本教材分為理論知識(shí)與實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)兩部分，理論知識(shí)部分共16章，以官能團(tuán)為主線，闡明各類有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)，各章內(nèi)容均按定義、結(jié)構(gòu)、分類、命名、性質(zhì)的順序編寫，使整套教材統(tǒng)一協(xié)調(diào)、規(guī)范有序。實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)部分包括17個(gè)實(shí)驗(yàn)，既有各類經(jīng)典有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)，又有自主綜合性實(shí)驗(yàn)的技能訓(xùn)練，各院校可根據(jù)教學(xué)實(shí)際情況進(jìn)行選用。為增加教材的可讀性和激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，在各章中穿插了與正文內(nèi)容相關(guān)的學(xué)習(xí)目標(biāo)、與當(dāng)前有機(jī)化學(xué)發(fā)展新動(dòng)向有關(guān)的知識(shí)鏈接，豐富了教材內(nèi)容。為了方便使用，每章均附有復(fù)習(xí)思考題。本教材還設(shè)有教學(xué)課件（PPT）等內(nèi)容供參考學(xué)習(xí)。