本書聚焦于如何通過綜合實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目培養(yǎng)學(xué)生的素養(yǎng),將學(xué)生素養(yǎng)的培養(yǎng)目標(biāo)落地到實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目和實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)中。本書首先通過設(shè)定一個(gè)典型的商業(yè)和社會(huì)環(huán)境,在這個(gè)環(huán)境的基礎(chǔ)上,進(jìn)行實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目設(shè)計(jì)。在實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目設(shè)計(jì)中,以學(xué)生素養(yǎng)的培養(yǎng)為目標(biāo),通過實(shí)驗(yàn)?zāi)繕?biāo)的厘定、實(shí)驗(yàn)過程的指導(dǎo)、實(shí)驗(yàn)結(jié)果的評(píng)估等幾個(gè)環(huán)節(jié),有效地將教學(xué)目標(biāo)的達(dá)成作為設(shè)計(jì)的取向。
跨專業(yè)綜合實(shí)訓(xùn)現(xiàn)在方興未艾,很多院校都已經(jīng)開展此類課程,本教材的出版對(duì)經(jīng)管類綜合實(shí)訓(xùn)教學(xué)的意義重大 。
周付安,北京工商大學(xué)文科實(shí)踐中心教師,負(fù)責(zé)講授跨專業(yè)實(shí)訓(xùn)課程,對(duì)跨專業(yè)綜合實(shí)訓(xùn)課程有深入的研究。參與了《經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)本科實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容、方法改革的研究與實(shí)踐》等項(xiàng)目的研究,參與了《電子商務(wù)基礎(chǔ)與實(shí)驗(yàn)》等專著的寫作。
目錄
場(chǎng)景一:企業(yè)認(rèn)知 1
任務(wù)地圖 2
1.1 情境一:認(rèn)識(shí)課程 3
1.1.1 自我認(rèn)知 4
1.1.2 激活舊知 6
1.1.3 挑戰(zhàn)記憶 7
1.1.4 課程地圖 9
1.1.5 課程特色10
1.1.6 右腦測(cè)試11
1.2 情境二:組建團(tuán)隊(duì)14
1.2.1 CEO 報(bào)名競(jìng)選15
1.2.2 經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)組建16
1.2.3 虛擬世界上崗17
1.2.4 分發(fā)功能魔卡19
1.3 情境三:平臺(tái)培訓(xùn)20
1.3.1 特殊功能魔卡21
1.3.2 崗位認(rèn)知魔卡22
1.3.3 企業(yè)認(rèn)知魔卡25
1.3.4 生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)魔卡26
1.4 情境四:熟悉企業(yè)27
1.4.1 熟悉企業(yè)概況28
1.4.2 熟悉企業(yè)布局29
1.4.3 熟悉組織架構(gòu)31
1.4.4 熟悉運(yùn)營(yíng)規(guī)則32
1.4.5 熟悉產(chǎn)能規(guī)則34
1.4.6 熟悉經(jīng)營(yíng)狀況35
1.5 情境五:認(rèn)知業(yè)務(wù)36
1.5.1 認(rèn)知業(yè)務(wù)制度37
1.5.2 認(rèn)知業(yè)務(wù)流程 38
1.5.3 認(rèn)知物料清單 41
1.5.4 認(rèn)知企業(yè)物流 43
1.5.5 認(rèn)知企業(yè)信息流 45
1.5.6 認(rèn)知企業(yè)資金流 47
1.6 情境六:熟知崗位 49
1.6.1 熟悉崗位職責(zé) 50
1.6.2 熟知崗位流程 53
1.6.3 熟知崗位報(bào)表 54
1.6.4 熟知崗位單據(jù) 55
1.6.5 熟知崗位數(shù)據(jù) 56
