流云飛渡，詩書漫卷，雍容里氤氳著墨香淡淡；揮毫落紙，筆端輕揚，方寸間容納了乾坤萬里。百廿北大，鐘靈毓秀，我們用一本精致的手賬致敬。 這是一本薈萃北大名家墨跡的小書。書里精心選取了一百位北大名家的百余幅珍貴手跡。每幅作品均配有簡短的圖說，包括仔細謄錄的手跡內容，以及一些精心收集的手跡背后的點滴故事。故事帶著動人的溫度，

《布藝上的昆曲：昆曲藝術視覺符號在家紡產品設計中的應用研究》內容來源于教育部人文社科規(guī)劃基金項目基于昆曲藝術視覺符號的家紡產品造型設計與工藝實現研究。內容重點介紹了昆曲藝術中的妝面、服飾、砌末、樂器、人物動態(tài)及經典劇目情節(jié)等主要視覺元素在家紡產品造型設計和工藝設計上的應用，如布藝人偶、系列靠墊以及客廳系列家紡的整體設計

組織編寫《家庭餐的制作》，目的是使廣大學員補齊家庭餐制作的短板，更好地服務好客戶。結合廣大護工學員學歷低、知識有限及家庭餐制作的特點，遵循圖文并茂、淺顯易懂的原則編輯�！都彝ゲ惋嫛穬热莺�：食品衛(wèi)生安全、一日三餐的合理搭配、家庭涼菜、熱菜及面食、湯類、呂梁特色菜肴、月子餐的知識和特點，熟悉家庭餐的用料及制作要求，掌握家庭

《約個下午茶》教你如何飲下午茶、吃茶點，如何做出漂亮點心、喝茶喝出優(yōu)雅范的實用書。各式茶飲、咖啡、果汁……應有盡有；蛋糕、餅干、司康、小點心……組合出完美午茶盛宴；更有關于茶品與茶點的選擇、茶與茶點的搭配知識介紹，集時尚與實用于一體，融精美手繪與精致圖片于一書，給

《高職院校服裝設計專業(yè)的改革與實踐》為山東省名校工程服裝設計專業(yè)重點建設項目的改革建設的主要研究成果。全書共分為八部分：專業(yè)改革建設背景、行業(yè)人才需求分析、人才培養(yǎng)模式改革、專業(yè)課程體系構建、專業(yè)核心課的課程標準、職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)模式、專業(yè)教師業(yè)務基本功、專業(yè)改革建設成果與展望。本書為高等職業(yè)院校專業(yè)建設與研究實踐成果，適

食源性病源微生物是通過食品引發(fā)人類疾病的一類微生物，從人類誕生至今，有關食品安全的一項重要工作就是與這類病原菌作斗爭，就像獵人和獵物斗智斗勇一樣，幾百年來微生物的變異和檢測技術的革新上演著一幕又一幕的故事。進入二十一世紀，食品衛(wèi)生狀況依舊不容樂觀，每年因食源性病原微生物引起的食物中毒事件居高不下。由于廣泛使用抗生素和病

麋鹿為中國特有的鹿類動物，現生達氏麋鹿是麋鹿屬（共5種）中唯一幸存的物種，其經歷過在原產地滅絕又復壯的特殊歷史，具有重大的研究價值。全書分為14章，內容包括緒論、骨骼、骨的連結、肌肉、消化系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)、生殖系統(tǒng)、心血管系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)、內分泌系統(tǒng)、神經系統(tǒng)、感官和被皮等，共配有近200幅彩色實物照片。本書從形

以家居保潔服務實踐中常見知識為主要內容，分別從家居保潔的認知、居家保潔的分類介紹、室內凈化、美化及寵物飼養(yǎng)幾個方面進行闡述，突出實用性和針對性。全書共六章二十九節(jié)，建議學時數八十學時，其中理論講授二十四學時，實操五十六學時。主要包括：家居保潔概述，居室保潔，衣物清洗與居家收納，家用電器的使用與清潔，居室花卉的養(yǎng)護，常見

《假日食話：杯子甜點》一本實用且簡單易上手的甜點食譜。書中介紹了以杯子為容器制作的數十款美味甜點，包括思慕雪、果凍、布丁、慕斯、蛋糕、冰淇淋等。書中既有唯美的成品圖，又有詳細的步驟圖，步步分解，適合新手學習。形狀各異、小巧精致的杯子，搭配色彩斑斕的甜點，瞬間成為賞心悅目的風景，不論是自己享用還是待客*，都充滿情調。

本書按照黃酒初學者認知規(guī)律，以生產工藝為導向構建黃酒學知識網絡。全書共分為九章，簡明系統(tǒng)地介紹了黃酒的發(fā)展傳承、釀造原料、釀造微生物、糖化劑與發(fā)酵劑、傳統(tǒng)工藝、機械工藝、品評技術、副產物利用、生產消耗與生產統(tǒng)計等諸多內容，并注重聯系黃酒生產實際，理論與實踐并重。