本書從五個(gè)方面對(duì)特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品進(jìn)行了介紹，包括：特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品概述、與國外特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品的比較和分析、臨床應(yīng)用、研發(fā)策略、臨床應(yīng)用創(chuàng)新及市場(chǎng)；同時(shí)針對(duì)《特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品注冊(cè)管理辦法》進(jìn)行了解讀，并通過圖表的方式分析不同產(chǎn)品的營養(yǎng)成分、營養(yǎng)素供能比、與疾病的關(guān)系，以及市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀與前景等。