1.7 情境七:階段考核 58
1.7.1 第一階段測(cè)試 59
1.7.2 組織會(huì)議 61
1.7.3 財(cái)務(wù)經(jīng)理匯報(bào) 62
1.7.4 生產(chǎn)經(jīng)理匯報(bào) 62
1.7.5 采購(gòu)經(jīng)理匯報(bào) 62
1.7.6 銷售經(jīng)理匯報(bào) 62
1.7.7 倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)理匯報(bào) 62
1.7.8 總經(jīng)理點(diǎn)評(píng)總結(jié) 62
場(chǎng)景二:經(jīng)營(yíng)感知 63
任務(wù)地圖 64
激活舊知 65
2.1 情境八:產(chǎn)銷協(xié)同 66
2.1.1 產(chǎn)銷協(xié)同學(xué)習(xí) 67
2.1.2 單據(jù)場(chǎng)景匹配 68
2.1.3 崗位單據(jù)分配 69
2.1.4 產(chǎn)銷協(xié)同練習(xí) 82
2.1.5 產(chǎn)銷協(xié)同實(shí)踐 83
2.1.6 價(jià)值分析總結(jié) 84
2.2 情境九:協(xié)同采購(gòu) 85
2.2.1 協(xié)同采購(gòu)學(xué)習(xí) 86
2.2.2 單據(jù)場(chǎng)景匹配 87
2.2.3 崗位單據(jù)分配 88
2.2.4 協(xié)同采購(gòu)練習(xí)131
2.2.5 協(xié)同采購(gòu)實(shí)踐132
2.2.6 協(xié)同采購(gòu)價(jià)值分析總結(jié)133
2.3 情境十:經(jīng)營(yíng)模擬134
2.3.1 銷售接單135
2.3.2 生產(chǎn)計(jì)劃135
2.3.3 采購(gòu)計(jì)劃 135
2.3.4 領(lǐng)料生產(chǎn) 135
2.3.5 采購(gòu)到貨 135
2.3.6 補(bǔ)料生產(chǎn) 135
2.3.7 完工入庫(kù) 135
2.3.8 銷售發(fā)貨 135
2.3.9 采購(gòu)付款 136
2.3.10 銷售收款 136
2.3.11 財(cái)務(wù)結(jié)算 136
2.4 情境十一:頂崗考察 137
2.4.1 讀懂采購(gòu)期初 138
2.4.2 讀懂銷售期初 138
2.4.3 讀懂倉(cāng)儲(chǔ)期初 139
2.4.4 讀懂財(cái)務(wù)期初 139
2.5 情境十二:編制計(jì)劃 140
2.5.1 編制收入計(jì)劃表 141
2.5.2 編制支出計(jì)劃表 141
2.5.3 編制收支平衡表 141
2.5.4 編制資金支出匯總表 142
2.5.5 總經(jīng)理審核 143
2.5.6 編制銷售計(jì)劃表 144
2.5.7 編制物料需求計(jì)劃表 144
2.5.8 編制采購(gòu)計(jì)劃表 144
2.5.9 編制生產(chǎn)計(jì)劃表 144
2.5.10 總經(jīng)理審核 145
2.6 情境十三:第二階段考核 146
2.6.1 第二階段測(cè)試 147
2.6.2 總經(jīng)理組織會(huì)議 148
2.6.3 銷售計(jì)劃匯報(bào) 148
2.6.4 生產(chǎn)計(jì)劃匯報(bào) 148
2.6.5 采購(gòu)計(jì)劃匯報(bào) 148
2.6.6 資金計(jì)劃匯報(bào) 149
2.6.7 收發(fā)貨計(jì)劃匯報(bào) 149
2.6.8 總經(jīng)理點(diǎn)評(píng)總結(jié) 150
場(chǎng)景三:崗前培訓(xùn) 151
任務(wù)地圖 152
3.1 情境十四:銷售業(yè)務(wù)培訓(xùn) 153
3.1.1 填寫銷售訂單 154
3.1.2 填寫銷售派車單 154
3.1.3 填寫銷售發(fā)貨單 154
3.1.4 填寫銷售收款單154
3.2 情境十五:采購(gòu)業(yè)務(wù)培訓(xùn)155
3.2.1 填寫采購(gòu)訂單156
3.2.2 填寫供應(yīng)商訂貨單156
3.2.3 填寫質(zhì)量檢驗(yàn)單156
3.2.4 填寫采購(gòu)付款單156
