《現(xiàn)代檢驗(yàn)檢疫技術(shù)》共十二章，主要介紹檢驗(yàn)檢疫領(lǐng)域最近幾年開(kāi)始應(yīng)用的一些檢驗(yàn)檢疫技術(shù)、儀器及檢驗(yàn)檢疫實(shí)驗(yàn)室的要求等。在檢測(cè)技術(shù)方面包括PCR、實(shí)時(shí)熒光PCR、基因芯片、微生物基因組測(cè)序DNA條形碼及DNA指紋圖譜技術(shù)、遠(yuǎn)程鑒定技術(shù)、納米生物技術(shù)及流式熒光技術(shù)等的發(fā)展歷史、基本原理及在本領(lǐng)域中應(yīng)用的具體實(shí)例；儀器方面主要

《數(shù)值模擬技術(shù)與分析軟件》內(nèi)容簡(jiǎn)介：在科學(xué)研究和工程設(shè)計(jì)領(lǐng)域，數(shù)值模擬方法是繼理論解析方法、實(shí)驗(yàn)觀測(cè)方法之后的又一最有力的研究、求解和設(shè)計(jì)的工具�！稊�(shù)值模擬技術(shù)與分析軟件》首先介紹數(shù)值模擬基礎(chǔ)：軟件工程基礎(chǔ)、程序語(yǔ)言和一種常用開(kāi)發(fā)工具；然后從分析模擬軟件中挑選兩個(gè)應(yīng)用最廣的進(jìn)行介紹，并配以豐富的算例；分析的目的往往是為

《營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)實(shí)習(xí)指導(dǎo)》收錄了營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)領(lǐng)域的比較常用的20個(gè)實(shí)習(xí)、操作內(nèi)容，同時(shí)收錄了近年來(lái)本領(lǐng)域制定的相關(guān)參考量表以及行業(yè)法規(guī)，力求配合本門(mén)課程理論教學(xué)進(jìn)度。實(shí)習(xí)項(xiàng)目?jī)?nèi)容充分考慮了實(shí)踐操作技能培養(yǎng)與實(shí)習(xí)技術(shù)訓(xùn)練方面的相關(guān)要求，同時(shí)保留了部分經(jīng)典的分析方法。 《營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)實(shí)習(xí)指導(dǎo)》適合于預(yù)防醫(yī)學(xué)、臨

《21世紀(jì)高等院校教材·化學(xué)基礎(chǔ)課實(shí)驗(yàn)系列教材：化工原理實(shí)驗(yàn)》是以化工原理實(shí)驗(yàn)自編講義為基礎(chǔ)，結(jié)合化工原理實(shí)驗(yàn)設(shè)備實(shí)際，總結(jié)化工原理實(shí)驗(yàn)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)編寫(xiě)而成的。全書(shū)共6章，包括緒論，實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的處理，壓力、流量、溫度的測(cè)量，實(shí)驗(yàn)方案設(shè)計(jì)方法，化工原理基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)，化工原理綜合與設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)。書(shū)后有主要參考文獻(xiàn)和附錄等�！�21世紀(jì)高

《臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)實(shí)習(xí)指導(dǎo)》按照患者營(yíng)養(yǎng)狀況評(píng)價(jià)、營(yíng)養(yǎng)制劑制備、營(yíng)養(yǎng)支持方案設(shè)計(jì)、營(yíng)養(yǎng)支持具體措施等臨床營(yíng)養(yǎng)實(shí)踐工作程序思路精心選取了14個(gè)代表性強(qiáng)的訓(xùn)練項(xiàng)目，作為本教材的核心內(nèi)容。同時(shí)，配備了大量臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)常見(jiàn)數(shù)據(jù)、資料作為附錄，供廣大師生選用。 《臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)實(shí)習(xí)指導(dǎo)》適合臨床醫(yī)學(xué)專(zhuān)業(yè)、護(hù)理專(zhuān)業(yè)學(xué)生及相關(guān)

