duì)某一類食品實(shí)際檢驗(yàn)的工作過程進(jìn)行編寫，選擇的教學(xué)內(nèi)容與實(shí)際工作任務(wù)一致。內(nèi)容分為三大模塊：食品理化檢驗(yàn)基礎(chǔ)技能實(shí)訓(xùn)、食品微生物檢驗(yàn)基礎(chǔ)技能實(shí)訓(xùn)和食品檢驗(yàn)綜合技能實(shí)訓(xùn)。其中食品檢驗(yàn)綜合技能實(shí)訓(xùn)包括了十五大類食品（飲料、罐頭、乳制品、肉制品、糧油制品、焙烤制品、速凍食品、糖果

《高聚物生產(chǎn)技術(shù)》第二版主要內(nèi)容共分為八個(gè)學(xué)習(xí)情境。情境一重點(diǎn)闡述了高聚物的基本理論知識(shí)、高聚物典型生產(chǎn)過程及高聚物生產(chǎn)崗位的主要工作任務(wù)；情境二～八分別選擇了聚氯乙烯、聚丙烯、聚乙烯、聚苯乙烯、順丁橡膠、聚酯及聚甲基丙烯酸甲酯共七種典型合成產(chǎn)品，以產(chǎn)品的生產(chǎn)過程為主線，介紹了每種產(chǎn)品的性能及用途、生產(chǎn)原理、主要崗位的

《化工節(jié)能減排技術(shù)（第二版）》共分為四個(gè)單元，主要內(nèi)容包括認(rèn)識(shí)化工節(jié)能減排、化工節(jié)能基礎(chǔ)、化工單元節(jié)能減排、化工企業(yè)節(jié)能減排。 《化工節(jié)能減排技術(shù)（第二版）》以化工生產(chǎn)現(xiàn)狀的節(jié)能減排工作為重點(diǎn)，突出工學(xué)結(jié)合，注重學(xué)生能力（技能）訓(xùn)練，優(yōu)化整合課程內(nèi)容，使之成為學(xué)生掌握職業(yè)技能、步入工作崗位的必讀手冊(cè)。 《化工節(jié)能減

本教材按照知識(shí)內(nèi)容分為能源與需求、太陽能開發(fā)與利用技術(shù)、生物質(zhì)能開發(fā)與利用技術(shù)、風(fēng)能開發(fā)與利用技術(shù)、氫能開發(fā)與利用技術(shù)、燃料電池開發(fā)與利用技術(shù)、新型核能開發(fā)與利用技術(shù)、其他新能源開發(fā)與利用技術(shù)8章，每章按照內(nèi)容劃分了知識(shí)目標(biāo)、知識(shí)描述與可練習(xí)項(xiàng)目三個(gè)部分，給出了部分實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，可以根據(jù)實(shí)際情況選取適當(dāng)?shù)捻?xiàng)目練習(xí)，為培養(yǎng)具

本書全面、系統(tǒng)地介紹了室內(nèi)裝飾中主要材料的名稱、品種、性能、規(guī)格、特性和用途等，同時(shí)還介紹了配套設(shè)備及配件。對(duì)室內(nèi)裝飾材料所的其他相關(guān)知識(shí)，如室內(nèi)裝飾設(shè)計(jì)的基本知識(shí)，室內(nèi)裝飾材料在施工和儲(chǔ)運(yùn)中應(yīng)該注意的事項(xiàng)，檢測(cè)材料質(zhì)量的方法，材料對(duì)環(huán)境的要求，材料用量的計(jì)算方法，室內(nèi)裝飾工程的施工管理，市場(chǎng)營銷及室內(nèi)裝飾材料師職業(yè)道

本書主要內(nèi)容包括：AutoCAD基礎(chǔ)知識(shí)、圖層及文字、繪制和編輯二維圖形、標(biāo)注、常用標(biāo)準(zhǔn)件的畫法及其他規(guī)定畫法、打印輸出圖形、三維繪圖基礎(chǔ)、廣東省及廣州市計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)考證題型詳解、廣東省及廣州市計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)試題、全國計(jì)算機(jī)信息高新技術(shù)考試（AutoCAD中級(jí)機(jī)械）考證題型詳解、全國計(jì)算機(jī)信息高新技術(shù)考試（AutoC

根據(jù)教育部制定的《高職高專教育基礎(chǔ)課程教學(xué)基本要求》和《高職高專教育專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)及規(guī)格》，當(dāng)前教學(xué)改革發(fā)展的要求和高職院校學(xué)生的實(shí)際，以及我國新材料、新技術(shù)的不斷出現(xiàn)，國家標(biāo)準(zhǔn)的進(jìn)一步完善和修訂工作的提速，本書重新做了較大幅度的修訂。為了便于學(xué)生熟悉專業(yè)英語詞匯，在本書次出現(xiàn)專有名詞時(shí)，力求注出相應(yīng)的英語詞匯。全書

