本書(shū)的內(nèi)容由日本紅酒界的雜志“wineart”中收集而成，從最基本的葡萄的品種開(kāi)始講解，根據(jù)不同的葡萄產(chǎn)地，詳細(xì)的介紹了多個(gè)品種的特點(diǎn)。此書(shū)還介紹了熱銷(xiāo)的葡萄酒的栽培與釀制方法。作者通過(guò)清晰的圖片與詳細(xì)的文字解說(shuō)，教讀者學(xué)會(huì)品鑒紅酒的方法。附錄中還介紹了受歡迎的香檳和起泡酒。在日本美術(shù)出版協(xié)會(huì)舉辦的“紅酒講座”中，這本書(shū)作為他們的教材來(lái)使用。