3.3 情境十六:生產(chǎn)業(yè)務(wù)培訓(xùn)157
3.3.1 填寫生產(chǎn)訂單158
3.3.2 填寫生產(chǎn)領(lǐng)料單158
3.3.3 執(zhí)行領(lǐng)料操作158
3.3.4 執(zhí)行生產(chǎn)操作158
3.3.5 填寫完工報(bào)告單158
3.3.6 練習(xí)入庫(kù)操作158
3.4 情境十七:倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)務(wù)培訓(xùn)159
3.4.1 填寫原材料出庫(kù)單160
3.4.2 填寫原材料入庫(kù)單160
3.4.3 填寫產(chǎn)成品入庫(kù)單160
3.4.4 填寫產(chǎn)成品出庫(kù)單160
3.4.5 填寫庫(kù)存盤點(diǎn)單160
3.5 情境十八:財(cái)務(wù)業(yè)務(wù)培訓(xùn)161
3.5.1 填寫收款憑證162
3.5.2 填寫付款憑證162
3.5.3 填寫薪資支付憑證162
3.5.4 錄入采購(gòu)增值稅發(fā)票162
3.5.6 了解4 月份資產(chǎn)負(fù)債表163
3.5.7 了解4 月份利潤(rùn)表163
3.6 情境十九:第三階段考核164
3.6.1 第三階段測(cè)試165
3.6.2 對(duì)對(duì)碰環(huán)節(jié)166
場(chǎng)景四:綜合運(yùn)營(yíng)167
任務(wù)地圖168
4.1 情境二十:生產(chǎn)準(zhǔn)備170
4.1.1 填寫銷售訂單170
4.1.2 填寫采購(gòu)訂單170
4.1.3 下達(dá)生產(chǎn)訂單170
4.2 情境二十一:執(zhí)行生產(chǎn)171
4.2.1 填寫生產(chǎn)領(lǐng)料單171
4.2.2 根據(jù)領(lǐng)料單領(lǐng)料171
4.2.3 填寫材料出庫(kù)單171
4.2.4 執(zhí)行生產(chǎn)操作171
4.3 情境二十二:采購(gòu)到貨 172
4.3.1 填寫質(zhì)量檢驗(yàn)單 172
4.3.2 填寫材料入庫(kù)單 172
4.3.3 采購(gòu)發(fā)票入賬 172
4.4 情境二十三:補(bǔ)料生產(chǎn) 173
4.4.1 填寫生產(chǎn)領(lǐng)料單 173
4.4.2 根據(jù)領(lǐng)料單領(lǐng)料 173
4.4.3 填寫材料出庫(kù)單 173
4.4.4 執(zhí)行生產(chǎn)操作 173
4.5 情境二十四:完工入庫(kù) 174
4.5.1 填寫完工報(bào)告單 174
4.5.2 執(zhí)行入庫(kù)操作 174
4.5.3 填寫產(chǎn)品入庫(kù)單 174
4.6 情境二十五:銷售發(fā)貨 175
4.6.1 通知物流派車 175
4.6.2 填寫銷售發(fā)貨單 175
4.6.3 填寫產(chǎn)品出庫(kù)單 175
4.6.4 開具增值稅發(fā)票 175
4.7 情境二十六:往來結(jié)算 176
4.7.1 填寫銷售收款單 176
4.7.2 完成薪資發(fā)放 176
4.7.3 填寫資金支出申請(qǐng)單 176
4.7.4 總經(jīng)理審批 177
4.7.5 支付上月采購(gòu)費(fèi)用 177
4.8 情境二十七:生產(chǎn)結(jié)轉(zhuǎn) 178
4.8.1 繼續(xù)執(zhí)行生產(chǎn) 178
4.8.2 填寫完工報(bào)告 178
4.8.3 執(zhí)行入庫(kù)操作 178
4.8.4 填寫產(chǎn)品入庫(kù)單 178
4.9 情境二十八:月末結(jié)賬 179
4.9.1 倉(cāng)儲(chǔ)盤點(diǎn) 179
4.9.2 查詢資產(chǎn)負(fù)債表 179
4.9.3 查詢利潤(rùn)表 179
4.10 情境二十九:月末經(jīng)營(yíng)會(huì)議 180
4.10.1 組織月末經(jīng)營(yíng)分析會(huì) 181
4.10.2 銷售經(jīng)理匯報(bào) 181
4.10.3 采購(gòu)經(jīng)理匯報(bào) 181
4.10.4 生產(chǎn)經(jīng)理匯報(bào) 181