《金工實(shí)訓(xùn)》共分9個(gè)單元，包括安全文明生產(chǎn)、常用量具及使用、車削加工、鉗工、銑削加工、刨削加工、磨削加工、焊接加工、鑄造加工。書中內(nèi)容突出職業(yè)性、技術(shù)性和實(shí)用性的職業(yè)教育特點(diǎn)，貼近生產(chǎn)實(shí)際，圖文并茂。 《金工實(shí)訓(xùn)》可作為高職高專院校、成人高校、中等職業(yè)學(xué)校學(xué)生用書，同時(shí)也可作為機(jī)械類技術(shù)人員的參考書。

本書根據(jù)高等職業(yè)教育化工技術(shù)類專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)以及化工機(jī)器課程的具體教學(xué)要求而編寫，比較深入、系統(tǒng)地介紹了工程中常用的化工機(jī)器，本書內(nèi)容共分5章，包括緒論、泵、活塞式壓縮機(jī)、螺桿式壓縮機(jī)、離心式壓縮機(jī)等，本書力求突出高等職業(yè)教育的特點(diǎn)，注重應(yīng)用、能力的培養(yǎng)，是一本應(yīng)用性、實(shí)用性很強(qiáng)的教材。 本書可作為高等職業(yè)教育化工

《肉制品加工技術(shù)》（第二版）以肉類生產(chǎn)企業(yè)為依托，以滿足職業(yè)崗位需要為中心，以肉制品加工的理論知識(shí)為基礎(chǔ)，以培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐技能為目的，系統(tǒng)地介紹了肉制品加工的原料、輔料的應(yīng)用與加工技術(shù)，冷鮮肉及各類中西式肉制品的加工技術(shù)和質(zhì)量控制等內(nèi)容，涵蓋冷鮮肉腌臘肉制品、醬鹵制品、熏烤制品、干肉制品、腸類制品、成型火腿、肉類罐頭等

《制藥工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)》分為5個(gè)部分，主要內(nèi)容包括實(shí)驗(yàn)室基本操作和實(shí)驗(yàn)技術(shù)、化學(xué)合成藥物制備過程、中藥制備過程、藥物制劑制備過程和制藥分離過程。每個(gè)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目都詳細(xì)介紹了該實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹��?shí)驗(yàn)內(nèi)容、實(shí)驗(yàn)儀器和試劑、實(shí)驗(yàn)原理、實(shí)驗(yàn)步驟和實(shí)驗(yàn)報(bào)告要求等。

本書是以PhotoshopCC為軟件基礎(chǔ)，由淺入深，循序漸進(jìn)地介紹了PhotoshopCC軟件的基本操作，包括圖像選區(qū)的創(chuàng)建與編輯、圖像色彩原理與繪制圖像、修飾圖像與圖像色彩的調(diào)整、圖層的基本操作與照片合成文字工具及文本處理、通道的應(yīng)用、路徑和動(dòng)作、神奇的濾鏡，強(qiáng)調(diào)了實(shí)用性，突出了趣味性。適合相關(guān)領(lǐng)域初學(xué)者及大專院校師

本書主要介紹高層建筑給水排水工程的基本知識(shí)、設(shè)計(jì)方法及設(shè)計(jì)要求。主要包括高層建筑給水系統(tǒng)，高層建筑消防給水系統(tǒng)，高層建筑排水系統(tǒng)，高層建筑熱水系統(tǒng)，高層建筑中水系統(tǒng)等內(nèi)容，并對(duì)近幾年關(guān)于高層建筑給水排水工程方面的新方法、新技術(shù)、新材料等做詳細(xì)介紹。本書可供從事給排水工程設(shè)計(jì)、施工的工程技術(shù)人員使用，也可以作為給排水工程

醬類在人們飲食生活中占有著重要地位，是人們生活的必需品。本書對(duì)近幾年研發(fā)出的各種新型醬類的原料配方、生產(chǎn)工藝流程、操作要點(diǎn)、成品質(zhì)量指標(biāo)等方面進(jìn)行了闡述，主要介紹了以大豆、面粉、大米、蠶豆、果蔬、食用菌、肉類等為原料的醬類生產(chǎn)技術(shù)，以及以這些醬類為基料輔以各種其他輔料經(jīng)過再加工的系列醬類制品生產(chǎn)技術(shù)。 本書注

《印刷物料檢測(cè)與選用》是按照將職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)融于課程標(biāo)準(zhǔn)、職業(yè)技能鑒定方式融于課程評(píng)價(jià)方式的宗旨，基于企業(yè)崗位要求和工作過程需要而編寫的。本書既介紹了現(xiàn)代印刷常用的承印物、油墨、橡皮布、墨輥等物料的印刷性能，也介紹了對(duì)這些物料的選用與檢測(cè)，提供了印刷常用材料使用的指導(dǎo)。

本書是一本主要針對(duì)童裝初學(xué)者和童裝制作技術(shù)人員的基礎(chǔ)書籍，總共匯集了100款童裝圖樣和板樣，包括各種兒童帽子、睡袋、襯衫、T恤、內(nèi)褲、夾克、馬甲、兒童西裝、風(fēng)衣、棉服、褲子，等等，幾乎涵蓋了兒童春夏秋冬四季的所有服裝，內(nèi)容較為全面，圖樣較為典型，便于童裝初學(xué)者對(duì)于童裝的板樣及裁剪制作的學(xué)習(xí)和領(lǐng)悟，也方便童裝生產(chǎn)技術(shù)人員