本書根據(jù)行業(yè)發(fā)展和職業(yè)教育改革的實際需要，依據(jù)高職高專藥學(xué)專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)，結(jié)合高等職業(yè)院校藥學(xué)類專業(yè)特點編寫。主要內(nèi)容有：溶液；膠體溶液和表面現(xiàn)象；化學(xué)反應(yīng)速率與化學(xué)平衡；酸堿平衡；沉淀?溶解平衡；氧化還原反應(yīng)與電極電勢；物質(zhì)結(jié)構(gòu)；配位化合物；金屬、非金屬元素及其生物學(xué)效應(yīng)；無機化學(xué)實驗等。教材內(nèi)容貼近工作崗位，同時

本書全面論述了高分子材料的改性原理、工藝和應(yīng)用，采用循序漸進的手法讓讀者理解高分子材料改性的原理和工藝，利用大量的實際應(yīng)用例子來加深讀者對高分子材料改性的理解，并投入應(yīng)用。對高分子材料改性的設(shè)備、工藝和工廠設(shè)計進行了較為詳細(xì)的論述，并按高分子材料種類對現(xiàn)在在國民經(jīng)濟各行業(yè)大量應(yīng)用的高分子材料進行了詳細(xì)的改性論述，加入了

本書系統(tǒng)地闡明了食品中主要成分的測定原理、方法以及在實驗過程中需要注意的事項和控制措施。全書共計34個實驗，包括食品中水、糖類、脂類、蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)、食品添加劑等的測定。為了便于讀者更好地理解和把握本書的知識體系，每個實驗后還附有思考題和參考文獻(xiàn)，方便查閱相關(guān)內(nèi)容。本書不僅可作為高等院校食品科學(xué)與工程、食品質(zhì)量

本書是根據(jù)高等教育“十二五”規(guī)劃材料類、冶金類和機械類等相關(guān)專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)制定的基本教學(xué)要求，結(jié)合作者多年來從事中外合作辦學(xué)相關(guān)專業(yè)的教學(xué)經(jīng)驗編寫而成。本書系統(tǒng)介紹了材料科學(xué)的基本知識、常用工程材料及材料成型工藝。全書共分十一章，主要內(nèi)容有：金屬材料結(jié)構(gòu)、純金屬的結(jié)晶、二元合金與鐵碳合金相圖、金屬的塑性變形與再結(jié)晶、

本書包括：有機化學(xué)實驗基礎(chǔ)知識介紹、基本操作技能訓(xùn)練、23個典型有機化合物的制備或提取分離及1個綜合性實驗、7個設(shè)計性實驗。實驗方法以常規(guī)合成為主，輔以微波合成和超聲波合成。書后附錄中常用有機試劑的純化和有機官能團的定性鑒定可供相關(guān)化學(xué)工作者參考和查閱。本書既可作為高等工科院校的化學(xué)、應(yīng)用化學(xué)、材料化學(xué)、高分子、化工、

本教材圍繞葡萄酒生產(chǎn)各工序工作任務(wù)，將實踐工作中的生產(chǎn)準(zhǔn)備、葡萄汁的制備、菌種制備、釀造、貯酒、蒸餾、包裝等工作內(nèi)容作為不同的學(xué)習(xí)項目，形成教材第一部分內(nèi)容；為了對生產(chǎn)過程中工藝參數(shù)進行全程監(jiān)控，生產(chǎn)合格產(chǎn)品，將葡萄酒質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)相關(guān)項目中的葡萄酒感官檢驗、酒精度測定、總酸測定、揮發(fā)酸測定、檸檬酸測定、二氧化硫測定、還原糖

本教材共八個單元，每個單元2～4課，分為單詞詞組、對話聽力、句型練習(xí)和日�？谡Z練習(xí)等部分。教材采用情景、任務(wù)驅(qū)動等符合職業(yè)教育教學(xué)的方法來編寫案例，將符合學(xué)生特點和教學(xué)內(nèi)容的真實任務(wù)引進課堂。使學(xué)生在解決問題、完成任務(wù)的同時，掌握了基礎(chǔ)的專業(yè)知識。本書編寫上注重互動學(xué)習(xí)，充分發(fā)揮學(xué)生的學(xué)習(xí)主體作用。內(nèi)容深入淺出，通俗易

本書共包括6個課題，包括解讀汽車4S店、營銷理論基礎(chǔ)、購車行為分析、汽車相關(guān)參數(shù)與配置、汽車競品分析、汽車產(chǎn)品介紹。書中注重理論聯(lián)系實際，注重實際應(yīng)用。書中以培養(yǎng)學(xué)生對汽車“認(rèn)車，知車，說車”這個應(yīng)用能力為主線，注重提升學(xué)生專業(yè)素質(zhì)。并且除了介紹營銷的基本理論外，還增加汽車4S店的一些知識，如組織結(jié)構(gòu)、崗位名稱及職責(zé)等

《光散射理論及其應(yīng)用技術(shù)》基于作者近十年來的科學(xué)研究工作和取得的成果基礎(chǔ)，從電磁波理論開始，闡述了電磁波的傳輸、波與介質(zhì)作用的基礎(chǔ)概念、規(guī)律和散射理論；分別論述了米散射、瑞利散射、衍射理論及其數(shù)值計算方法；論述了真實情況下的物理模型建立方法及其近似處理理論；引進了虛擬仿真實驗技術(shù)，并闡述了該技術(shù)在光散射仿真實驗中的開發(fā)

本書立足于軟磁鐵氧體的大生產(chǎn)技術(shù)，從軟磁鐵氧體的基本特性及其化學(xué)組成與晶體結(jié)構(gòu)出發(fā)，對其常用原輔材料及其控制要點、常用軟磁鐵氧體的實用配方、預(yù)燒與固相反應(yīng)、備料與造粒技術(shù)、成型與氣氛燒結(jié)、磨加工與產(chǎn)品檢測等生產(chǎn)環(huán)節(jié)的工藝與控制技術(shù)，按材料的不同要求與特性，進行了較系統(tǒng)的介紹，并對各生產(chǎn)工序中出現(xiàn)的常見質(zhì)量問題及其解決措