收錄了檢驗(yàn)方法類食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)138項(xiàng)，其中理化檢驗(yàn)方法90項(xiàng)（包括獸藥殘留檢驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn)29項(xiàng)）、微生物檢驗(yàn)方法22項(xiàng)、毒理檢驗(yàn)方法26項(xiàng)。
收錄了檢驗(yàn)方法類食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)138項(xiàng)，其中理化檢驗(yàn)方法90項(xiàng)（包括獸藥殘留檢驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn)29項(xiàng)）、微生物檢驗(yàn)方法22項(xiàng)、毒理檢驗(yàn)方法26項(xiàng)。
獸藥殘留理化檢驗(yàn)方法
1．動(dòng)物性食品中常山酮?dú)埩袅康臏y(cè)定高效液相色譜法(GB 29693--2013)
2．動(dòng)物性食品中l(wèi)3種磺胺類藥物多殘留的測(cè)定高效液相色譜法(GB 29694--2013)
3．水產(chǎn)品中阿維菌素和伊維菌素多殘留的測(cè)定高效液相色譜法(GB
29695--2013)
4．牛奶中阿維菌素類藥物多殘留的測(cè)定高效液相色譜法(GB
29696--2013)
5．動(dòng)物性食品中地西泮和安眠酮多殘留的測(cè)定氣相色譜一質(zhì)譜法(GB
29697--2013)
6．奶及奶制品中1713一雌二醇、雌三醇、炔雌醇多殘留的測(cè)定氣相色譜一質(zhì)譜法
(GB 29698--2013)
7．雞肌肉組織中氯羥吡啶殘留量的測(cè)定氣相色譜一質(zhì)譜法(GB
29699--2013)
8．牛奶中氯羥吡啶殘留量的測(cè)定氣相色譜一質(zhì)譜法(GB
29700--2013)
9．雞可食性組織中地克珠利殘留量的測(cè)定高效液相色譜法(GB
29701--2013)
10．水產(chǎn)品中甲氧芐啶殘留量的測(cè)定高效液相色譜法(GB 29702--2013)
11．動(dòng)物性食品中呋喃苯烯酸鈉殘留量的測(cè)定液相色譜．串聯(lián)質(zhì)譜法
(GB 29703--2013)
12．動(dòng)物性食品中環(huán)丙氨嗪及代謝物三聚氰胺多殘留的測(cè)定超高效液相色譜一串聯(lián)質(zhì)譜法
(GB 29704--2013)
13．水產(chǎn)品中氯氰菊酯、氰戊菊酯、溴氰菊酯多殘留的測(cè)定氣相色譜法
(GB 29705--2013)
14．動(dòng)物性食品中氨苯砜殘留量的測(cè)定液相色譜．串聯(lián)質(zhì)譜法(GB
29706--2013)
15．牛奶中雙甲脒殘留標(biāo)志物殘留量的測(cè)定氣相色譜法(GB 29707--2013)
16．動(dòng)物性食品中五氯酚鈉殘留量的測(cè)定氣相色譜一質(zhì)譜法(GB
29708--2013)
17．動(dòng)物性食品中氮哌酮及其代謝物多殘留的測(cè)定高效液相色譜法(GB
29709--2013)
微生物檢驗(yàn)方法
1．總則(GB 4789．12010)
2．菌落總數(shù)測(cè)定(GB 4789．22010)
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