“大學化學實驗”是工科類專業(yè)本科學生入學后的第一門化學基礎實驗課。《高等院校規(guī)劃教材·上海市重點課程特色教材：大學化學實驗》內容涵蓋無機化學、有機化學、分析化學和物理化學四大基礎化學實驗。為了適應21世紀“卓越工程師教育”的發(fā)展要求，《高等院校規(guī)劃教材·上海市重點課程特色教材：大學化學實驗》在注重“雙基”訓練的基礎上，

《會計學(21世紀高等院校教材)》(作者蘭艷澤、車嘉麗)從會計學專業(yè)之外一個更加廣闊的視野和知識背景角度，即會計信息使用者的角度來理解、掌握會計的知識，對非會計學專業(yè)的學生更有實用性。本書緊密結合會計準則的最新發(fā)展，重點介紹了會計學的基本理論和實務，內容涵蓋會計基本概念、財務會計主要業(yè)務處理、財務報表的信息生成和分析利

重點介紹食品營養(yǎng)學的基礎理論及其相關實用知識。主要包括基礎營養(yǎng)、營養(yǎng)代謝、各類食品的營養(yǎng)價值、加工貯藏對營養(yǎng)的影響、社區(qū)營養(yǎng)和相關疾病、食物功效成分與功能、現(xiàn)代營養(yǎng)學發(fā)展前沿等。重點介紹食品營養(yǎng)學的基礎理論及其相關實用知識。主要包括基礎營養(yǎng)、營養(yǎng)代謝、各類食品的營養(yǎng)價值、加工貯藏對營養(yǎng)的影響、社區(qū)營養(yǎng)和相關疾病、食物功

《大學化學實驗》是高等學校非化學化工類專業(yè)大學化學實驗用書�！洞髮W化學實驗》分為五個部分：緒論、化學實驗基礎、實驗誤差和數(shù)據(jù)處理、基本操作及基本原理實驗、綜合及設計性實驗�！洞髮W化學實驗》以化學基礎知識及實驗的基本技能訓練為主線，涵蓋溶液標定與配制、元素性質及鑒定、材料制備及工業(yè)產品成分分析等31個實驗，可根據(jù)具體的學

《普通高等教育“十二五”規(guī)劃教材：中獸醫(yī)學》分四篇系統(tǒng)介紹了中獸醫(yī)學的理、法、方、藥理論和技術。第一篇為基礎理論，介紹了陰陽、五行、臟腑、氣血津液、經絡、病因、病機等學說的理論及臨床應用；第二篇為中藥與方劑，介紹了中藥的采收、炮制、性能、配伍和方劑的組成、劑型、劑量、用法等理論，15類常用中藥的基原、性味、歸經、功能、

“形形色色的科學”之全新系列“生活科學館”閃亮登場了！為什么干燥環(huán)境下容易產生靜電？為什么鐵可以帶上磁性？油為什么易燃？為什么白砂糖是白色的、而冰糖是透明的呢？別小看這些理科問題，也許已經是大人的爸爸媽媽也經常被孩子的隨口一問難住。還好，《強壯理科神經的100個問答》精選了100多個孩子問得最多、卻不容易回答的理科小問

《大學生心理素質教育與訓練（第二版）》依據(jù)教育部《關于加強普通高等學校大學生心理健康教育工作的意見》文件精神，針對青年大學生在成長過程中面臨的主要問題編寫而成，《大學生心理素質教育與訓練（第二版）》共十二章，分別是導論、認識自我與完善自我、大學生的愛情與成長、大學生的性心理與保健、大學生的學習心理與改進、大學生的人際交

本書為《蛋白質純化指南》（GuidetoProteinPurification）第二版的中文譯本。原著由來自于美、德、英、澳等國家著名大學、科研機構或生物技術公司的70多位蛋白質科學領域內的知名專家撰寫，對蛋白質純化相關的技術、材料、試劑、設備等進行了詳細介紹。第二版由Elsevier出版集團于2009年出版，對199

《生物數(shù)學叢書10·時滯微分方程：泛函微分方程引論》的原著是由日本從事泛函微分方程理論與數(shù)值解研究的四位教授合作并由日語撰寫而成的第一本有關泛函微分方程理論學習的入門書，全書由6章和附錄A-B構成.第1章、第2章、第3章以及第6章包含了1維、2維自治線性系統(tǒng)特征值的完整的理論分析，也介紹了經典的Liapunov函數(shù)法在

《高等數(shù)學（上、下冊）（第三版）》是在教育大眾化的新形勢下，根據(jù)編者多年的教學實踐，并結合“高等數(shù)學課程教學基本要求”編寫的�！陡叩葦�(shù)學（上、下冊）（第三版）》分上、下兩冊。上冊共7章，內容包括一元函數(shù)的極限與連續(xù)、導數(shù)與微分、微分中值定理與導數(shù)的應用、不定積分、定積分、定積分的應用、向量代數(shù)與空間解析幾何。上冊書后附