夏路易編著的《數(shù)字電子技術(shù)基礎(chǔ)》內(nèi)容包括數(shù)制與編碼、邏輯代數(shù)、邏輯門電路、組合電路、觸發(fā)器、時(shí)序電路、存儲(chǔ)器、可編程邏輯器件、Verilog語(yǔ)言、脈沖整形與產(chǎn)生、數(shù)模與模數(shù)轉(zhuǎn)換器、數(shù)字外圍電路與QUARTUSⅡ軟件的使用，并給出數(shù)十個(gè)數(shù)字電路大型作業(yè)題。本書(shū)還介紹多種數(shù)字元器件的技術(shù)參數(shù)、數(shù)字電路邏輯設(shè)計(jì)與直接設(shè)計(jì)方法

《非線性發(fā)酵動(dòng)力系統(tǒng)——辨識(shí)、控制與并行優(yōu)化》系統(tǒng)闡述了一類微生物發(fā)酵非線性動(dòng)力系統(tǒng)的參數(shù)辨識(shí)與最優(yōu)控制的理論與方法。首先論述了不同微生物發(fā)酵方式(間歇發(fā)酵、連續(xù)發(fā)酵和批式流加發(fā)酵)下的非線性、非光滑動(dòng)力系統(tǒng)的性質(zhì)：穩(wěn)定性、魯棒性以及不同動(dòng)力系統(tǒng)參數(shù)辨識(shí)的方法，即實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)辨識(shí)法和系統(tǒng)魯棒性辨識(shí)法；其次闡述了不同動(dòng)力系統(tǒng)

《普通高等教育"十二五"規(guī)劃教材•食品科學(xué)與工程系列教材:食品工藝學(xué)導(dǎo)論》分為8章，主要包括食品的腐敗變質(zhì)及其控制、食品的低溫保藏、食品罐藏、食品的干制保藏、食品的腌制和煙熏、食品發(fā)酵、食品的化學(xué)保藏、食品的輻照保藏等內(nèi)容�！镀胀ǜ叩冉逃�"十二五"規(guī)劃教材•食品科學(xué)與工程系列教材:食品工藝學(xué)導(dǎo)論

塑形加工技術(shù)廣泛應(yīng)用于國(guó)民經(jīng)濟(jì)建設(shè)和國(guó)防建設(shè)的各個(gè)領(lǐng)域，在一定程度上，它反映了一個(gè)國(guó)家的制造業(yè)水平�！端苄约庸は冗M(jìn)技術(shù)》重點(diǎn)介紹國(guó)內(nèi)外近十年來(lái)塑性加工先進(jìn)技術(shù)的最新科研進(jìn)展、發(fā)展趨勢(shì)及企業(yè)應(yīng)用，注重材料特性、力學(xué)原理與工藝技術(shù)相結(jié)合所帶來(lái)的創(chuàng)新及其相關(guān)的技術(shù)進(jìn)步�！端苄约庸は冗M(jìn)技術(shù)》內(nèi)容分為5章：第1章為緒論部分

《果品蔬菜貯藏與加工實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)》分為三個(gè)部分：第一部分為果蔬原料新鮮度及品質(zhì)分析實(shí)驗(yàn)，第二部分為果蔬貯藏及生理生化實(shí)驗(yàn)，第三部分為果蔬加工工藝實(shí)驗(yàn)。既包含經(jīng)典的傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)方法，也有反映新儀器、新技術(shù)的新實(shí)驗(yàn)方法。內(nèi)容全面、系統(tǒng)，可操作性強(qiáng)，力求讓讀者掌握果蔬貯藏加工方面的檢測(cè)方法和加工工藝。 《果品蔬菜貯藏與加工實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)

在我們生活的世界中，各種各樣形形色色的事物和現(xiàn)象，其中都必定包含著科學(xué)的成分。在這些成分中，有些是你所熟知的，有些是你未知的，有些是你還一知半解的。面對(duì)未知的世界，好奇的你是不是有很多疑惑、不解和期待呢？！“形形色色的科學(xué)”趣味科普叢書(shū)，把我們身邊方方面面的科學(xué)知識(shí)活靈活現(xiàn)、生動(dòng)有趣地展示給你，讓你在暢快閱讀中收獲這些

《電腦世界的通關(guān)密語(yǔ)——電腦編程基礎(chǔ)》由杉浦賢編著。在我們生活的世界中，各種各樣形形色色的事物和現(xiàn)象，其中都必定包含著科學(xué)的成分。在這些成分中，有些是你所熟知的，有些是你未知的，有些是你還一知半解的。面對(duì)未知的世界，好奇的你是不是有很多疑惑、不解和期待呢？！“形形色色的科學(xué)”趣味科普叢書(shū)，把我們身邊方方面面的科學(xué)知識(shí)活

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你是不是正在學(xué)習(xí)電氣數(shù)學(xué)知識(shí)？你是不是正為電氣數(shù)學(xué)中惱人的符號(hào)頭痛不已？你是不是想學(xué)好電氣數(shù)學(xué)從而更好地學(xué)好電學(xué)原理？那么，對(duì)你來(lái)說(shuō)，《漫畫(huà)電氣數(shù)學(xué)(歐姆社學(xué)習(xí)漫畫(huà))》再適合不過(guò)了，這是世界上最簡(jiǎn)單易學(xué)的電氣數(shù)學(xué)教科書(shū)，它通過(guò)漫畫(huà)式的情境說(shuō)明，讓你邊看故事邊學(xué)知識(shí)，每讀完一篇就能理解一個(gè)概念，只要你跟著主人公的思路走，

你是不是正在學(xué)習(xí)T程材料中的混凝土知識(shí)？你是不是對(duì)司空見(jiàn)慣卻又不太為人所熟知的混凝土很感興趣呢？那么，對(duì)你來(lái)說(shuō)，由石田哲也編寫(xiě)的這本《歐姆社學(xué)習(xí)漫畫(huà)：漫畫(huà)工程材料之混凝土》再適合不過(guò)了。《歐姆社學(xué)習(xí)漫畫(huà)：漫畫(huà)工程材料之混凝土》是世界上最簡(jiǎn)單易學(xué)的混凝土教科書(shū)與普及讀物，它通過(guò)漫畫(huà)式的情境說(shuō)明，讓你邊看故事邊學(xué)知識(shí)，每讀