4.10.5 倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)理匯報(bào) 182
4.10.6 財(cái)務(wù)經(jīng)理匯報(bào) 182
4.10.7 總經(jīng)理點(diǎn)評(píng)183
場(chǎng)景五:分析思考184
任務(wù)地圖185
5.1 情境三十:總經(jīng)理會(huì)186
5.1.1 編制會(huì)議計(jì)劃187
5.1.2 總經(jīng)理述職188
5.1.3 形成會(huì)議紀(jì)要189
5.2 情境三十一:分析思考190
5.2.1 第五階段考核191
5.2.2 銷售管理分析191
5.2.3 采購(gòu)管理分析192
5.2.4 庫(kù)存管理分析193
5.2.5 生產(chǎn)管理分析194
5.2.6 財(cái)務(wù)管理分析195
5.3 情境三十二:評(píng)價(jià)考核196
5.3.1 自評(píng)測(cè)試197
5.3.2 互評(píng)考核199
5.3.3 總經(jīng)理評(píng)分200
5.3.4 綜合評(píng)分結(jié)果201
5.4 情境三十三:實(shí)訓(xùn)總結(jié)202
本課程我的收獲203
附錄204
附錄一 4 月期初數(shù)據(jù)204
1.期初資產(chǎn)負(fù)債204
2.原材料期初明細(xì)206
3.期初產(chǎn)成品明細(xì)207
4.期初在產(chǎn)品明細(xì)207
5.應(yīng)收賬款208
6.應(yīng)付賬款209
7.應(yīng)交稅費(fèi)明細(xì)賬209
8.期初存貨采購(gòu)銷售價(jià)格210
附錄二
產(chǎn)銷協(xié)同相關(guān)單據(jù)211
1.銷售訂單211
2.生產(chǎn)排產(chǎn)單212
3.物料需求清單213
4.領(lǐng)料單214
5.出庫(kù)單215
6.生產(chǎn)完工報(bào)告單216
7.入庫(kù)單217
8.銷售派車單218
9.銷售發(fā)貨單 219
10.出庫(kù)單 220
11.增值稅發(fā)票 221
12.轉(zhuǎn)賬支票 222
13.記賬憑證(結(jié)轉(zhuǎn)銷售收入) 223
附錄三
協(xié)同采購(gòu)相關(guān)單據(jù) 224
1.銷售訂單 224
2.生產(chǎn)排產(chǎn)計(jì)劃表 225
3.物料需求清單 226
4.采購(gòu)計(jì)劃表 227
5.采購(gòu)訂單 228
6.質(zhì)量檢驗(yàn)單 234
7.材料入庫(kù)單 240
8.增值稅發(fā)票 246
9.領(lǐng)料單 252
10.出庫(kù)單 253
11.付款申請(qǐng)單 254
12.記賬憑證(材料入庫(kù)) 260
附錄四
經(jīng)營(yíng)模擬相關(guān)單據(jù) 261
1.銷售接單 261
2.生產(chǎn)計(jì)劃 262
3.采購(gòu)計(jì)劃 263
4.領(lǐng)料生產(chǎn) 264
5.采購(gòu)到貨 265
6.補(bǔ)料生產(chǎn) 271
7.完工入庫(kù) 272
8.銷售發(fā)貨 273
9.采購(gòu)付款 274
10.銷售收款 275
11.財(cái)務(wù)結(jié)算 277
附錄五
編制計(jì)劃表 278
1.收入計(jì)劃表 278
2.支出計(jì)劃表 279
3.收支平衡表 281
4.銷售計(jì)劃表 282
5.物料需求計(jì)劃表 283
6.采購(gòu)計(jì)劃表 285
7.生產(chǎn)計(jì)劃表 286
附錄六
崗前培訓(xùn)相關(guān)單據(jù)287
1.銷售業(yè)務(wù)培訓(xùn)相關(guān)單據(jù)287
2.采購(gòu)業(yè)務(wù)培訓(xùn)相關(guān)單據(jù)291
3.生產(chǎn)業(yè)務(wù)培訓(xùn)相關(guān)單據(jù)309
4.倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)務(wù)培訓(xùn)相關(guān)單據(jù)315
5.財(cái)務(wù)業(yè)務(wù)培訓(xùn)相關(guān)單據(jù)327