本書(shū)以有機(jī)物的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)關(guān)系為主線，章節(jié)基本上按官能團(tuán)系統(tǒng)排序，系統(tǒng)闡述各類(lèi)有機(jī)物的命名、結(jié)構(gòu)特征、物理化學(xué)性質(zhì)、合成方法等。各章中合理編排了思考題，章后有小結(jié)和習(xí)題。此外，每章還選編了與教材內(nèi)容相關(guān)的具有趣味性和知識(shí)性的閱讀材料，以利于學(xué)生開(kāi)拓視野。 本書(shū)可作為高等學(xué)�；瘜W(xué)、生物、食品、環(huán)境、化工、制藥、輕化及相關(guān)

《藥理學(xué)(案例版)(第2版)》為順應(yīng)教育部教學(xué)改革潮流和改進(jìn)現(xiàn)有的教學(xué)模式，適應(yīng)目前高等醫(yī)學(xué)院校的教育現(xiàn)狀，提高醫(yī)學(xué)教學(xué)質(zhì)量，培養(yǎng)具有創(chuàng)新精神和創(chuàng)新能力的醫(yī)學(xué)人才，科學(xué)出版社在充分調(diào)研的基礎(chǔ)上，引進(jìn)國(guó)外先進(jìn)的教學(xué)模式，獨(dú)創(chuàng)案例與教學(xué)內(nèi)容相結(jié)合的編寫(xiě)形式，組織編寫(xiě)了國(guó)內(nèi)首套引領(lǐng)醫(yī)學(xué)教育發(fā)展趨勢(shì)的案例版教材。案例教學(xué)在醫(yī)學(xué)

杜其奎等編著的《有限元方法的數(shù)學(xué)理論》試圖用較少的篇幅描述有限元方法較完整的數(shù)學(xué)基礎(chǔ)，其主要內(nèi)容包括：橢圓邊值問(wèn)題的變分問(wèn)題、Sobolev空間概要、有限元離散化、協(xié)調(diào)有限元的誤差分析、數(shù)值積分的影響、非協(xié)調(diào)有限元、混合有限元方法等�！队邢拊�方法的數(shù)學(xué)理論》內(nèi)容豐富、深入淺出，盡可能地用初等方法來(lái)闡述一些理論結(jié)果。

曹杰主編的這本《管理信息系統(tǒng)教程》以管理信息系統(tǒng)學(xué)科體系為基礎(chǔ)，從管理信息系統(tǒng)的理論體系及技術(shù)基礎(chǔ)開(kāi)始，闡述了管理信息系統(tǒng)相關(guān)管理知識(shí)體系，進(jìn)而引出管理信息系統(tǒng)的常用開(kāi)發(fā)方法，最后對(duì)管理信息系統(tǒng)發(fā)展歷程和趨勢(shì)以及產(chǎn)品的應(yīng)用進(jìn)行介紹，系統(tǒng)地闡述了管理信息系統(tǒng)的概念體系、理論基礎(chǔ)、開(kāi)發(fā)方法和發(fā)展應(yīng)用。全書(shū)分四篇，共十四章。

《基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)3:物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)》共選編了38個(gè)實(shí)驗(yàn)�；�本實(shí)驗(yàn)內(nèi)容覆蓋了教育部高等學(xué)�；瘜W(xué)與化工學(xué)科教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)為化學(xué)類(lèi)專(zhuān)業(yè)（四年制）本科教學(xué)制定的“化學(xué)類(lèi)專(zhuān)業(yè)化學(xué)教學(xué)基本內(nèi)容（2010年）”中的全部實(shí)驗(yàn)要求。綜合開(kāi)放性實(shí)驗(yàn)旨在促進(jìn)本科實(shí)驗(yàn)教學(xué)與科研的銜接，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力，激發(fā)學(xué)生對(duì)科學(xué)研究的興趣。