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基于利益相關(guān)者視角的馬鈴薯主食產(chǎn)業(yè)化推進(jìn)策略研究

定　　價(jià)：25 元

作者：逄學(xué)思,郭燕枝
出版時(shí)間：2019/12/1
ISBN：9787511644039
出版社：中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)出版社

中圖法分類：F326.11
頁(yè)碼：
紙張：膠版紙
版次：
開(kāi)本：16開(kāi)

本書(shū)是在馬鈴薯主食產(chǎn)業(yè)化的背景下，對(duì)馬鈴薯主食產(chǎn)業(yè)化推進(jìn)中的主要利益相關(guān)者進(jìn)行分析，探究馬鈴薯主食產(chǎn)業(yè)化的推進(jìn)策略。本書(shū)基于理論探討、已有文獻(xiàn)及專家座談，明確了部分利益相關(guān)者的利益偏好，如政府部門、科研機(jī)構(gòu)、企業(yè)及媒體，但消費(fèi)者和農(nóng)戶的利益偏好需要借助實(shí)地調(diào)查和數(shù)據(jù)分析來(lái)確定。為此，本書(shū)通過(guò)對(duì)北京市消費(fèi)者和河北省馬鈴薯種植農(nóng)戶開(kāi)展實(shí)地調(diào)研，利用描述性統(tǒng)計(jì)及Logit回歸模型實(shí)證分析了消費(fèi)者和農(nóng)戶的利益偏好及其影響因素，并針對(duì)不同利益相關(guān)者的需求偏好提出管理目標(biāo)。

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